Αισθάνεστε ότι δυσκολεύεστε να συγκεντρωθείτε; Μπορεί να φταίει η διατροφή σας. Πρόσφατες έρευνες έχουν δείξει μια ισχυρή σχέση μεταξύ της πρόσληψης μαγνησίου και της υγείας του εγκεφάλου, ειδικά στις γυναίκες. Δυστυχώς, πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν αρκετό μαγνήσιο στη διατροφή τους. Αλλά μην ανησυχείτε, η αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου μπορεί να είναι απλή και νόστιμη με μερικές εύκολες συμβουλές. Μια πρόσφατη μελέτη που διεξήχθη από ερευνητές στο Εθνικό Πανεπιστήμιο της Αυστραλίας βρήκε μια ισχυρή σχέση μεταξύ της διατροφικής πρόσληψης μαγνησίου και της υγείας του εγκεφάλου. Η μελέτη αποκάλυψε ότι τόσο οι άνδρες όσο και οι γυναίκες που κατανάλωναν υψηλότερα επίπεδα μαγνησίου είχαν μεγαλύτερο όγκο εγκεφάλου. Ωστόσο, τα ευρήματα της μελέτης έδειξαν ότι οι νευροπροστατευτικές επιδράσεις του μαγνησίου ήταν ιδιαίτερα σημαντικές στις γυναίκες, ιδιαίτερα στις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, οι ερευνητές συνιστούν την αύξηση της πρόσληψης μαγνησίου από νεαρή ηλικία για πιθανή προστασία από νευροεκφυλιστικές ασθένειες όπως το Alzhiemer στο μέλλον.
Το μαγνήσιο είναι ένα απαραίτητο μέταλλο που απαιτείται για πολλές σημαντικές σωματικές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η υποστήριξη της λειτουργίας των νεύρων και των μυών και η διατήρηση υγιών οστών. Ωστόσο, πολλοί άνθρωποι δεν καταναλώνουν αρκετό μαγνήσιο στη διατροφή τους. Στην πραγματικότητα, σύμφωνα με τα Εθνικά Ινστιτούτα Υγείας (NIH), περίπου το 50 τοις εκατό του πληθυσμού δεν λαμβάνει τη συνιστώμενη ημερήσια ποσότητα μαγνησίου.
Πώς να αυξήσετε τα επίπεδα μαγνησίου στο σώμα σας;
Ευτυχώς, η αύξηση των επιπέδων μαγνησίου είναι εύκολη με μερικές απλές αλλαγές. Εάν εμφανίζετε σημάδια ανεπάρκειας μαγνησίου ή γενικά, εδώ είναι μερικές συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να αυξήσετε την πρόσληψη μαγνησίου.
1. Τρώτε τροφές πλούσιες σε μαγνήσιο
Ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε την πρόσληψη μαγνησίου είναι να τρώτε τροφές που έχουν φυσικά υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο. Μερικά παραδείγματα τροφών πλούσιων σε μαγνήσιο περιλαμβάνουν:
* Σκούρα φυλλώδη πράσινα: Το σπανάκι, το λάχανο και το λάχανο είναι εξαιρετικές πηγές μαγνησίου.
* Ξηροί καρποί και σπόροι: Τα αμύγδαλα, τα κάσιους, οι σπόροι κολοκύθας και το σουσάμι είναι όλα καλές πηγές μαγνησίου.
* Δημητριακά ολικής αλέσεως: Το καστανό ρύζι, η κινόα και το ψωμί ολικής αλέσεως είναι όλα πλούσια σε μαγνήσιο.
* Όσπρια: Οι φακές, τα ρεβίθια και τα μαύρα φασόλια είναι όλα καλές πηγές μαγνησίου.
2. Επιλέξτε τροφές εμπλουτισμένες με μαγνήσιο
Πολλά τρόφιμα είναι πλέον εμπλουτισμένα με μαγνήσιο για να σας βοηθήσουν να επιτύχετε τους ημερήσιους στόχους πρόσληψης. Μερικά παραδείγματα τροφών εμπλουτισμένων με μαγνήσιο περιλαμβάνουν δημητριακά πρωινού, γάλα και μερικές μάρκες εμφιαλωμένου νερού.
3. Σκεφτείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα μαγνησίου
Εάν δεν μπορείτε να λάβετε αρκετό μαγνήσιο από τη διατροφή σας, μπορείτε να σκεφτείτε να πάρετε ένα συμπλήρωμα μαγνησίου. Μιλήστε με το γιατρό σας πριν ξεκινήσετε οποιαδήποτε νέα συμπληρώματα.
4. Περιορίστε την πρόσληψη καφεΐνης και αλκοόλ
Σύμφωνα με μελέτες, τόσο η καφεΐνη όσο και το αλκοόλ μπορούν να επηρεάσουν την απορρόφηση του μαγνησίου, επομένως είναι καλή ιδέα να περιορίσετε την πρόσληψη αυτών των ουσιών.
Ορισμένα βότανα και μπαχαρικά, όπως ο βασιλικός, ο κόλιανδρος και το κύμινο, είναι πλούσια σε μαγνήσιο. Προσπαθήστε να προσθέσετε αυτά τα βότανα και τα μπαχαρικά στα γεύματά σας για να αυξήσετε την πρόσληψη μαγνησίου.
Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γενικά πλούσια σε μια ποικιλία βιταμινών και μετάλλων, συμπεριλαμβανομένου του μαγνησίου. Μερικά παραδείγματα φρούτων και λαχανικών με υψηλή περιεκτικότητα σε μαγνήσιο περιλαμβάνουν μπανάνες, αβοκάντο, σύκα και γλυκοπατάτες.
5. Μαγειρέψτε με μυρωδικά και μπαχαρικά
6. Αυξήστε την πρόσληψη φρούτων και λαχανικών
