Η χορτοφαγική διατροφή έχει κερδίσει δημοτικότητα τα τελευταία χρόνια για τα οφέλη της στην υγεία, αλλά η σύνδεσή της με την επιληψία είναι περίπλοκη. Πολλοί ερευνητές εξετάζουν εάν μια χορτοφαγική ή φυτική διατροφή μπορεί να έχει θετική επίδραση στη διαχείριση των επιληπτικών κρίσεων.
Μερικές μελέτες υποδεικνύουν ότι η διατροφή μπορεί να επηρεάσει τη συχνότητα των κρίσεων. Η κετογονική διατροφή, που περιλαμβάνει υψηλή κατανάλωση λιπαρών και χαμηλή κατανάλωση υδατανθράκων, έχει αποδειχθεί αποτελεσματική στη θεραπεία της επιληψίας, ιδίως στα παιδιά. Αυτή η διατροφή είναι διαφορετική από τη χορτοφαγική, αλλά περιλαμβάνει περιορισμούς στα τρόφιμα που μπορεί να είναι ευεργετικά. Αν και η χορτοφαγική διατροφή μπορεί να έχει ωφέλιμα θρεπτικά συστατικά, όπως φυτικές ίνες, βιταμίνες και αντιοξειδωτικά, δεν υπάρχουν αρκετές επιστημονικές αποδείξεις για να υποστηρίξουν ότι μπορεί να “θεραπεύσει” την επιληψία. Κάποιοι ασθενείς μπορεί να παρατηρήσουν βελτιώσεις στη γενική τους υγεία και στη λειτουργία του εγκεφάλου, αλλά αυτό δεν σημαίνει απαραίτητα ότι η χορτοφαγική διατροφή θα μειώσει τις κρίσεις.
Είναι σημαντικό για τους ασθενείς με επιληψία να συνεργάζονται με επαγγελματίες υγείας πριν προχωρήσουν σε σημαντικές διατροφικές αλλαγές. Η κατάλληλη ιατρική θεραπεία και η παρακολούθηση είναι θεμελιώδεις για τη διαχείριση της επιληψίας. Οι υγιεινές διατροφικές επιλογές είναι πάντα χρήσιμες, αλλά δεν πρέπει να αντικαθιστούν τη ιατρική φροντίδα.
