Η δυσανεξία στη λακτόζη είναι μια κοινή πάθηση που επηρεάζει έως και το 75% του παγκόσμιου πληθυσμού. Προκαλεί δυσφορία στο πεπτικό σύστημα μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων, τα οποία περιέχουν λακτόζη, το σάκχαρο του γάλακτος.
Τα σημάδια της δυσανεξίας στη λακτόζη
Τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη εμφανίζονται συνήθως λίγα λεπτά έως δύο ώρες μετά την κατανάλωση γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα πιο κοινά συμπτώματα περιλαμβάνουν:
- Έντομο πρήξιμο στην κοιλιά
- Κοιλιακό άλγος
- Διάρροια
- Αέρια
- Ναυτία
- Επίμονος μετεωρισμός
Η σοβαρότητα των συμπτωμάτων ποικίλλει από άτομο σε άτομο και εξαρτάται από την ποσότητα της λακτόζης που καταναλώνεται και από το πόσο ανεπαρκής είναι η παραγωγή λακτάσης.
Η διάγνωση της δυσανεξίας στη λακτόζη
Αν υποψιάζεστε ότι έχετε δυσανεξία στη λακτόζη, ο γιατρός σας μπορεί να πραγματοποιήσει μια απλή εξέταση για να επιβεβαιώσει τη διάγνωση. Αυτές οι εξετάσεις περιλαμβάνουν:
- Δοκιμή αναπνοής λακτόζης: Αυτή η εξέταση μετρά τα επίπεδα υδρογόνου στην αναπνοή σας μετά την κατανάλωση λακτόζης. Τα αυξημένα επίπεδα υδρογόνου υποδηλώνουν ότι δεν μπορείτε να διασπάσουν την λακτόζη αποτελεσματικά.
- Δοκιμή σακχάρου στο αίμα: Αυτή η εξέταση μετρά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας πριν και μετά την κατανάλωση λακτόζης. Εάν τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας δεν αυξάνονται σημαντικά, αυτό μπορεί να υποδηλώνει δυσανεξία στη λακτόζη.
Πώς να διαχειριστείτε τη δυσανεξία στη λακτόζη
Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να διαχειριστείτε τη δυσανεξία στη λακτόζη και να αποτρέψετε τα δυσάρεστα συμπτώματα. Αυτοί περιλαμβάνουν:
- Αποφύγετε τα γαλακτοκομικά προϊόντα: Αυτό είναι ο πιο αποτελεσματικός τρόπος για να αποφύγετε τα συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη. Ωστόσο, δεν χρειάζεται να εγκαταλείψετε πλήρως τα γαλακτοκομικά προϊόντα όπως τυριά, καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές χωρίς λακτόζη διαθέσιμες.
- Προσθέστε ζύμη: Η ζύμη παράγει λακτάση, το ένζυμο που διασπά τη λακτόζη. Προϊόντα όπως το γιαούρτι και το ξινή κρέμα περιέχουν βακτήρια που παράγουν ζύμη.
- Πάρτε συμπληρώματα λακτάσης: Αυτά τα συμπληρώματα μπορούν να βοηθήσουν στην πέψη της λακτόζης όταν καταναλώνετε γαλακτοκομικά προϊόντα.
Η δυσανεξία στη λακτόζη δεν χρειάζεται να σας εμποδίζει να απολαύσετε γαλακτοκομικά προϊόντα. Με λίγη προσοχή και σχεδιασμό, μπορείτε να βρείτε τρόπους να απολαύσετε τα αγαπημένα σας τρόφιμα χωρίς να υποφέρετε από τα ενοχλητικά συμπτώματα της δυσανεξίας στη λακτόζη.