Τα γεύματα πολλαπλασιάστηκαν και η υποχρεωτική, λόγω κροναϊού, η παραμονή στο σπίτι οδηγεί σε περισσότερες «επιδρομές» στο ψυγείο και επιπλέον δρομολόγια στα ντουλάπια της κουζίνας. Είναι απαραίτητα λοιπόν κάποια διατροφή. Η εικόνα με τα πατάτακια μπροστά στην τηλεόραση είναι μια πραγματικότητα που βιώνουν πολλοί από αυτούς που «μένουν σπίτι» στα πλαίσια των μέτρων πρόληψης για τη μη διάδοση του ιού, με αποτέλεσμα το ζυγό να έχει ήδη αρχίσει να «σηκώνει» μεγαλύτερο βάρος.
Ο εγκλωβισμός στο σπίτι ενίσχυσε τη ροπή προς την κακή επιλογή φαγητού. Ο κόσμος, λόγω της πιεστικής κατάστασης που βιώνει, εξαιτίας της πανδημίας, “έριξε” στο φαγητό, καταναλώνοντας όχι μόνο επιπλέον ποσότητες, αλλά και απολαμβάνοντας σε απολαύσεις, που είναι μόνο ωφέλιμες για τον οργανισμό.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν να «φρενούν» στη γεύση και να δώσουν βασικές οδηγίες, αφενός για την υγεία μας και αφετέρου για να μη σπάσουν το προσωπικό αρχείο … των κιλών κανένας! Όπως τόνουν, θα πρέπει
Να τρώμε ανά 2,5 ώρες, γιατί αυτό θα περιορίσει την επιθυμία για γλυκά. Πίνουμε, επιπλέον, πολλά υγρά, προσθέτουμε σαλάτες με ελαιόλαδο στο μεσημεριανό και βραδινό γεύμα γιατί υπάρχει ανάγκη για ενίσχυση του οργανισμού με αντιοξειδωτικά, που θα βελτιώσουν το ανοσοποιητικό σύστημα. Δεν γεμίζουμε το καρότσι της σουπερμάρκετ με γλυκά, τα οποία μπορούν να αντικατασταθούν με σπιτικό ρυζόγαλο και yogurt με μελι, τόνουν.
Κατευθύνσεις για την υιοθέτηση όσο το δυνατόν πιο υγιεινών διατροφικών συνηθειών, παρέχει η Ένωση Διαιτολόγων Διατροφολόγων Ελλάδος(ΕΔΔΕ), το τελευταίο διάστημα, εντατικά. Οι διατροφολόγοι, σε αυτό το πλαίσιο, χρησιμοποιούν την τεχνολογία, στέλνοντας ηλεκτρονικές μηνύσεις, στις οποίες αναγράφονται οι βασικές οδηγίες, ώστε οι καταναλωτές να μην αποκτήσουν υπερβολικό βάρος κατά τη διάρκεια της περιορισμού στο σπίτι. Σε ειδικές περιπτώσεις, οι οποίες αφορούν νεφροπαθείς, διαβητικούς, υπέρβαρους, αλλά και άτομα που πάσχουν από ανορεξία, γίνονται online σεμινάρια.
Με βασικό γνώμονα, λοιπόν, την καλή υγεία, λαμβάνοντας υπόψη και τα λόγια των εξειδικευμένων επαγγελματιών, γίνεται εύκολα κατανοητό και σαφές πως «μένουμε σπίτι», αλλά δεν τρώμε ό, τι έχει στο σπίτι!
