Η εγκυμοσύνη είναι μία περίοδος στη ζωή μιας γυναίκας που εκτός από όμορφη μπορεί ταυτόχρονα να αποβεί και πολύ αγχωτική, εφόσον χρειάζεται μία διατροφή πλούσια σε βιταμίνες και πολυακόρεστα. Λέγοντας ισορροπημένη διατροφή εννοούμε τη διατροφή που περιλαμβάνει τη λήψη θρεπτικών συστατικών για εσάς και το μωρό σας καθώς και την ισορροπημένη ποσότητα του φαγητού που πρέπει να τρώτε. Οφείλετε σε εσάς και στο έμβρυο να τρώτε τρόφιμα από διαφορετικές διατροφικές ομάδες όπως δημητριακά, πρωτεΐνες, λαχανικά, φρούτα και γαλακτοκομικά. Σε τέτοιου είδους τροφές βρίσκουμε θρεπτικά συστατικά όπως το φολικό οξύ, ο σίδηρος, το ασβέστιο και η βιταμίνη D τα οποία βοηθούν στην ομαλή έκβαση της εγκυμοσύνης σας.
Βιταμίνες εγκυμοσύνη: Ισορροπία σε κάθε πιάτο
Έχετε μόνιμα στο μυαλό σας ότι πρέπει να υπάρχει ισορροπία μεταξύ της πρόσληψης αρκετών θρεπτικών συστατικών για την ανάπτυξη του μωρού σας και της διατήρησης υγιούς βάρους για εσάς. Τα ιδανικά κιλά που μπορεί να πάρει μια εγκυμονούσα μέχρι την ώρα του τοκετού είναι 13 με 14 κιλά. Άλλες πηγές θρεπτικών συστατικών είναι η πρωτεΐνη, τα λίπη, οι βιταμίνες και τα μέταλλα.
Η λήψη πρωτεΐνης αναπτύσσει τους μύες και τους ιστούς έτσι ώστε το σώμα να μπορεί να ανταπεξέλθει στην αύξηση του βάρους και μπορεί να βρεθεί σε τρόφιμα όπως:
- Μοσχάρι, χοιρινό, ψάρι και πουλερικά
- Αυγά
- Γάλα, τυρί και άλλα γαλακτοκομικά τρόφιμα
- Φασόλια και μπιζέλια
- Ξηροί καρποί και σπόροι
- Προϊόντα σόγιας
Οι υδατάνθρακες βρίσκονται στα τρόφιμα όπως τα δημητριακά. Οι υδατάνθρακες καίνε το λίπος του σώματός και έτσι κάνετε τις δραστηριότητές σας χωρίς κανένα πρόβλημα. Οι απλοί υδατάνθρακες διασπώνται γρήγορα, αυξάνοντας γρήγορα το σάκχαρο στο αίμα σας. Το καλύτερο είναι να περιορίσετε τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε απλούς υδατάνθρακες, όπως:
- Επιτραπέζια ζάχαρη
- Ορισμένα δημητριακά για πρωινά
- Ζαχαρούχα επιδόρπια
Οι σύνθετοι υδατάνθρακες δίνουν ενέργεια μεγαλύτερης διάρκειας και μπορούν να βρεθούν σε:
- Προϊόντα ολικής αλέσεως, όπως ψωμί, ρύζι και ζυμαρικά
- Φασόλια
- Πατάτες και καλαμπόκι
Οι φυτικές ίνες είναι επίσης ένας τύπος σύνθετου υδατάνθρακα βοηθούν στην πέψη και μπορούν να βρεθούν σε διάφορα τρόφιμα όπως:
- λάχανο, σπανάκι, λάχανο
- μούρα, πορτοκάλια, μήλα και ροδάκινα με τη φλούδα
- ρεβίθια, μαύρα φασόλια, φακές
Ορισμένες ποσότητες λίπους είναι επίσης σημαντικές για το σώμα σας. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, τα λιπαρά που τρώτε είναι πηγή ενέργειας και βοηθούν τα όργανα του μωρού σας και τον πλακούντα. Ωστόσο, προσέξτε να μην τρώτε πολλά λιπαρά γιατί η υπερβολική πρόσληψή τους μπορεί να προκαλέσει μόνιμα προβλήματα στην υγεία σας.