Εθνικός μήνας για την υγεία της καρδιάς! Γνωρίζατε ότι οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου τόσο για άνδρες όσο και για γυναίκες στις Ηνωμένες Πολιτείες; Ευτυχώς, οι καρδιακές παθήσεις είναι μια από τις πιο προλαμβανόμενες ασθένειες. Ακολουθούν τρεις συμβουλές που θα σας βοηθήσουν να μειώσετε την αρτηριακή σας πίεση, να βελτιώσετε τη χοληστερόλη σας και να προωθήσετε τη συνολική υγεία της καρδιάς.
Κόψτε το αλάτι
Οι Διατροφικές Οδηγίες για τους Αμερικανούς και η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία συνιστούν 2300 mg νατρίου ή λιγότερο την ημέρα. Ο μέσος Αμερικανός καταναλώνει 3400 mg νατρίου κατά μέσο όρο την ημέρα, δηλαδή πάνω από 1000 mg περισσότερο από τις συστάσεις! Ενώ το νάτριο είναι ένα απαραίτητο θρεπτικό συστατικό που δεν πρέπει να το εξαλείψουμε εντελώς, το πολύ αλάτι δεν είναι καλό για την υγεία μας.
Αυξήστε τα Υγιή Λίπη
Η American Heart Association συνιστά την αντικατάσταση των κορεσμένων και τρανς λιπαρών με ακόρεστα λιπαρά ως μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Πιο υγιεινές πηγές λιπών περιλαμβάνουν πολυ- και μονο-ακόρεστα λίπη. Αυτοί οι τύποι λιπών προέρχονται από φυτικές πηγές και είναι συχνά υγροί σε θερμοκρασία δωματίου, όπως το ελαιόλαδο, το λάδι αβοκάντο και το λάδι canola. Άλλες πηγές υγιεινού λίπους περιλαμβάνουν το αβοκάντο, τους ξηρούς καρπούς, τους σπόρους και τα λιπαρά ψάρια. Αυτά τα ακόρεστα λίπη μπορούν να μειώσουν τα ποσοστά καρδιαγγειακής θνησιμότητας, να μειώσουν τα επίπεδα κακής χοληστερόλης και τριγλυκεριδίων και να παρέχουν απαραίτητα λίπη που χρειάζεται το σώμα σας.
Γεμίστε με ίνες
Το να γεμίζετε το πιάτο σας με φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και φασόλια είναι ένας εύκολος τρόπος να κάνετε καλό στην καρδιά σας. Αυτές οι φυτικές τροφές είναι γεμάτες φυτικές ίνες που συμβάλλουν στη βελτίωση της χοληστερόλης στο αίμα και μειώνουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων, εγκεφαλικού, παχυσαρκίας, ακόμη και διαβήτη τύπου 2. Οι φυτικές ίνες είναι χορταστικές που σας βοηθούν να νιώθετε ικανοποιημένοι ενώ τρώτε λιγότερες θερμίδες. Επιπλέον, οι φυτικές ίνες βοηθούν τα έντερα να κινούνται και λειτουργούν ως πηγή τροφής για τα υγιή βακτήρια στο πεπτικό μας σύστημα, βελτιώνοντας έτσι την υγεία του πεπτικού συστήματος και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα.