![Άγχος διατροφή: Η διατροφή που μειώνει το άγχος [vid]](https://www.healthweb.gr/wp-content/uploads/2021/12/unnamed-14.jpg)
Διάφορες αλλαγές στον τρόπο ζωής μπορούν να βοηθήσουν στη διαχείριση του άγχους. Ειδικότερα, η τακτική άσκηση και η κατανάλωση μιας διατροφής πλούσιας σε λαχανικά, φρούτα, όσπρια, δημητριακά ολικής αλέσεως και άπαχη πρωτεΐνη μπορεί να είναι χρήσιμες. Εδώ θα ασχοληθούμε με τη διατροφή που ενδέχεται να μειώσει τα συμπτώματα του άγχους.
Η διατροφή που μειώνει το άγχος
Σπόροι κολοκύθας
Οι σπόροι κολοκύθας είναι μια εξαιρετική πηγή καλίου, το οποίο βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών και στη διαχείριση της αρτηριακής πίεσης. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε κάλιο, όπως οι σπόροι κολοκύθας ή οι μπανάνες, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του στρες και του άγχους. Οι σπόροι κολοκύθας είναι επίσης μια καλή πηγή του ορυκτού ψευδαργύρου. Μια μελέτη που πραγματοποιήθηκε σε 100 μαθήτριες γυμνασίου διαπίστωσε ότι η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη διάθεση. Ο ψευδάργυρος είναι απαραίτητος για την ανάπτυξη του εγκεφάλου και των νεύρων. Οι μεγαλύτερες θέσεις αποθήκευσης ψευδαργύρου στο σώμα βρίσκονται στις περιοχές του εγκεφάλου που εμπλέκονται με τα συναισθήματα.
Μαύρη σοκολάτα
Οι ερευνητές ανακάλυψαν ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του στρες. Οι ειδικοί υποπτεύονται εδώ και καιρό ότι η μαύρη σοκολάτα μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του στρες και του άγχους. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι 40 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας βοήθησαν στη μείωση του αντιληπτού στρες στις φοιτήτριες. Άλλες μελέτες έχουν βρει ότι η μαύρη σοκολάτα ή το κακάο μπορεί να βελτιώσουν τη διάθεση. Ωστόσο, πολλές από αυτές τις μελέτες είναι παρατηρητικές, επομένως τα αποτελέσματα πρέπει να ερμηνεύονται με προσοχή. Αν και δεν είναι ακόμα σαφές πώς η μαύρη σοκολάτα μειώνει το στρες, είναι μια πλούσια πηγή πολυφαινολών, ιδιαίτερα φλαβονοειδών. Σύμφωνα με μελέτη, τα φλαβονοειδή μπορεί να μειώσουν τη νευροφλεγμονή και τον κυτταρικό θάνατο στον εγκέφαλο, καθώς και να βελτιώσουν τη ροή του αίματος. Η μαύρη σοκολάτα είναι επίσης καλή πηγή μαγνησίου. Η λήψη μιας διατροφής με αρκετό μαγνήσιο μπορεί να μειώσει τα συμπτώματα της κατάθλιψης.
Κουρκουμάς
Ο κουρκουμάς είναι ένα μπαχαρικό που χρησιμοποιείται συνήθως στην κουζίνα της Ινδίας και της Νοτιοανατολικής Ασίας. Το ενεργό συστατικό του κουρκουμά ονομάζεται κουρκουμίνη. Η κουρκουμίνη μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του άγχους μειώνοντας τη φλεγμονή και το οξειδωτικό στρες που συχνά αυξάνεται σε άτομα που αντιμετωπίζουν διαταραχές της διάθεσης, όπως άγχος και κατάθλιψη. Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η κουρκουμίνη μείωσε το άγχος σε παχύσαρκους ενήλικες. Ο κουρκουμάς προστίθεται εύκολα στα γεύματα. Έχει ελάχιστη γεύση, επομένως ταιριάζει πολύ σε smoothies, κάρυ και φαγητά κατσαρόλας.
Χαμομήλι
Πολλοί άνθρωποι σε όλο τον κόσμο χρησιμοποιούν το τσάι χαμομηλιού ως φυτικό φάρμακο λόγω των αντιφλεγμονωδών, αντιβακτηριακών, αντιοξειδωτικών και χαλαρωτικών ιδιοτήτων του. Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι οι χαλαρωτικές ιδιότητες του προέρχονται από τα φλαβονοειδή που περιέχει το χαμομήλι. Μια πρόσφατη μελέτη διαπίστωσε ότι το χαμομήλι μείωσε τα συμπτώματα άγχους. Ωστόσο, δεν απέτρεψε νέα επεισόδια άγχους. Το τσάι χαμομηλιού μπορεί να είναι χρήσιμο στη διαχείριση του άγχους. Είναι άμεσα διαθέσιμο και ασφαλές για χρήση σε υψηλές δόσεις.
Ακολουθεί βίντεο:
