Η χρονικά περιορισμένη διατροφή, γνωστή και ως διαλείπουσα νηστεία, μπορεί να βοηθήσει τα άτομα με διαβήτη τύπου 2 να χάσουν βάρος και να ελέγξουν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους, σύμφωνα με μια νέα μελέτη που δημοσιεύτηκε στο JAMA Network Open από ερευνητές στο Πανεπιστήμιο του Ιλινόις του Σικάγο.
Οι συμμετέχοντες που έφαγαν μόνο κατά τη διάρκεια ενός παραθύρου οκτώ ωρών από το μεσημέρι έως τις 8 μ.μ. Κάθε μέρα έχασαν πραγματικά περισσότερο βάρος σε διάστημα έξι μηνών από τους συμμετέχοντες που έλαβαν οδηγίες να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων κατά 25%. Και οι δύο ομάδες είχαν παρόμοιες μειώσεις στα μακροπρόθεσμα επίπεδα σακχάρου στο αίμα, όπως μετρήθηκε από μια εξέταση αιμοσφαιρίνης A1C, η οποία δείχνει τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα τους τελευταίους τρεις μήνες.
Η μελέτη διεξήχθη στο UIC και συμμετείχαν 75 συμμετέχοντες σε τρεις ομάδες:
- αυτούς που ακολούθησαν τους χρονικά περιορισμένους κανόνες διατροφής,
- αυτούς που μείωσαν τις θερμίδες,
- και μια ομάδα ελέγχου.
Το βάρος των συμμετεχόντων, η περίμετρος της μέσης, τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και άλλοι δείκτες υγείας μετρήθηκαν κατά τη διάρκεια έξι μηνών. Η ανώτερη συγγραφέας Krista Varady είπε ότι οι συμμετέχοντες στην ομάδα διατροφής με περιορισμένο χρόνο πέρασαν ευκολότερα να ακολουθήσουν το καθεστώς από εκείνους στην ομάδα μείωσης θερμίδων. Οι ερευνητές πιστεύουν ότι αυτό οφείλεται εν μέρει στο ότι οι γιατροί τους λένε γενικά στους ασθενείς με διαβήτη να μειώσουν τις θερμίδες τους ως πρώτη γραμμή άμυνας, έτσι πολλοί από αυτούς τους συμμετέχοντες πιθανότατα είχαν ήδη δοκιμάσει -και αγωνίστηκαν με αυτήν τη μορφή δίαιτας.
Και ενώ οι συμμετέχοντες στην ομάδα διατροφής με περιορισμένο χρόνο δεν είχαν οδηγίες να μειώσουν την πρόσληψη θερμίδων, κατέληξαν να το κάνουν τρώγοντας μέσα σε ένα σταθερό παράθυρο. «Η μελέτη μας δείχνει ότι η χρονικά περιορισμένη διατροφή μπορεί να είναι μια αποτελεσματική εναλλακτική στην παραδοσιακή δίαιτα για άτομα που δεν μπορούν να κάνουν την παραδοσιακή δίαιτα ή έχουν καεί σε αυτήν», δήλωσε ο Varady, καθηγητής κινησιολογίας και διατροφής. «Για πολλούς ανθρώπους που προσπαθούν να χάσουν βάρος, η μέτρηση του χρόνου είναι ευκολότερη από τη μέτρηση των θερμίδων».
Δεν αναφέρθηκαν σοβαρές ανεπιθύμητες ενέργειες κατά τη διάρκεια της εξάμηνης μελέτης. Οι εμφανίσεις υπογλυκαιμίας (χαμηλό σάκχαρο αίματος) και υπεργλυκαιμίας (υψηλό σάκχαρο αίματος) δεν διέφεραν μεταξύ των ομάδων δίαιτας και των ομάδων ελέγχου. Σήμερα, ένας στους 10 κατοίκους των ΗΠΑ έχει διαβήτη και ο αριθμός αυτός αναμένεται να αυξηθεί σε έναν στους τρεις έως το 2050, εάν συνεχιστούν οι τρέχουσες τάσεις, εξηγούν οι ερευνητές. Επομένως, η εύρεση περισσότερων επιλογών για τον έλεγχο του βάρους και των επιπέδων σακχάρου στο αίμα για αυτούς τους ασθενείς είναι ζωτικής σημασίας.
Η μελέτη ήταν μικρή και θα πρέπει να ακολουθηθεί από μεγαλύτερες, είπε ο Varady, ο οποίος είναι επίσης μέλος του Κέντρου Καρκίνου του Πανεπιστημίου του Ιλινόις. Ενώ λειτουργεί ως απόδειξη της ιδέας για να δείξει ότι η χρονικά περιορισμένη διατροφή είναι ασφαλής για όσους πάσχουν από διαβήτη τύπου 2, ο Varady είπε ότι τα άτομα με διαβήτη θα πρέπει να συμβουλεύονται τους γιατρούς τους πριν ξεκινήσουν αυτού του είδους τη δίαιτα.