Τα Χριστούγεννα πλησιάζουν και ταυτόχρονα μεγαλώνει η ανυπομονυσία των παιδιών να περάσουν ατελείωτες ώρες παίζοντας ξέγνοιαστοι από το σχολείο! Ωστόσο, η χριστουγεννιάτικη περίοδος είναι γεμάτη από γευστικούς πειρασμούς για τα παιδιά (π.χ. μελομακάρονα, κουραμπιέδες). Έτσι, οι γονείς αναρωτούνται πως θα ελέγξουν τις διατροφικές ατασθαλίες των παιδιών τους.
Σχετικές πληροφορίες δίνει στο www.Life2day.gr ο Δημήτρης ΓρηγοράκηςΚλινικός Διαιτολόγος – Διατροφολόγος, MSc.Επιστημονικός Διευθυντής ΑΠΙΣΧΝΑΝΣΙΣ – ΛΟΓΩ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ.Αντιπρόεδρος Ελληνικής Διατροφολογικής Εταιρείας .
Η απάντηση στον παραπάνω προβληματισμό βρίσκεται στο να βοηθήσουν οι γονείς τα παιδιά να καταναλώσουν όλα τα γιορτινά γλυκίσματα με μέτρο και ισορροπία.
Συγκεκριμένα:
Δεν παραλείπουμε το πρωινό:
Η λήψη ενός καλού πρωινού είναι απαραίτητη για τα παιδιά ακόμη και την περίοδο των Χριστουγέννων. Μην υποκύπτετε στον πειρασμό να τα αφήνετε να τρώνε γλυκίσματα αντί για πρωινό επειδή είναι γιορτές. Το πρωινό γεύμα είναι αυτό που ουσιαστικά θα τους δώσει άμεσα ενέργεια και θα τα βοηθήσει να μην τσιμπολογήσουν κατά τη διάρκεια της υπόλοιπης ημέρας. Καλές και πολύ γευστικές προτάσεις αποτελούν το γάλα με δημητριακά ολικής αλέσεως, ή 1-2 φέτες ψωμί με μέλι και μαλακή μαργαρίνη, καθώς επίσης και ένα ποτήρι από φυσικό χυμό διαφόρων φρούτων (ανάμικτο). Οι συγκεκριμένες προτάσεις αναπληρώνουν κατά πολύ την όρεξη να καταναλώσουν τα παιδιά κάτι γλυκό, καθώς επίσης αναπληρώνουν τα τσιμπολογήματα κατά τη διάρκεια της μέρας.
Δεν ξεχνάμε να τους δώσουμε φρούτα και λαχανικά:
Τα φρούτα αποτελούν την πιο εύκολη και υγιεινή επιλογή για γλυκό, εφόσον περιέχουν φυσικά σάκχαρα. Επίσης, αντικαθιστώντας τα τρόφιμα πλούσια σε λίπος (κέικ, πάστες, μαγιονέζα, κρέμα γάλακτος, dressing, βούτυρο, πλήρη γαλακτοκομικά προϊόντα), με την ίδια ποσότητα φρούτων και λαχανικών, τα παιδιά παίρνουν λιγότερες θερμίδες, λιγότερο λίπος και χορταίνουν πολύ περισσότερο. Αξίζει, να σημειωθεί ότι οι σαλάτες δε θα πρέπει να λείπουν, εφόσον τα έντονα χρώματα των λαχανικών κάνουν πιο ευχάριστο και όμορφο το παιδικό γεύμα. Με αυτόν τον τρόπο τα παιδιά θα καταναλώσουν μικρότερη ποσότητα από τα λιπαρά γιορτινά εδέσματα.
Φτιάξτε του υγιεινά γλυκά σνακ…
Αν τώρα τα Χριστούγεννα καταναλώνει συνέχεια κουραμπιέδες, μελομακάρονα και δίπλες, μειώστε την ποσότητα που τρώει εφαρμόζοντας κάποια από τις ακόλουθες επιλογές:
• Φρουτοσαλάτα με ποικιλία φρούτων μέλι, κανέλα και ξηρούς καρπούς
• Γιαούρτι με φρούτα, μέλι και ξηρούς καρπούς ή γλυκό κουταλιού
• Δημητριακά ολικής αλέσεως με γάλα 1,5%
• Μπάρα δημητριακών ολικής αλέσεως με φρούτα ή με σοκολάτα
• Αποξηραμένα φρούτα
• 1 μπολ ρυζόγαλο
• 1 κομμάτι σπιτικό κέικ με λίγη ζάχαρη, λάδι (όχι βούτυρο) και ξηρούς καρπούς (πχ σταφίδες)
• 1-2 μπισκότα τύπου πτι-μπερ ολικής αλέσεως ή πολυδημητριακών
• Προσοχή στην κατανάλωση αναψυκτικών με ζάχαρη: η καλύτερη εναλλακτική είναι οι χυμοί. Αν ωστόσο, το μικρό σας δεν μπορεί να αντισταθεί στα αναψυκτικά, κάντε τη συμφωνία μαζί του να πιει μόνο ένα ποτήρι στα ρεβεγιόν.
• Γίνετε εσείς το παράδειγμα: αν επιθυμείτε το παιδί σας να φάει με σύνεση είναι σημαντικό εσείς πρώτα να προσέχετε τι θα καταναλώσετε. Σερβίρετε στο πιάτο σας τα ίδια ακριβώς με το παιδί σας γεμίζοντας πάντα το πιάτο με μπόλικη σαλάτα, και αποφύγετε τον πειρασμό να το γεμίσετε για δεύτερη φορά.