Τα τρουφάκια Oreo είναι μια υπέροχη, εύκολη και γρήγορη συνταγή για να φτιάξετε γλυκά με σοκολάτα και μπισκότα Oreo. Αυτά τα μικρά τρουφάκια είναι γεμάτα γεύση και συνδυάζουν την τραγανότητα των μπισκότων με την πλούσια σοκολάτα και την κρέμα, δημιουργώντας ένα γλυκό που είναι ιδανικό για κάθε περίσταση. Εδώ είναι η συνταγή για να φτιάξετε Oreo truffles στο σπίτι.
Υλικά:
- 1 πακέτο μπισκότα Oreo (περίπου 300 γρ.)
- 200 γρ. τυρί κρέμα (σε θερμοκρασία δωματίου)
- 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (ή σοκολάτα γάλακτος για πιο γλυκιά γεύση)
- 50 γρ. σοκολάτα λευκή (προαιρετικά για διακόσμηση)
Οδηγίες:
- Προετοιμασία των μπισκότων: Βάλτε τα μπισκότα Oreo σε ένα μπλέντερ ή σε μια σακούλα και θρυμματίστε τα καλά, ώστε να γίνουν σκόνη. Μπορείτε να κρατήσετε λίγα μεγαλύτερα κομμάτια για επιπλέον υφή, αλλά η πλειονότητα πρέπει να είναι σκόνη.
- Ανακάτεμα με το τυρί κρέμα: Μεταφέρετε τη θρυμματισμένη Oreo σε ένα μπολ και προσθέστε το τυρί κρέμα. Ανακατέψτε καλά μέχρι να δημιουργηθεί μια παχύρευστη και ομοιογενής ζύμη. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τα χέρια σας ή ένα κουτάλι για να ανακατέψετε και να γίνει το μείγμα πηχτό και λείο.
- Δημιουργία των τρουφών: Πλάστε το μείγμα σε μικρές μπαλίτσες, περίπου 1 κουταλιά της σούπας για κάθε τρουφάκι, και τοποθετήστε τις σε ένα ταψί στρωμένο με αντικολλητικό χαρτί.
- Λιώσιμο της σοκολάτας: Λιώστε τη σοκολάτα κουβερτούρα (ή γάλακτος) σε μπεν-μαρί ή στον φούρνο μικροκυμάτων, ανακατεύοντας κάθε 30 δευτερόλεπτα. Βουτήξτε κάθε τρουφάκι στη λιωμένη σοκολάτα και τοποθετήστε το ξανά στο ταψί.
- Διακόσμηση με λευκή σοκολάτα (προαιρετικά): Αν θέλετε, λιώστε και λευκή σοκολάτα και διακοσμήστε τα τρουφάκια με γραμμές ή σταγόνες για μια όμορφη εμφάνιση.
- Ψύξη: Τοποθετήστε τα τρουφάκια στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά, ώστε η σοκολάτα να σφίξει και τα τρουφάκια να σταθεροποιηθούν.
Απολαύστε:
Τα Oreo τρουφάκια είναι έτοιμα! Απολαύστε αυτά τα πεντανόστιμα γλυκά που συνδυάζουν τη γεύση του μπισκότου Oreo με την πλούσια σοκολάτα και την κρεμώδη υφή. Ιδανικά για να τα σερβίρετε σε πάρτι, για γιορτές ή ακόμα και για προσωπική απόλαυση.