Συνταγές

Συνταγή της ημέρας: Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι και τυρί κρέμα

Συνταγή της ημέρας: Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι και τυρί κρέμα
Your browser does not support the video tag. Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι και τυρί κρέμα Εκτέλεση Κόβουμε στη μέση τ’ αγγούρια με τη φλούδα και αν έχουν πολλούς σπόρους τους αφαιρούμε. Τα κόβουμε σε καρέ και τα βάζουμε στο blender. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε καλά να πολτοποιηθούν. Μοιράζουμε σε παγωμένα μπολ. Σερβίρουμε […]

Your browser does not support the video tag. https://grx-obj.adman.gr/grx/creatives/sanofi/20876/better-understanding-insulin.mp4

Καλοκαιρινή σούπα με αγγούρι και τυρί κρέμα

Εκτέλεση


Κόβουμε στη μέση τ’ αγγούρια με τη φλούδα και αν έχουν πολλούς σπόρους τους αφαιρούμε. Τα κόβουμε σε καρέ και τα βάζουμε στο blender. Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και αλέθουμε καλά να πολτοποιηθούν. Μοιράζουμε σε παγωμένα μπολ. Σερβίρουμε με λίγο τυρί κρέμα και λίγο δυόσμο.
Mερίδες: 4
Χρόνος Προετοιμασίας: 5 λεπτά

Υλικά

2 αγγούρια με τη φλούδα τους κομμένα σε καρέ
1 συσκευασία τυρί κρέμα
1 γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά
2 φλ. ζωμό κότας σε θερμοκρασία δωματίου
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 κ.σ. δυόσμο
1 κ.σ. άνηθο