Τα λιπίδια ή οι λιπαρές ενώσεις στο σώμα, όπως η χοληστερόλη και τα τριγλυκερίδια, μπορεί να είναι δείκτης της υγείας, της ασθένειας και της γήρανσής σας, σύμφωνα με μια νέα μελέτη. Σύμφωνα με τη μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Nature Metabolism, «δυναμικές αλλαγές στο λιπίδιο του πλάσματος κατά τη διάρκεια της αναπνευστικής ιογενούς λοίμωξης, της αντίστασης στην ινσουλίνη και της γήρανσης», έδειξαν ότι τα λιπίδια μπορεί να διαδραματίζουν ρόλο στην ανοσολογική ομοιόσταση και τη ρύθμιση της φλεγμονής.
Με απλά λόγια, τα λιπίδια μπορούν να επηρεάσουν τις μεταβολικές δραστηριότητες στο σώμα, οι οποίες μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη διαδικασία γήρανσης. Η μελέτη περιελάμβανε περισσότερα από 800 είδη λιπιδίων, πολλά από τα οποία συσχετίστηκαν με μεταβάσεις από υγεία σε ασθένεια στον διαβήτη, τη γήρανση και τη φλεγμονή, καθώς και με δίκτυα κυτοκίνης-λιπιδίου.
Λιπίδια γήρανση: Τι συνέβη με την μελέτη;
Η μελέτη διεξήγαγε μια ολοκληρωμένη διαμήκη λιπιδομική καταγραφή και ανέλυσε περισσότερα από 1.500 δείγματα πλάσματος από 112 συμμετέχοντες που παρακολουθήθηκαν για έως και εννέα χρόνια (μέσος όρος 3,2 έτη) «για να καθοριστούν οι διακριτοί φυσιολογικοί ρόλοι πολύπλοκων υποκατηγοριών λιπιδίων, συμπεριλαμβανομένων μεγάλων και μικρών τριακυλογλυκερολών, εστέρων. – και συνδεδεμένες με αιθέρα φωσφατιδυλαιθανολαμίνες, λυσοφωσφατιδυλοχολίνες, λυσοφωσφατιδυλαιθανολαμίνες, εστέρες χοληστερόλης και κεραμίδια».
«Τα άτομα με αντίσταση στην ινσουλίνη παρουσιάζουν διαταραγμένη ανοσολογική ομοιόσταση, αλλοιωμένες συσχετίσεις μεταξύ λιπιδίων και κλινικών δεικτών και επιταχυνόμενες αλλαγές σε συγκεκριμένες υποκατηγορίες λιπιδίων κατά τη διάρκεια της γήρανσης. Το σύνολο δεδομένων μας που βασίζεται στο διαμήκη προφίλ βαθιών λιπιδίων προσφέρει πληροφορίες για την εξατομικευμένη γήρανση, τη μεταβολική υγεία και τη φλεγμονή, καθοδηγώντας πιθανώς μελλοντικές στρατηγικές παρακολούθησης και παρέμβασης», σημείωσε η μελέτη.
Τι είναι τα λιπίδια;
Η έρευνα για τη Lipidomics μελετά τη δομή και τη λειτουργία του πλήρους συνόλου των λιπιδίων (το λιπίδιο) σε ένα δεδομένο κύτταρο ή οργανισμό καθώς και τις αλληλεπιδράσεις τους με άλλα κυτταρικά συστατικά, δήλωσε ο Dr Sudhir Kumar, νευρολόγος, Apollo Hospitals, Hyderabad. Ο Δρ Kumar απαρίθμησε τις κύριες συνθήκες και καταστάσεις όπου η ανάλυση λιπιδίων στους ανθρώπους μπορεί να βοηθήσει:
- Αντίσταση στην ινσουλίνη και ευαισθησία στην ινσουλίνη
- Σακχαρώδης διαβήτης
- Δυσλιπιδαιμία
- Παχυσαρκία
- Φλεγμονώδεις καταστάσεις
- Οξεία ιογενή λοίμωξη, όπως η απόκριση ενός ατόμου σε λοιμώξεις του αναπνευστικού συστήματος
- Απόκριση μετά τον εμβολιασμό
- Γήρανση, συμπεριλαμβανομένων των διαφορών μεταξύ των φύλων
Έτσι, τα λιπίδια είναι απαραίτητα συστατικά των κυτταρικών μεμβρανών. «Οι αλλαγές στη σύνθεση των λιπιδίων της μεμβράνης μπορεί να επηρεάσουν την ακεραιότητα και τη λειτουργία των κυττάρων, οδηγώντας δυνητικά σε κυτταρική δυσλειτουργία που σχετίζεται με τη γήρανση. Ορισμένοι τύποι λιπαρών οξέων μπορούν να συμβάλουν στη χρόνια φλεγμονή όταν υπάρχουν σε περίσσεια. Η χρόνια φλεγμονή είναι ένας γνωστός παράγοντας σε ασθένειες που σχετίζονται με τη γήρανση», δήλωσε ο Δρ Santosh Pandey, φυσιοπαθητικός και βελονιστής, Rejua Energy Centre, Βομβάη.
Τα λιπίδια εμπλέκονται στην παραγωγή διαφόρων ορμονών, συμπεριλαμβανομένων των ορμονών του φύλου. «Οι ορμονικές αλλαγές μπορούν να επηρεάσουν τη διαδικασία γήρανσης, συμπεριλαμβανομένης της εμμηνόπαυσης στις γυναίκες και της μείωσης των επιπέδων τεστοστερόνης στους άνδρες», δήλωσε ο Δρ Pandey. Τα λιπίδια παίζουν ρόλο στη διατήρηση της λειτουργίας φραγμού του δέρματος. «Οι αλλαγές στα λιπίδια του δέρματος που σχετίζονται με την ηλικία μπορεί να οδηγήσουν σε ξηρότητα και μειωμένη ελαστικότητα, συμβάλλοντας στην εμφάνιση της γήρανσης», είπε ο Δρ Pandey.
Τα επίπεδα των περισσότερων υποκατηγοριών λιπιδίων αυξάνονται με τη γήρανση, κυρίως τα κεραμίδια (LCER, HCER, DCER), οι σφιγγομυελίνες, οι λυσοφωσφατιδυλοχολίνες και οι εστέρες χοληστερόλης, τόνισε ο Δρ Kumar. «Τα ωμέγα 3 λιπαρά οξέα εξαντλούνται με τη γήρανση. Ειδικότερα, τα επίπεδα του εικοσιδυαεξανοϊκού οξέος, του TAG και του εικοσαπεντανοϊκού οξέος μειώνονται με τη γήρανση. Μειωμένα επίπεδα λινολεϊκού οξέος έχουν αναφερθεί σε γερασμένο δέρμα. Τα δεδομένα δείχνουν ότι αυτός είναι επίσης ένας σημαντικός βιοδείκτης γήρανσης στο πλάσμα του αίματος», δήλωσε ο Δρ Kumar.
Ως εκ τούτου, πολλές υποκατηγορίες λιπιδίων συνδέονται και δυνητικά διαδραματίζουν ρόλο σε κλινικές καταστάσεις ή μπορεί να χρησιμεύσουν ως βιοδείκτες για τη στρωματοποίηση των καταστάσεων υγείας. «Τα λιπιδομικά μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην ανάπτυξη παρεμβάσεων για τη βελτίωση της μεταβολικής υγείας, τη μείωση της φλεγμονής, την καθυστέρηση της γήρανσης και την παράταση της διάρκειας ζωής», είπε ο Δρ Kumar.