Προϊόντα ακατάλληλα για κατάψυξη
- Σαμπάνια
Έχετε νιώσει ποτέ ότι πίνετε παγωμένη σαμπάνια; Και θα θέλατε ωστόσο να την βάλετε στην κατάψυξη; Μην το κάνετε! Ο άνθρακας στο υγρό μπορεί να προκαλέσει έκρηξη της φιάλης στον καταψύκτη.
Η σωστή εναλλακτική λύση είναι η διατήρηση της δροσερής σαμπάνιας σε έναν λεγόμενο κάδο πάγου με ένα υγιεινό μίγμα πάγου και νερού.
- Αυγά
Η αποθήκευση των αυγών στον καταψύκτη είναι ένα μεγάλο όχι-όχι. Όταν τα αυγά είναι κατεψυγμένα, η περιεκτικότητά τους σε νερό επεκτείνεται και με αυτή την επέκταση δημιουργούνται επιβλαβή βακτήρια και το κέλυφος σπάει.
Και παραδεχτείτε το, ένα κατεψυγμένο αυγό δεν φαίνεται ωραίο, σωστά;
- Τηγανητά τρόφιμα
Τα τηγανητά τρόφιμα, όπως οι πατάτες οι τηγανητές και το τραγανό κοτόπουλο, γίνονται ένα σύνολο μάζας μετά την κατάψυξη.
Φυσικά, οι πατάτες επιτρέπονται στον καταψύκτη όταν βρίσκονται ακόμα στην σακούλα και μόλις βγαίνουν από το σούπερ μάρκετ!
- Μπύρα
Η μπύρα είναι ακόμα ένα αλκοολούχο ποτό που πρέπει να παραμένει εκτός καταψύκτη. Σε ένα κουτάκι αλουμινίου η κατεψυγμένη μπύρα μπορεί να αλλάξει το σχήμα του και να το κάνει σχεδόν αδύνατο να πιεί κανείς από αυτό, ενώ η μπύρα σε μπουκάλι μπορεί να το σπάσει στην κατάψυξη.
Αν η κατεψυγμένη μπύρα σε κουτάκι παραμείνει ανέπαφη, δοκιμάστε να την ξεπαγώσετε στο ψυγείο.
- Γιαούρτι
Όχι, αυτό δεν είναι το ίδιο με το κατεψυγμένο γιαούρτι. Η κατάψυξη του φρέσκου γιαουρτιού θα αλλάξει τη συνοχή του σε κάτι σαν τυρί cottage. Μπορεί επίσης να αρχίσει να διασκορπίζεται σε κομματάκια κατά τη διάρκεια της διαδικασίας απόψυξης.
- Αποψυγμένο κρέας
Η απόψυξη του κατεψυγμένου κρέατος είναι απαραίτητη για την παρασκευή ενός νόστιμου γεύματος. Αλλά εάν το κρέας ή τα θαλασσινά έχουν ήδη ξεπαγώσει, μην το βάλετε πάλι στην κατάψυξη. Αυτό ακριβώς είναι σαν να θέλετε να πάθετε τροφική δηλητηρίαση! Έχετε την περιέργεια να μάθετε και για το τελευταίο;
- Αβοκάντο
Οι άνθρωποι που πιστεύουν ότι μπορούν να καταψύχουν το αβοκάντο κάνουν λάθος. Σίγουρα τεχνικά είναι δυνατόν, αλλά η γεύση, το χρώμα και η υφή είναι σημαντικά χειρότερη! Το αβοκάντο γίνεται εντελώς καφέ και η γεύση αλλάζει σε ένα πικρό τρόφιμο!
- Τυρί
Όταν το τυρί καταψύχεται, αλλάζει η υφή του και θρυμματίζεται.