Δισφαινόλη Α: Η δισφαινόλη Α (BPA), μια χημική ουσία που διαταράσσει τις ορμόνες και χρησιμοποιείται στις συσκευασίες τροφίμων, υπάρχει στον οργανισμό σχεδόν όλων των Ευρωπαίων, αποτελώντας δυνητικό κίνδυνο για την υγεία, ανέφερε την Πέμπτη ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος. “Μια πρόσφατη ερευνητική πρωτοβουλία του Ορίζοντα 2020, HBM4EU, μέτρησε χημικές ουσίες στο σώμα των ανθρώπων στην Ευρώπη και εντόπισε δισφαινόλη Α BPA στα ούρα του 92% των ενήλικων συμμετεχόντων από 11 ευρωπαϊκές χώρες”, έγραψε ο οργανισμός σε νέα έκθεση. Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος ΕΟΠ με έδρα την Κοπεγχάγη ανέφερε ότι το ποσοστό των ενηλίκων που υπερέβαιναν τα συνιστώμενα ανώτατα επίπεδα κυμαινόταν από 71 έως 100 τοις εκατό στις 11 χώρες που μελετήθηκαν, αναφερόμενος στα επίπεδα που περιέγραψε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων (EFSA) σε ανασκόπηση του Απριλίου.
Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός για την Ασφάλεια των Τροφίμων EFSA μείωσε τότε δραστικά τη συνιστώμενη μέγιστη ημερήσια πρόσληψη δισφαινόλης Α BPA που επιτρέπεται στους καταναλωτές, μειώνοντάς την κατά 20.000 φορές σε 0,2 δισεκατομμυριοστά του γραμμαρίου, από τέσσερα εκατομμυριοστά του γραμμαρίου. Η δισφαινόλη Α BPA, που κάποτε χρησιμοποιούνταν για την κατασκευή μπιμπερό μέχρι που απαγορεύτηκε στην Ευρώπη, τις ΗΠΑ και άλλα κράτη πριν από μια δεκαετία, εξακολουθεί να χρησιμοποιείται για την κατασκευή πλαστικού για ορισμένες συσκευασίες τροφίμων και ποτών, πράγμα που σημαίνει ότι οι περισσότεροι άνθρωποι εκτίθενται δυνητικά σε αυτήν κατά την κατανάλωση τροφίμων και ποτών. Έρευνες έχουν δείξει ότι συνδέεται με μια σειρά από διαταραχές της υγείας που συνδέονται με την ορμονική διαταραχή, όπως ο καρκίνος του μαστού και η υπογονιμότητα. Η Γαλλία είναι η μόνη χώρα που έχει απαγορεύσει πλήρως τη δισφαινόλη Α BPA. Η ΕΕ και οι ΗΠΑ έχουν περιορίσει τη χρήση της και έχουν επισημάνει ότι σκοπεύουν να τη μειώσουν περαιτέρω.
Οι Oργανισμοί διαφωνούν
Υπάρχει, όμως, διαφωνία σχετικά με την ανεκτή ημερήσια ποσότητα δισφαινόλης Α BPA που μπορεί να καταναλώνεται κατά τη διάρκεια της ζωής χωρίς να αποτελεί κίνδυνο για την ανθρώπινη υγεία.
Ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Φαρμάκων, ο οποίος είναι αρμόδιος για την έγκριση φαρμάκων, αμφισβήτησε τα νέα μέγιστα συνιστώμενα επίπεδα του Ευρωπαϊκού Οργανισμού για την Ασφάλεια των Τροφίμων EFSA. Ασκώντας κριτική στη μεθοδολογία του Ευρωπαϊκού Οργανισμού για την Ασφάλεια των Τροφίμων EFSA, υποστήριξε ότι ο οργανισμός ήταν πολύ βιαστικός “δεδομένου ότι δεν έχει αποδειχθεί αιτιώδης σχέση σε μελέτη σε ζώα ή ανθρώπους”. Παρόλα αυτά, ο ΕΟΦ κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η έκθεση των ανθρώπων στη δισφαινόλης Α BPA “υπερβαίνει κατά πολύ τα αποδεκτά επίπεδα ασφάλειας για την υγεία, σύμφωνα με τα επικαιροποιημένα ερευνητικά δεδομένα”. “Αυτό αποτελεί δυνητικό κίνδυνο για την υγεία εκατομμυρίων ανθρώπων”, ανέφερε. Τα επίπεδα της δισφαινόλης Α, S και F μετρήθηκαν στα ούρα 2.756 ατόμων στις 11 χώρες μεταξύ 2014 και 2020. Οι χώρες ήταν η Κροατία, η Τσεχική Δημοκρατία, η Δανία, η Γαλλία, η Φινλανδία, η Γερμανία, η Ισλανδία, το Λουξεμβούργο, η Πολωνία, η Πορτογαλία και η Ελβετία. Τα επίπεδα ήταν χαμηλότερα στην Ελβετία, όπου υπερέβησαν τα νέα μέγιστα συνιστώμενα επίπεδα στο 71% των ατόμων που μελετήθηκαν, ενώ υπερέβησαν το 100% των ατόμων στη Γαλλία, το Λουξεμβούργο και την Πορτογαλία, δήλωσε ο Ευρωπαϊκός Οργανισμός Περιβάλλοντος ΕΟΠ. “Οι αναφερόμενες υπερβάσεις είναι ελάχιστοι αριθμοί. Υπάρχει η πιθανότητα ότι στην πραγματικότητα και οι 11 χώρες έχουν ποσοστά υπέρβασης 100 τοις εκατό που εκτίθενται πάνω από τα ασφαλή επίπεδα”, κατέληξε.