Ένας γιατρός έχει απαριθμήσει εννέα τροφές που πρέπει να τρώτε τώρα για να αποτρέψετε τις κοινές ασθένειες του χειμώνα όπως ο βήχας και το κρυολόγημα. Ο γιατρός λέει ότι η λήψη ενός δισκίου βιταμίνης C ή η λήψη βιταμίνης C μέσω φρούτων και χυμών, δεν θα είναι αρκετή για να σταματήσει να εμφανίζει συμπτώματα γρίπης φέτος. Μια μελέτη που δημοσιεύτηκε νωρίτερα φέτος αποκάλυψε τον βιολογικό λόγο που αυτές οι ασθένειες είναι πιο συχνές το χειμώνα και όλα αυτά οφείλονται στην αλλαγή της θερμοκρασίας – ο κρύος αέρας ουσιαστικά σας κάνει να χάσετε μέρος της φυσικής σας ανοσίας.
Η Dr Natasha Fernando, MBBS, MRCGP, Επικεφαλής Κλινικής Αριστείας στο Medichecks, δήλωσε: «Η αδιαθεσία μπορεί να είναι μια άθλια εμπειρία και, ενώ ασθένειες όπως το επικίνδυνο κρυολόγημα είναι γενικά αβλαβείς και υποχωρούν γρήγορα, είναι λογικό να θέλουμε να κάνουμε ό,τι μπορούμε για να ενισχύσουμε το ανοσοποιητικό μας και να αποφύγουμε την ασθένεια εξαρχής. «Όλοι γνωρίζουμε τα οφέλη της βιταμίνης C που ενισχύουν το ανοσοποιητικό σύστημα, αλλά είναι σημαντικό να θυμάστε ότι χρειάζεστε μια σωστά ισορροπημένη διατροφή – χωρίς άλλες βιταμίνες, το ανοσοποιητικό σας σύστημα απλά δεν θα λειτουργήσει στα καλύτερά του».
«Υπάρχει μια σειρά από βιταμίνες και μέταλλα που μπορούν να ενισχύσουν το ανοσοποιητικό σας και πολλά από αυτά βρίσκονται σε καθημερινά τρόφιμα». Λέει ο Δρ Φερνάντο. «Η πυριδοξίνη, γνωστή και ως βιταμίνη Β6, έχει πολλούς σημαντικούς ρόλους – βοηθά στην ανάπτυξη του εγκεφάλου, αλλά είναι επίσης σημαντική για τη διατήρηση του ανοσοποιητικού σας συστήματος υγιούς. Τρώγοντας τροφές που είναι πλούσιες σε Β6 – όπως ο χυμός καρότου – μπορείτε να βοηθήσετε το σώμα σας να εξισορροπήσει την ανοσολογική του απόκριση και να καταπολεμήσει τις λοιμώξεις».
«Η βιταμίνη Ε είναι μια άλλη μεγάλη. Είναι ζωτικής σημασίας για τη διατήρηση υγιούς δέρματος και ματιών, συμβάλλοντας στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και ενισχύοντας το ανοσοποιητικό σύστημα. Αν αναρωτιέστε πώς να φτάσετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη – 4 mg για τους άνδρες και 3 mg για τις γυναίκες – οι γαρίδες, τα αμύγδαλα και το αβοκάντο είναι εξαιρετικές πηγές.» «Ο χαλκός είναι απαραίτητος για το σώμα, αλλά χρειάζεστε μόνο μια μικρή ποσότητα – μόλις 1,2 mg την ημέρα. Σας βοηθά να παράγετε ενέργεια καθώς επίσης υποστηρίζει την κανονική λειτουργία του εγκεφάλου και του ανοσοποιητικού συστήματος. Καλές πηγές χαλκού είναι τα μανιτάρια kale και shiitake».
«Ένα άλλο απαραίτητο μέταλλο για την ανοσία είναι ο σίδηρος. Όχι μόνο χρειάζεστε σίδηρο για να φτιάξετε την αιμοσφαιρίνη, η οποία είναι απαραίτητη για τη μεταφορά οξυγόνου στο σώμα μας, αλλά σας βοηθά επίσης να αποτρέψετε τις ασθένειες. Ο σίδηρος βοηθά στη διατήρηση των επιπέδων ενέργειας και στη ρύθμιση της θερμοκρασίας του σώματος. Η κατανάλωση τροφών όπως τα κίτρινα φασόλια και οι φακές μπορεί να σας βοηθήσει να πετύχετε τη συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη – 8,7 mg για τους άνδρες και 14,8 mg για τις γυναίκες.