Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένα θέμα υγείας που μπορεί να επηρεάσει άτομα κάθε ηλικίας. Εάν το έχει κάποιος κοντά σας, μπορεί να θέλετε να φροντίσετε να κρατάτε μακριά το κόκκινο κρέας, τα γαλακτοκομικά προϊόντα με πλήρη λιπαρά, τα τηγανητά, τα επεξεργασμένα σνακ και τις γλυκές λιχουδιές. Το να παρακολουθείτε τη διατροφή τους είναι ένας καλός τρόπος για να μειώσετε τη χοληστερόλη, αλλά μπορείτε να κάνετε περισσότερα. Μπορεί να το διαβάζετε ή να μιλάτε και με τους φίλους και τους συναδέλφους σας. Αλλά δεν χρειάζεται να πιστεύεις όλα αυτά που λένε. Αυτό συμβαίνει γιατί υπάρχουν πολλοί μύθοι και γεγονότα σχετικά με την υψηλή χοληστερόλη.
Τι είναι η υψηλή χοληστερόλη;
Το ονομάζουμε υψηλή χοληστερόλη , αλλά οι ειδικοί χρησιμοποιούν τον όρο υπερχοληστερολαιμία. Είναι μια κατάσταση που χαρακτηρίζεται από ασυνήθιστα αυξημένα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα. Η χοληστερόλη είναι μια ουσία που μοιάζει με λίπος που βρίσκεται σε ορισμένα τρόφιμα και παράγεται επίσης από το συκώτι. Το χρειαζόμαστε για τη λειτουργία του σώματος καθώς βοηθά στην παραγωγή ορμονών, βιταμίνης D και στην κατασκευή των κυτταρικών μεμβρανών. Αν δούμε τις πρωτογενείς μορφές χοληστερόλης, υπάρχουν δύο. Το ένα είναι η χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη (LDL) χοληστερόλη (κακή χοληστερόλη) και η άλλη είναι η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) χοληστερόλη (καλή χοληστερόλη). Όταν υπάρχει περίσσεια LDL στην κυκλοφορία του αίματος, μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αρτηριών, σχηματίζοντας πλάκες. Αυτό δεν είναι καλό γιατί με τον καιρό, αυτές οι πλάκες μπορούν να περιορίσουν τις αρτηρίες και να περιορίσουν τη ροή του αίματος. Εάν μια πλάκα σπάσει, μπορεί να οδηγήσει στο σχηματισμό θρόμβου αίματος, ο οποίος μπορεί να εμποδίσει εντελώς τη ροή του αίματος και να προκαλέσει σοβαρά καρδιαγγειακά προβλήματα, όπως καρδιακές προσβολές ή εγκεφαλικά επεισόδια.
Σημάδια υψηλής χοληστερόλης
Οι περισσότεροι άνθρωποι με υψηλή χοληστερόλη δεν γνωρίζουν πραγματικά την κατάστασή τους εκτός και αν υποβληθούν σε εξέταση αίματος για να ελέγξουν το λιπιδικό τους προφίλ. Έτσι, είναι αρκετά ύπουλο με αυτόν τον τρόπο. Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιαγγειακές παθήσεις. Εάν τα υψηλά επίπεδα χοληστερόλης οδηγήσουν στην ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης, μπορεί τελικά να προκαλέσει στένωση ή απόφραξη αρτηριών, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε διάφορα συμπτώματα και επιπλοκές. Αυτά τα συμπτώματα συνήθως εκδηλώνονται όταν η ροή του αίματος σε ορισμένα όργανα, όπως η καρδιά ή ο εγκέφαλος, μειώνεται σημαντικά. Μερικά από τα σημεία και συμπτώματα που μπορεί να προκύψουν λόγω των επιπλοκών της υψηλής χοληστερόλης και της αθηροσκλήρωσης περιλαμβάνουν:
• Πόνος στο στήθος
• Δύσπνοια
• Καρδιακή προσβολή
• Εγκεφαλικό
Μύθοι και γεγονότα για την υψηλή χοληστερόλη
Πολλοί βλέπουν μια σχέση μεταξύ της υψηλής χοληστερόλης και των υπέρβαρων ατόμων. Πιστεύουν ότι οι αδύνατοι ή αδύνατοι άνθρωποι δεν χρειάζεται να ανησυχούν για την υψηλή χοληστερόλη. Λοιπόν, αυτό είναι μύθος καθώς τα επίπεδα χοληστερόλης δεν καθορίζονται αποκλειστικά από το σωματικό βάρος. Οι αδύνατοι άνθρωποι μπορεί να έχουν υψηλή χοληστερόλη εάν τρώνε ανθυγιεινά τρόφιμα, στερούνται σωματικής δραστηριότητας ή έχουν οικογενειακό ιστορικό της πάθησης. Ακολουθούν μερικοί ακόμη μύθοι και γεγονότα:
Μύθος 1: Μόνο οι ηλικιωμένοι πρέπει να ανησυχούν για την υψηλή χοληστερόλη
Αλήθεια: Ενώ ο κίνδυνος υψηλής χοληστερόλης αυξάνεται με την ηλικία, μπορεί να επηρεάσει άτομα όλων των ηλικιών, συμπεριλαμβανομένων των παιδιών. Οι κακές συνήθειες του τρόπου ζωής και ορισμένες ιατρικές καταστάσεις μπορούν να συμβάλουν στην υψηλή χοληστερόλη σε οποιαδήποτε ηλικία.
