Οι Αμερικανοί πίνουν περισσότερα ποτά με καφεΐνη από ποτέ, αλλά οι ερευνητές του Rutgers βρήκαν μια ομάδα που βρίσκεται στην κορυφή της κατανάλωσης καφεΐνης: ενήλικες καπνιστές με ψυχικές ασθένειες.
Καφεΐνη
Σε μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο διαδίκτυο πριν από την εκτύπωση στο τεύχος Ιανουαρίου του περιοδικού Psychiatry Research, η Jill M. Williams, διευθύντρια του τμήματος ψυχιατρικής εθισμού στην Ιατρική Σχολή Rutgers Robert Wood Johnson, διαπίστωσε ότι δεν πίνουν μόνο οι ενήλικες καπνιστές με διπολική διαταραχή και σχιζοφρένεια. όσο περισσότερη καφεΐνη, διατρέχουν τον υψηλότερο κίνδυνο αρνητικών συνεπειών για την υγεία.
«Η καφεΐνη θεωρείται γενικά ασφαλής και έχει ακόμη και κάποια οφέλη για την υγεία», είπε ο Williams. «Αλλά δεν καταλαβαίνουμε τις γνωστικές και ψυχιατρικές επιπτώσεις της υψηλής πρόσληψης καφεΐνης, ειδικά μεταξύ των καπνιστών με ψυχικές ασθένειες».
Η καφεΐνη είναι ένα από τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα ψυχοδραστικά φάρμακα στις Ηνωμένες Πολιτείες, με κύρια αποτελέσματα αυξημένη εγρήγορση, προσοχή και επαγρύπνηση. Αν και θεωρείται ασφαλές για τους περισσότερους υγιείς ενήλικες να καταναλώνουν έως και 400 χιλιοστόγραμμα καφεΐνης την ημέρα – το ισοδύναμο περίπου τεσσάρων φλιτζανιών παρασκευασμένου καφέ – η κατανάλωση περισσότερων από 600 χιλιοστόγραμμα δεν συνιστάται και μπορεί να οδηγήσει σε άγχος, αϋπνία, υπερβολικό οξύ στο στομάχι και καούρα.
Λίγα είναι γνωστά για την επίδραση της καφεΐνης στις εκτελεστικές λειτουργίες, όπως η συλλογιστική και η λήψη αποφάσεων, και οι μελέτες που έχουν γίνει περιελάμβαναν κυρίως υγιείς ενήλικες χωρίς ψυχικές ασθένειες, είπε ο Williams. Ακόμη λιγότερα είναι γνωστά για το πώς η υψηλή πρόσληψη καφεΐνης μπορεί να επηρεάσει τα ψυχιατρικά συμπτώματα ή τον ύπνο σε ενήλικες με σοβαρές ψυχικές ασθένειες που καπνίζουν.
Για να αντιμετωπίσουν αυτά τα κενά, ο Williams και οι συνεργάτες του από το Τμήμα Ψυχολογίας του Rutgers και την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου της Καλιφόρνια στο Σαν Φρανσίσκο ανέλυσαν δεδομένα από 248 ενήλικες καπνιστές που είχαν στρατολογηθεί κατά τη διάρκεια μιας προηγούμενης μελέτης. Οι συμμετέχοντες ήταν είτε καπνιστές εξωτερικών ασθενών με σχιζοφρένεια ή διπολική διαταραχή είτε από ομάδα ελέγχου χωρίς ψυχιατρικές διαγνώσεις. Όλοι οι συμμετέχοντες ήταν καπνιστές πακέτο την ημέρα.
Στην αρχή της μελέτης, οι συμμετέχοντες συμπλήρωσαν έρευνες σχετικά με το ιστορικό καπνίσματος, τη χρήση καφεΐνης, τη σωματική υγεία και τα ψυχολογικά συμπτώματα. Οι ερευνητές συνέλεξαν επίσης δείγματα αίματος για να μετρήσουν τα επίπεδα καφεΐνης στον ορό. Βρήκαν ότι η πρόσληψη καφεΐνης ήταν υψηλότερη μεταξύ των συμμετεχόντων με διπολική διαταραχή, ακολουθούμενη από τους ενήλικες με σχιζοφρένεια. Η ομάδα ελέγχου κατανάλωνε τη λιγότερη ποσότητα καφεΐνης.
Ο Williams είπε ότι υπάρχουν πολλές θεωρίες που εξηγούν τη σχέση μεταξύ της πρόσληψης καφεΐνης και της ψυχικής ασθένειας. Το ένα είναι μια καλά εδραιωμένη σχέση μεταξύ καφεΐνης και καπνίσματος: Τα άτομα με ψυχικές ασθένειες καπνίζουν σε ποσοστά δύο έως τρεις φορές υψηλότερα από τον γενικό πληθυσμό και επειδή οι πίσσα στον καπνό του τσιγάρου αυξάνουν το μεταβολισμό της καφεΐνης, χρειάζεται περισσότερη καφεΐνη για να επιτευχθούν διεγερτικά αποτελέσματα .
Μια άλλη θεωρία συνδέει την υψηλή πρόσληψη καφεΐνης με τους υποδοχείς αδενοσίνης και υποστηρίζει μια πιθανή επίδραση αυτοθεραπείας σε άτομα με ψυχικές ασθένειες, είπε ο Williams. Τα άτομα με ψυχικές ασθένειες φαίνεται επίσης να έχουν ευπάθειες σε όλους τους τύπους εθιστικών ουσιών, θέτοντάς τους σε υψηλότερο κίνδυνο για υπερβολική πρόσληψη και πιο αρνητικές συνέπειες. Επιπλέον, οι ερευνητές βρήκαν στοιχεία ότι η διάθεση συνδέεται με την πρόσληψη καφεΐνης, ιδιαίτερα την κακή διάθεση.
Κάθε μια από αυτές τις εξηγήσεις δικαιολογεί περαιτέρω έρευνα, είπε ο Williams. «Σήμερα, οι άνθρωποι καταναλώνουν τεράστιες ποσότητες καφεΐνης σε πιο συμπυκνωμένες μορφές –όπως ενεργειακά ποτά ή διπλά σφηνάκια εσπρέσο– πολύ περισσότερες από ό,τι όταν ρωτήθηκαν οι συμμετέχοντες μας», είπε. «Και όμως, οι επιπτώσεις της υψηλής πρόσληψης καφεΐνης παραμένουν ευρέως ανεπαρκώς μελετημένες. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για άτομα με ψυχικές ασθένειες».