Η δηλητηρίαση από νερό είναι εξαιρετικά σπάνια, αλλά συμβαίνει, όταν κάποιος προχωρά σε υπερβολική κατανάλωση νερού πολύ γρήγορα. Αν και σπάνια, η κατάσταση μπορεί να είναι θανατηφόρα. Ενώ το σώμα χρειάζεται προφανώς νερό για να λειτουργήσει, η υπερβολική κατανάλωση νερού σε σύντομο χρονικό διάστημα μπορεί να οδηγήσει σε σοβαρούς κινδύνους για την υγεία, κυρίως επειδή τα νεφρά μπορούν να φιλτράρουν μόνο περίπου ένα λίτρο νερού την ώρα.
Σύμφωνα με την Washington Post, η περίσσεια νερού μπορεί να προκαλέσει υπονατριαιμία – καθώς η αυξημένη ποσότητα νερού αραιώνει τα επίπεδα αλατιού του σώματος. Σε ακραίες περιπτώσεις, αυτό μπορεί να οδηγήσει σε οίδημα του εγκεφάλου και προοδευτικά νευρολογικά συμπτώματα, όπως σύγχυση, αποπροσανατολισμό, επιληπτικές κρίσεις, κώμα και ακόμη και θάνατο. Σοβαρές περιπτώσεις δηλητηρίασης από νερό μπορεί να προκαλέσουν πιο σοβαρά συμπτώματα, όπως:
- υπνηλία
- μυϊκή αδυναμία ή κράμπες
- αυξημένη αρτηριακή πίεση
- διπλή όραση
- σύγχυση
- αδυναμία αναγνώρισης αισθητηριακών πληροφοριών
- δυσκολία αναπνοής
Σύμφωνα με την Mayo Clinic, οι Εθνικές Ακαδημίες Επιστημών, Μηχανικής και Ιατρικής των ΗΠΑ προσδιόρισαν ότι η επαρκής ημερήσια πρόσληψη υγρών είναι:
- Περίπου 15,5 φλιτζάνια (3,7 λίτρα) υγρών την ημέρα για τους άνδρες
- Περίπου 11,5 φλιτζάνια (2,7 λίτρα) υγρών την ημέρα για τις γυναίκες
«Βάλτε στόχο να πίνετε 15 ml για κάθε κιλό σωματικού βάρους», λέει. «Με άλλα λόγια, διαιρέστε αυτό που ζυγίζετε στο μισό και στοχεύστε να καταναλώνετε τόσες συνολικά ουγγιές νερού καθημερινά από διάφορες πηγές», δήλωσε στο Forbes η Wendy Bazilian, εγγεγραμμένη γιατρός δημόσιας υγείας και διατροφολόγος. Μην το παρακάνετε, όμως, καθώς οτιδήποτε σε υπερβολή οδηγεί σε άσχημες και αρνητικές συνέπειες!