Υπάρχουν πολλές συνταγές της Χαβάης που θα σας κάνουν να νιώσετε σαν να βρίσκεστε στον παράδεισο με το υπέροχο άρωμα και τη γεύση τους! Η Χαβάη φημίζεται για τις αμμώδεις ακτές και το καταπράσινο τοπίο. Έχετε δοκιμάσει όμως το αυθεντικό φαγητό της Χαβάης; Αν ναι, τότε σίγουρα κάθε τόσο θα σκέφτεστε την υπέροχη γεύση του. Αν όχι, τότε αυτή είναι η ευκαιρία σας να ζήσετε αυτήν την υπέροχη εμπειρία γεύσεων του νησιού. Σίγουρα, μπορείτε να παραγγείλετε Hawaiian πίτσα από οπουδήποτε, αλλά η κουζίνα της Χαβάης είναι κάτι πολύ περισσότερο από αυτό. Από το χοιρινό καλουά μέχρι το mai tais, αυτές οι συνταγές θα γαργαλήσουν τους γευστικούς σας κάλυκες. Μία από τις συνταγές που θα πρωτοακούσετε αν ταξιδέψετε προς τα εκεί είναι το Furikake snack mix που προσφέρετε ακόμη και σαν street food με δημητριακά.
Αυτό το δημοφιλές σνακ της Χαβάης συνδυάζει γλυκές και αλμυρές γεύσεις, με αποτέλεσμα ένα εθιστικό πιάτο που μπορείτε να μοιραστείτε με όλους. Εάν δεν είστε εξοικειωμένοι με το furikake, είναι ένα ξηρό καρύκευμα που αποτελείται από φρυγανισμένο σουσάμι, dhmhtriak;a, φύκια, ζάχαρη και αλάτι. Με τρία κουτιά με δημητριακά και πατατάκια της επιλογής σας, μπορείτε να φτιάξετε μια μεγάλη παρτίδα από αυτό το μείγμα σνακ. Το furikake μπαίνει στο σιρόπι σάλτσας βουτύρου-σόγιας, δημιουργώντας υπέροχους γευστικούς συνδυασμούς. Πρόκειται λοιπόν για ένα γλυκό αλμυρό σνακ της Χαβάης που ουσιαστικά φτιάχνετε από δημητριακά και πατατάκια περιχυμένα από σάλτσα βουτύρου και σόγιας.
Φτιάχνεται εύκολα και διατηρείται εξίσου απλά. το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να φροντίσετε να το αποθηκεύσετε σε αεροστεγές δοχείο ή σακούλα. Η βασική συνταγή απαιτεί τουλάχιστον τρία ολόκληρα κουτιά δημητριακών, οπότε θα καταλήξετε με πολύ Furikake Chex Mix. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο οι άνθρωποι λατρεύουν να μοιράζονται αυτό το σνακ. Εκτός από τα τρία απαραίτητα δημητριακά, μπορούμε να προσθέσουμε Bugles, Fritos, και pretzels. Μερικές φορές συμπεριλαμβάνουμε επίσης Cheetos και φιστίκια ή αμύγδαλα! Εξαρτάται αποκλειστικά από αυτά που έχουμε ήδη στο σπίτι μας.
Ανακατέψτε τα δημητριακά και τα πατατάκια μαζί και αφήστε τα στην άκρη ενώ φτιάχνετε ένα ζεστό σιρόπι σάλτσας βουτύρου-σόγιας. Στη συνέχεια περιχύστε με το ζεστό σιρόπι τα δημητριακά και τα πατατάκια. Ανακατεύουμε ομοιόμορφα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Πασπαλίζουμε το φουρικάκε και ανακατεύουμε ξανά με τα τριμμένα φυστίκια ή αμύγδαλα και στη συνέχεια, ψήνετε σε χαμηλή θερμοκρασία για μια ώρα, αλλά φροντίστε να ρίχνετε μια ματιά κάθε 15 λεπτά. Σε κάποιους αρέσει να κάνουν τη συνταγή τους ελαφριά στο σιρόπι. άρα σε αυτή την περίπτωση θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερα δημητριακά ή τσιπς.
Η Χαβάη έχει μια ισχυρή κουλτούρα σνακ και το Furikake Chex Mix είναι ένα από τα πολλά σνακ με τα οποία έγιναν γνωστά τα φαγητά της!