- Σίδηρος: Η έλλειψη σιδήρου είναι ιδιαίτερα συχνή στα παιδιά και μπορεί να προκαλέσει σιδηροπενική αναιμία. Ο σίδηρος είναι απαραίτητος για την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων και τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα. Τα παιδιά με έλλειψη σιδήρου μπορεί να παρουσιάσουν κόπωση, αδυναμία, δυσκολία στη συγκέντρωση και χαμηλή απόδοση στο σχολείο.
- Βιταμίνη D: Η βιταμίνη D είναι ζωτικής σημασίας για την απορρόφηση του ασβεστίου και την υγεία των οστών. Η έλλειψή της μπορεί να οδηγήσει σε ραχίτιδα, μια πάθηση που προκαλεί μαλακά και αδύναμα οστά. Η έλλειψη βιταμίνης D συνδέεται επίσης με εξασθενημένο ανοσοποιητικό σύστημα και αυξημένο κίνδυνο λοιμώξεων.
- Ασβέστιο: Το ασβέστιο είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των οστών και των δοντιών. Η ανεπαρκής πρόσληψη ασβεστίου στα παιδιά μπορεί να οδηγήσει σε προβλήματα στην οστική ανάπτυξη, κάτι που μπορεί να επηρεάσει το μέγεθος και τη δύναμη των οστών.
- Βιταμίνη Α: Η βιταμίνη Α είναι σημαντική για την όραση, την ανάπτυξη και την υγεία του δέρματος. Η έλλειψή της μπορεί να προκαλέσει προβλήματα όρασης, όπως η νυχτερινή τύφλωση, και να αυξήσει τον κίνδυνο λοιμώξεων.
- Ψευδάργυρος: Ο ψευδάργυρος είναι κρίσιμος για την ανάπτυξη του σώματος και την ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος. Η ανεπάρκεια ψευδαργύρου μπορεί να προκαλέσει καθυστέρηση στην ανάπτυξη, αδυναμία και αυξημένη ευαισθησία στις λοιμώξεις.
Η ισορροπημένη διατροφή και η τακτική παρακολούθηση της υγείας των παιδιών είναι σημαντικά για την αποφυγή αυτών των ελλείψεων.