Πρόσφατες μελέτες έχουν δείξει ότι η συμπερίληψη θαλασσινών, αυγών και κρέατος στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διπολικής διαταραχής. Η διπολική διαταραχή είναι μια κατάσταση ψυχικής υγείας που χαρακτηρίζεται από ακραίες εναλλαγές της διάθεσης, συμπεριλαμβανομένων επεισοδίων μανίας και κατάθλιψης. Επηρεάζει εκατομμύρια ανθρώπους σε όλο τον κόσμο και οι ερευνητές αναζητούν συνεχώς τρόπους για να μειώσουν τον κίνδυνο εμφάνισης αυτής της εξουθενωτικής κατάστασης.
Τα θαλασσινά, όπως τα λιπαρά ψάρια όπως ο σολομός, το σκουμπρί και οι σαρδέλες, είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι απαραίτητα για την υγεία του εγκεφάλου και έχει αποδειχθεί ότι έχουν θετικό αντίκτυπο στη ρύθμιση της διάθεσης. Στην πραγματικότητα, αρκετές μελέτες έχουν βρει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων έχουν λιγότερες πιθανότητες να αναπτύξουν διπολική διαταραχή. Επιπλέον, τα θαλασσινά είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης και άλλων θρεπτικών συστατικών που είναι απαραίτητα για τη συνολική υγεία.
Τα αυγά είναι μια άλλη καλή πηγή πρωτεΐνης και βασικών θρεπτικών συστατικών, συμπεριλαμβανομένης της χολίνης, η οποία είναι σημαντική για την υγεία του εγκεφάλου. Η χολίνη είναι μια θρεπτική ουσία που εμπλέκεται στην παραγωγή νευροδιαβιβαστών και έχει συνδεθεί με τη βελτίωση της γνωστικής λειτουργίας και τη σταθερότητα της διάθεσης. Ορισμένες μελέτες έχουν δείξει ότι τα άτομα που καταναλώνουν επαρκή επίπεδα χολίνης είναι λιγότερο πιθανό να αναπτύξουν διαταραχές της διάθεσης, όπως η διπολική διαταραχή.
Το κρέας είναι επίσης μια καλή πηγή πρωτεΐνης και βασικών θρεπτικών συστατικών που μπορούν να υποστηρίξουν τη συνολική υγεία. Το κόκκινο κρέας, ειδικότερα, είναι πλούσιο σε σίδηρο, ψευδάργυρο και βιταμίνη Β12, τα οποία είναι όλα σημαντικά για τη λειτουργία του εγκεφάλου και τη ρύθμιση της διάθεσης. Η έλλειψη σιδήρου έχει συνδεθεί με αυξημένο κίνδυνο κατάθλιψης και άλλων διαταραχών της διάθεσης, επομένως η συμπερίληψη κόκκινου κρέατος στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διπολικής διαταραχής.
Εκτός από τη συμπερίληψη θαλασσινών, αυγών και κρέατος στη διατροφή σας, είναι σημαντικό να ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει άφθονα φρούτα, λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως και υγιή λίπη. Η αποφυγή επεξεργασμένων τροφίμων, ποτών με ζάχαρη και υπερβολικής κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί επίσης να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου ανάπτυξης διπολικής διαταραχής.
Συνολικά, η ενσωμάτωση θαλασσινών, αυγών και κρέατος στη διατροφή σας μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου διπολικής διαταραχής παρέχοντας βασικά θρεπτικά συστατικά που υποστηρίζουν την υγεία του εγκεφάλου και τη ρύθμιση της διάθεσης. Είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία υγείας πριν κάνετε οποιεσδήποτε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή σας, ειδικά εάν έχετε οικογενειακό ιστορικό καταστάσεων ψυχικής υγείας.