Τα συμπληρώματα διατροφής σεληνίου δεν προσφέρουν καμιά προστασία στην υγεία από τα καρδιακά νοσήματα, τουλάχιστον στα άτομα που ήδη έχουν επάρκεια σεληνίου μέσω της διατροφής τους, σύμφωνα με νέα ανασκόπηση μελετών που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Cochrane Library.
Η λήψη συμπληρωμάτων σεληνίου δεν προσφέρει καμιά προστασία στην υγεία από τα καρδιακά νοσήματα, τουλάχιστον στα άτομα που ήδη έχουν επάρκεια σεληνίου μέσω της διατροφής τους, σύμφωνα με νέα ανασκόπηση μελετών που δημοσιεύθηκε στο επιστημονικό έντυπο The Cochrane Library.
Η ανασκόπηση 12 ερευνών στις οποίες περιλαμβάνονταν συνολικά σχεδόν 20.000 άτομα, δεν διαπίστωσε διαφορές στον αριθμό των εγκεφαλικών επεισοδίων και των εμφραγμάτων, των καρδιακών θανάτων και των θανάτων από οποιαδήποτε αιτία μεταξύ των συμμετεχόντων που είχαν πάρει σελήνιο ή όχι.
«Πρέπει να αποσαφηνίσουμε λιγάκι την κατάσταση σχετικά με την ευρεία χρήση των συμπληρωμάτων σεληνίου», τονίζει ο Δρ Σαβέριο Στρέιντζερς από την Ιατρική Σχολή του Πανεπιστημίου του Γουόργουικ στο Κόβεντρι της Μ.Βρετανίας, που συμμετείχε στην ανασκόπηση.
Το σελήνιο εμπεριέχεται στο κρέας, το ψωμί και ορισμένους ξηρούς καρπούς. Επίσης τα φυτικά τρόφιμα περιέχουν σελήνιο, σε αναλογίες που εξαρτώνται από το πόσο σελήνιο εμπεριέχει το χώμα στο οποίο αναπτύσσονται. Το σελήνιο είναι διαθέσιμο και σε μορφή συμπληρώματος διατροφής.
Σύμφωνα με τις διεθνείς κατευθυντήριες οδηγίες ένας μέσος άνθρωπος προσλαμβάνει 55 μικρογραμμάρια σεληνίου την ημέρα. Παλαιότερες διατροφικές μελέτες έχουν δείξει ότι η πλειοψηφία των ανθρώπων προσλαμβάνει επαρκείς ποσότητες σεληνίου από την διατροφή τους.
Στην παρούσα ανασκόπηση, η πλειοψηφία των στοιχείων αφορά άνδρες από τις ΗΠΑ, ενώ συμπεριλήφθηκαν και έρευνες από την Ευρώπη, την Αυστραλία και την Κίνα. Οι συμμετέχοντες με τυχαία επιλογή είχαν πάρει καθημερινά συμπλήρωμα σεληνίου (από 100 έως και 800 μικρογραμμάρια) ανάλογα την έρευνα ή εικονικό σκεύασμα ή τίποτα.
Οι μελέτες είχαν αρχικά σχεδιαστεί να μελετήσουν κατά πόσο το σελήνιο επηρεάζει τον κίνδυνο εκδήλωσης καρκίνου και άλλων παθήσεων, αλλά συμπεριέλαβαν στοιχεία και για το αν οι συμμετέχοντες τελικά εκδήλωσαν καρδιακή νόσο. Η διάρκεια των ερευνών κυμαινόταν από λίγους μήνες έως πέντε με οκτώ χρόνια.
Για κάθε δείκτη μέτρησης της υγείας της καρδιάς, καθώς επίσης και για τη χοληστερόλη και την αρτηριακή πίεση του αίματος, δεν καταγράφηκε κάποια επίδραση των συμπληρωμάτων σεληνίου. Ωστόσο, οι μελέτες διαπίστωσαν έναν ελαφρώς υψηλότερο κίνδυνο τριχόπτωσης και δερματικών αντιδράσεων μεταξύ των ατόμων που είχαν πάρει συμπλήρωμα σεληνίου.
Ο Δρ Χοσέ Ορντοβας του Πανεπιστημίου Ταφτς της Βοστόνης εξηγεί ότι το σελήνιο ίσως σχετίζεται με αυξημένο κίνδυνο εκδήλωσης διαβήτη και υπέρτασης όταν λαμβάνεται σε μεγάλες δοσολογίες. Όπως και με άλλες βιταμίνες και ιχνοστοιχεία, ενδεχομένως να είναι προτιμότερο το σελήνιο να λαμβάνεται σε μέτριες δόσεις, κυρίως από τη διατροφή.
Το σελήνιο ενσωματώνεται στις λεγόμενες σεληνοπρωτεΐνες, ένα είδος αντιοξειδωτικού. Για τον λόγο αυτό, οι επιστήμονες πιστεύουν ότι τα συμπληρώματα σεληνίου μπορεί να είναι επιβοηθητικά στην πρόληψη διαφόρων χρόνιων παθήσεων, περιλαμβανομένης της καρδιαγγειακής νόσου και του καρκίνου. Αλλά η πλειοψηφία των ανθρώπων των δυτικών χωρών λαμβάνει επαρκείς ποσότητες σεληνίου από τη διατροφή και έτσι απολαμβάνει καλές αντιοξειδωτικές επιδράσεις από τις σεληνοπρωτεΐνες.