Ο συνδυασμός μπανάνας και τσαγιού μπορεί να φαίνεται απίθανος συνδυασμός δύο διαφορετικών ειδών φαγητού, αλλά η γεύση του τσαγιού μπανάνας είναι ευχάριστα ικανοποιητική. Έχει γίνει γρήγορα γνωστό τα τελευταία χρόνια για την αποτελεσματικότητά του ως βοηθητικό ύπνου. Υπάρχει μια ευρέως διαδεδομένη πεποίθηση ότι η κατανάλωση τσαγιού μπανάνας το βράδυ θα βοηθήσει να ηρεμήσει τα νεύρα και θα διευκολύνει τον ύπνο. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη βελτίωση της διάθεσής κάποιου, στην υγεία της καρδιάς του και στην ικανότητα ελέγχου της μείωσης του βάρους του, μεταξύ άλλων πιθανών πλεονεκτημάτων.
Είναι συνηθισμένη διαδικασία να συμπεριλαμβάνεται η φλούδα στην παραγωγή τσαγιού από φλούδα μπανάνας, η οποία έχει ως αποτέλεσμα ένα ρόφημα που είναι πολύ πιο ισχυρό από ό,τι θα ήταν χωρίς τη φλούδα. Επειδή χρησιμοποιεί τη φλούδα της μπανάνας, η οποία είναι άφθονη σε θρεπτικά συστατικά, το τελικό προϊόν είναι πιο ισχυρό από ό,τι θα ήταν διαφορετικά, ενώ παράλληλα μειώνει την ποσότητα των σκουπιδιών που διαφορετικά θα παράγονταν. Πολλά θρεπτικά συστατικά, όπως το κάλιο, η βιταμίνη Β6, το μαγγάνιο και το μαγνήσιο, μπορούν να βρεθούν σε αφθονία στο τσάι μπανάνας. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών αναφέρει ότι μια ώριμη μπανάνα μεσαίου
Οφέλη για την υγεία
Το τσάι μπανάνας συνιστάται συχνά στη λαϊκή ιατρική για ένα ευρύ φάσμα παθήσεων, όπως η αϋπνία, η κατάθλιψη, το χρόνιο άγχος, το χαμηλό ανοσοποιητικό, η υψηλή αρτηριακή πίεση, η παχυσαρκία και η φλεγμονή.
Προωθεί τον ύπνο
Οι υψηλές ποσότητες του τσαγιού μπανάνας σε τρυπτοφάνη, σεροτονίνη και ντοπαμίνη μπορεί να βελτιώσουν τον ύπνο, να μειώσουν την αϋπνία και να προάγουν τον ξεκούραστο, αδιατάρακτο ύπνο. Αυτές οι ενώσεις μπορεί να υπάρχουν στη φλούδα αλλά όχι στον καρπό. Όσο περισσότερο σιγοβράζουν η φλούδα της μπανάνας και τα φρούτα, τόσο περισσότερα θρεπτικά συστατικά θα ενσωματωθούν στο ρόφημα. Το τσάι από φλούδα μπανάνας πριν τον ύπνο μπορεί να μειώσει τις ορμόνες του στρες και να προάγει έναν υγιή, ξεκούραστο ύπνο.
Ρυθμίζει την αρτηριακή πίεση
Το τσάι μπανάνας είναι γνωστό για την περιεκτικότητά του σε κάλιο, το οποίο μειώνει την αρτηριακή πίεση και προάγει την υγεία της καρδιάς. Το κάλιο, ένα αγγειοδιασταλτικό, μπορεί να ρυθμίσει την ισορροπία των υγρών και να ελαχιστοποιήσει την καρδιαγγειακή καταπόνηση χαλαρώνοντας τις αρτηρίες και τα αιμοφόρα αγγεία.
Βελτιώνει τη διάθεση
Δεδομένου ότι η ντοπαμίνη και η σεροτονίνη είναι νευροδιαβιβαστές που προκαλούν καλή αίσθηση, το τσάι μπανάνας μπορεί να ρυθμίσει τις ορμόνες και να τονώσει τη διάθεση. Το τσάι μπανάνας μπορεί να βελτιώσει τη διάθεση με φυσικό τρόπο.
Βελτιώνει την πέψη
Το κάλιο και το μαγνήσιο είναι απαραίτητα για τη σωστή λειτουργία του πεπτικού συστήματος, επειδή προάγουν τους λείους μυς. Αυτό μπορεί να αυξήσει τη διατροφική απορρόφηση και να αποφύγει πεπτικά προβλήματα, όπως δυσκοιλιότητα, φούσκωμα και κράμπες, διεγείροντας την περισταλτική δραστηριότητα, η οποία ρυθμίζει τις κινήσεις του εντέρου.
Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
Η υψηλή περιεκτικότητα της μπανάνας σε βιταμίνη C και βιταμίνη Α τις καθιστά εξαιρετική τροφή για την ενίσχυση του ανοσοποιητικού σας συστήματος. Η αντιοξειδωτική προστασία μπορεί να παρέχεται και από αυτές τις δύο βιταμίνες. Η βιταμίνη Α μπορεί να έχει άμεση σχέση με την πρόληψη του οξειδωτικού στρες στον αμφιβληστροειδή, της εκφύλισης της ωχράς κηλίδας και του σχηματισμού καταρράκτη, ενώ το ασκορβικό οξύ (βιταμίνη C) αυξάνει τη δημιουργία λευκών αιμοσφαιρίων.
Συνταγή
Συστατικά:
- 1 μπανάνα βιολογική
- 2 φλιτζάνια νερό
- 1 ξυλάκι κανέλας
- 1 κουταλιά της σούπας μέλι
Μέθοδος:
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το ξυλάκι κανέλας και το νερό, δυναμώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε το μείγμα να πάρει μια βράση. Αφού κόψετε τις δύο άκρες της μπανάνας, τη βάζετε στο νερό που βράζει. Έχετε την επιλογή να ξεφλουδίσετε την μπανάνα αν αυτό σας βολεύει περισσότερο. Ωστόσο, η φλούδα περιέχει πολλά υγιεινά στοιχεία. Αφού το αφήσετε να βράσει για δέκα λεπτά, βγάζετε τη μπανάνα από τη φωτιά.
Βάλτε ένα διχτυωτό σουρωτήρι πάνω από το κύπελλο που προτιμάτε και μετά ρίξτε το περιεχόμενο στο σουρωτήρι. Μπορείτε να κρατήσετε στην άκρη τη μπανάνα που έχει βράσει και να την χρησιμοποιήσετε αργότερα για να φτιάξετε πουτίγκα chia ή χυλό. Αν σας αρέσει το μέλι, προσθέστε λίγο. Η κατανάλωση αυτού του ροφήματος λίγο πριν πάτε για ύπνο μπορεί να σας βοηθήσει να χαλαρώσετε και να νιώσετε πολύ καλύτερα.
