Η δίαιτα για την οικοδόμηση γερών οστών περιλαμβάνει τροφές που είναι γεμάτες με ασβέστιο και βιταμίνη D για την οικοδόμηση των οστών. Η βιταμίνη D είναι γνωστό ότι βοηθά στην ενίσχυση των οστών μας και επίσης προστατεύει την οστεοπόρωση. Καθώς μεγαλώνουμε η οστική μας πυκνότητα αρχίζει να μειώνεται και αυτό είναι αναπόφευκτο. Αυτή θα ήταν η στιγμή να αλλάξει κανείς τη διατροφή του και να αρχίσει να περιλαμβάνει όλες τις τροφές πλούσιες σε ασβέστιο και βιταμίνη D. Ενώ ασχολούμαστε με το τι πρέπει να τρώμε για να κάνουμε τα οστά μας πιο δυνατά, θα πρέπει επίσης να γνωρίζουμε τις τροφές που μπορούν να κάνουν τα οστά μας πιο αδύναμα. Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και ζάχαρη έχουν τις ιδιότητες που μπορούν να περιορίσουν το σώμα μας από την απορρόφηση του ασβεστίου. Έτσι μειώνει την οστική πυκνότητα και τα κάνει πιο αδύναμα.
Υψηλό νάτριο
Η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο στα τρόφιμα μπορεί να κάνει τα οστά μας αδύναμα και να τα αφαιρέσει από το ασβέστιο και άλλα μέταλλα. Σύμφωνα με μια μελέτη που δημοσιεύτηκε στο περιοδικό Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition το 2016, οι Κινέζοι που έτρωγαν πολλά αλμυρά τρόφιμα αναφέρθηκε ότι ήταν επιρρεπείς σε ασθένειες όπως η οστεοπόρωση. Η οστεοπόρωση είναι μια κατάσταση που έχει ως αποτέλεσμα την αραίωση των οστών. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι, το ίδιο ισχύει και για τις μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες. Όσο περισσότερο αλάτι καταναλώνετε τόσο περισσότερο ασβέστιο μπορείτε να χάσετε.
Σνακ με ζάχαρη
Μια άλλη τροφή που μπορεί να ονομαστεί «δηλητήριο» για την υγεία των οστών μας είναι η ζάχαρη. Όταν οι άνθρωποι καταναλώνουν υπερβολική ζάχαρη, εκεί τα σώματα δεν μπορούν να απορροφήσουν όλα τα καλά θρεπτικά συστατικά που είναι απαραίτητα για την υγεία των οστών. Αυτός είναι ο λόγος που γίνονται πιο επιρρεπείς σε ασθένειες που σχετίζονται με τα οστά.
Σόδα
Τα αναψυκτικά συνδέονται με τη μείωση της οστικής μας πυκνότητας. Όσο περισσότερα κόλα πίνουμε τόσο πιο χαμηλή θα είναι η πυκνότητα των οστών μας. Τα αναψυκτικά δεν έχουν θρεπτική αξία. Μπορεί επίσης να κάνει τα οστά μας επιρρεπή σε κατάγματα.
Καφεΐνη
Η καφεΐνη δεν είναι κακή για την υγεία, αλλά η υπερβολική καφεΐνη δεν είναι ποτέ καλή. Σύμφωνα με μελέτη που δημοσιεύτηκε στο BMC Musculoskeletal Disorders , η υπερβολική κατανάλωση καφεΐνης μπορεί να οδηγήσει σε χαμηλή οστική πυκνότητα και αδύναμα οστά σε γυναίκες που έχουν μόλις περάσει την εμμηνόπαυση.
Αλκοόλ
Η υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ οδηγεί επίσης σε αδύναμη υγεία των οστών. Δεδομένου ότι η κατανάλωση αλκοόλ είναι πολύ διαδεδομένη μεταξύ των νέων, θα πρέπει επίσης να λάβουμε υπόψη ότι οι ασθένειες που σχετίζονται με τα οστά μπορούν επίσης να επηρεάσουν τη νεαρή ηλικιακή ομάδα. Μελέτες αναφέρουν ότι οι γυναίκες που ήταν υγιείς και ήταν μεταξύ 19 και 30 ετών αναφέρθηκαν ότι είχαν αδύναμα οστά λόγω της κατανάλωσης αλκοόλ.