Γλυκιά απόλαυση σοκολάτας με μπανάνα ….απο τον Δημήτρη Γρηγοράκη
Υλικά συνταγής για 4 μερίδες : • ¼ του φλιτζανιού (25 γρ) κακάο • ½ φλιτζ. ζάχαρη • 2 κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη • 2 ώριμες μπανάνες • 1 λίτρο γάλα με χαμηλά λιπαρά • 50 γρ. marshmallows για γαρνίρισμα Βάλτε το κακάο, τη ζάχαρη, το γάλα και στις δύο του μορφές και τις μπανάνες μέσα στο μπλέντερ και χτυπήστε τα μέχρι να λιώσουν και να γίνουν ένα μίγμα. Βάλτε το μίγμα σε μία κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ζεσταθεί. Προσέξτε να μην χυθεί έξω από την κατσαρόλα. Μοιράστε το μίγμα σε τέσσερις κούπες και γαρνίρετε με τα Marshmallows.
Συμβουλή: Αυτό το αφέψημα είναι θαυμάσιο κρύο ή ζεστό. Ανακατέψτε το πολύ καλά πριν το σερβίρετε για να μη «σβολιάσει». Μπορείτε να το φυλάξετε σε αεροστεγές τάπερ και να το ξαναζεστάνετε όταν θελήσετε. Μπορείτε να αντικαταστήσετε το γάλα με γάλα σόγιας. Διατροφικές πληροφορίες ανά μερίδα: 278 kcal Λιπαρά 2 γρ , υδατάνθρακες: 54 γρ , φυτικές ίνες: 1 γραμμάριο.