Τα φύλλα βασιλικού βρίσκονται σε κάθε φαγητό ενός ελληνικού νοικοκυριού. Καταναλώνονται ευρέως από τους ανθρώπους με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Μερικοί το χρησιμοποιούν στο τσάι, άλλοι το χρησιμοποιούν απλά με ζεστό νερό για να θεραπεύσουν τον βήχα ή το κρύο άλλοι για να δώσουν νοστιμιά στο φαγητό τους. Όλοι γνωρίζουμε ότι τα φύλλα βασιλικού είναι πολύ καλά για τη γενική υγεία, αλλά ξέρατε ότι οι σπόροι βασιλικού έχουν επίσης ορισμένες υγιεινές ιδιότητες και είναι εξίσου βρώσιμοι; Οι σπόροι μπορεί να μοιάζουν με το σουσάμι αλλά είναι διαφορετικοί. Οι σπόροι βασιλικού δεν χρησιμοποιούνται μόνο για τη φύτευση του βασιλικού αλλά είναι και βρώσιμοι. Πολλοί άνθρωποι το χρησιμοποιούν σε διαφορετικά είδη τροφών σε διαφορετικές εποχές.
Μεγάλη πηγή θρεπτικών συστατικών
Ακριβώς όπως τα φύλλα βασιλικού, οι σπόροι είναι επίσης γεμάτοι με θρεπτικά συστατικά όπως σίδηρο, μαγνήσιο, ασβέστιο κ.λπ. Εάν καταναλώνονται τακτικά, μπορούν να βοηθήσουν στην προώθηση της υγείας των οστών και των μυών, ενώ η περιεκτικότητα σε σίδηρο θα είναι χρήσιμο για την παραγωγή περισσότερων ερυθρών αιμοσφαιρίων.
Διατηρεί την Καρδιά Υγιή
Οι σπόροι βασιλικού έχουν ιδιότητες που βοηθούν στη διατήρηση της υγείας της καρδιάς. Πως? Είναι πλούσια σε άλφα-λινολενικό οξύ (ALA). Αυτός είναι ένας τύπος ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Γνωρίζετε ήδη τη δύναμη των ωμέγα-3 λιπαρών οξέων για την καρδιά καθώς και τη γενική υγεία. Μπορεί να μειώσει τη φλεγμονή και τη χοληστερόλη.
Βοηθά στη διαχείριση βάρους
Οι σπόροι βασιλικού, εάν καταναλωθούν μετά την εμβάπτιση τους σε νερό, μπορούν να αυξήσουν την περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες στο σώμα. Αυτό μπορεί να σας κρατήσει χορτάτους για μεγάλο χρονικό διάστημα, να μειώσει τις λιγούρες και την όρεξη κατά τη διάρκεια της ημέρας, με αποτέλεσμα να σας βοηθήσει να τρώτε λιγότερους υδατάνθρακες και άλλα είδη σκουπιδιών. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Έχουν επίσης τη δύναμη να διατηρούν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα στο σώμα, καθιστώντας το έτσι μια τροφή φιλική για τον διαβήτη.
Ενυδατώνει το Σώμα
Όταν αυτοί οι σπόροι μουλιαστούν σε νερό, γίνονται μεγαλύτεροι σε μέγεθος και θα μοιάζουν με διαστολή που μοιάζει με γέλη. Περιέργως, αυτό είναι πολύ χρήσιμο για την ενυδάτωση του σώματος, ειδικά τα ζεστά καλοκαίρια.
Φορτωμένο με αντιοξειδωτικά
Είναι περιττό να αναφέρουμε ότι είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά και μπορούν να λειτουργήσουν ως αποτοξίνωση ολόκληρου του σώματος. Τα 3y περιέχουν πολυφαινόλες και φλαβονοειδή που μπορούν να μειώσουν το οξειδωτικό στρες και την κυτταρική βλάβη και να απαλλαγούν από τις ελεύθερες ρίζες.
Ενισχύει το πεπτικό σας σύστημα
Οι σπόροι βασιλικού μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην πέψη. Να έχετε σπόρους βασιλικού αφού τους μουλιάσετε σε νερό. Μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας, να βοηθήσει στην εύκολη κίνηση του εντέρου, να αφομοιώσει γρήγορα τα τρόφιμα, να αυξήσει το μεταβολισμό και να καταπραΰνει το έντερο σας.