Μύθος 2: Η υψηλή χοληστερόλη προκαλείται πάντα από την κατανάλωση τροφών
Αλήθεια: Αν και ορισμένα τρόφιμα, όπως αυτά με υψηλή περιεκτικότητα σε κορεσμένα και τρανς λιπαρά, μπορούν να αυξήσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, ο κύριος παράγοντας που συμβάλλει στην υψηλή χοληστερόλη είναι η παραγωγή χοληστερόλης από τον ίδιο τον οργανισμό. Για τους περισσότερους ανθρώπους, η διατροφική χοληστερόλη έχει μικρή επίδραση στα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα.
Μύθος 3: Εάν ασκείστε τακτικά, δεν χρειάζεται να αντιμετωπίσετε την υψηλή χοληστερόλη.
Αλήθεια: Η τακτική άσκηση μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της HDL χοληστερόλης και στη βελτίωση της συνολικής καρδιαγγειακής υγείας. Ωστόσο, η άσκηση από μόνη της μπορεί να μην είναι αρκετή για τον έλεγχο των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Η διατροφή και άλλοι παράγοντες του τρόπου ζωής παίζουν επίσης σημαντικό ρόλο, λέει ο ειδικός.
Μύθος 4: Η υψηλή χοληστερόλη είναι μόνο ένας παράγοντας κινδύνου για την υγεία της καρδιάς.
Αλήθεια: Η υψηλή χοληστερόλη είναι ένας σημαντικός παράγοντας κινδύνου για καρδιακές παθήσεις, αλλά μπορεί επίσης να επηρεάσει άλλα αιμοφόρα αγγεία σε όλο το σώμα. Αυξάνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου, περιφερικής αρτηριακής νόσου και ανευρυσμάτων αορτής.
Μύθος 5: Εάν έχετε υψηλή χοληστερόλη, θα εμφανίσετε συμπτώματα που είναι εμφανή.
Αλήθεια: Η ίδια η υψηλή χοληστερόλη δεν προκαλεί συνήθως εμφανή συμπτώματα και συχνά διαγιγνώσκεται με εξέταση αίματος. Τα συμπτώματα που εμφανίζονται συνήθως οφείλονται σε επιπλοκές της υψηλής χοληστερόλης, όπως εμφράγματα ή εγκεφαλικά.
Μύθος 6: Μόνο οι άνδρες πρέπει να ανησυχούν για την υψηλή χοληστερόλη
Αλήθεια: Τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες κινδυνεύουν από υψηλή χοληστερόλη. Στην πραγματικότητα, μετά την εμμηνόπαυση, τα επίπεδα LDL των γυναικών τείνουν να αυξάνονται. Οι γυναίκες πρέπει να είναι εξίσου προσεκτικές για τη διατήρηση υγιών επιπέδων χοληστερόλης.
Έτσι, ενώ φτιάχνετε φαγητό για το μέλος της οικογένειάς σας με υψηλή χοληστερόλη, συμπεριλάβετε περισσότερα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες όπως κοτόπουλο, ψάρι και όσπρια. Τα υγιή λίπη όπως το ελαιόλαδο, το αβοκάντο και οι ξηροί καρποί είναι επίσης καλά. Μπορείτε να τα ενθαρρύνετε να κάνουν τακτικές αερόβιες ασκήσεις, όπως γρήγορο περπάτημα, τζόκινγκ, κολύμπι ή ποδηλασία. Και αν υπάρχουν κακές συνήθειες όπως το κάπνισμα, πείτε τους ότι ήρθε η ώρα να το πέντε.