Στο ρεβεγιόν της πρωτοχρονιάς το τραπέζι είναι γεμάτο λιχουδιές στις οποίες εάν αφεθούμε, φαγητό, αλκοόλ, γλυκά, το πιθανότερο είναι να θέσουμε σε κίνδυνο την υγεία μας (π.χ. δυσπεψία πονοκέφαλος από το αλκοόλ κ.α). Συνεπώς, πριν αφεθούμε στο εορταστικό κλίμα καλό είναι να έχουμε υπόψιν μας τα παρακάτω:
Πώς θα το προλάβετε τη δυσπεψία χωρίς να στερηθείτε τις λιχουδιές της πρωτοχρονιάς.
* Καταναλώστε το κρέας χωρίς την πέτσα και αφαιρέστε το ορατό λίπος.
* Προτιμήστε το άσπρο κρέας (π.χ.κοτόπουλο, γαλοπούλα), που έχει λιγότερο λίπος συγκριτικά με το κόκκινο.
* Μη μένετε νηστικοί, προκειμένου να απολαύσετε όλες τις λιχουδιές του πρωτοχρονιάτικου ρεβεγιόν.
* Μην πέσετε για ύπνο προτού περάσουν 3 ώρες από τη στιγμή που φάγατε.
* Περπατήστε λίγο μετά το φαγητό, λ.χ. μέχρι την πλατεία της γειτονιάς σας για να πάρετε μέρος στην εορταστική ατμόσφαιρα. Το περπάτημα είναι μια άσκηση που διευκολύνει τη χώνεψη.
* Συνοδεύετε το γεύμα σας με σαλάτα, η οποία, λόγω των φυτικών ινών που περιέχει, θα περιορίσει την απορρόφηση του λίπους.
* Προτιμήστε τα μελομακάρονα. Είναι πιο εύπεπτα από τους κουραμπιέδες.
* Προτιμήστε το κρασί
* Αντιμετωπίστε εναλλακτικά τη δυσπεψία, πίνοντας σόδα ή αφεψήματα (π.χ. μέντα, δενδρολίβανο, χαμομήλι)
Το αλκοόλ σάς προκάλεσε χανγκόβερ ή μεθύσατε
Τα αλκοολούχα ποτά σπάνια λείπουν από το πρόγραμμα τις ημέρες των γιορτών. Ωστόσο, η υπερβολική κατανάλωσή τους μπορεί να έχει δυσάρεστες επιπτώσεις, όπως πονοκέφαλο και μέθη.
Πώς θα το αποφύγετε τη μέθη
* Για να αποφύγουν τη μέθη, οι Ρωμαίοι έπιναν ένα μικρό ποτήρι ελαιόλαδο πριν το ποτό. Εσείς αρκεστείτε σε μικρότερη ποσότητα. Πιείτε μια κ.σ. λάδι, μία ώρα προτού καταναλώσετε αλκοόλ. Παρόμοια δράση έχουν, επίσης, ένα ποτήρι γάλα ή μισή σοκολάτα.
* Πίνετε αρκετό νερό μαζί με το ποτό σας. Οι ειδικοί συμβουλεύουν να πίνουμε ένα ποτήρι νερό για κάθε ποτήρι αλκοόλ.
* Μην αναμειγνύετε αναψυκτικά με αλκοόλ, καθώς επιτείνουν τη δράση του.
* Μην πίνετε ποτέ με άδειο στομάχι.
* Αντιμετωπίστε την υπερβολική κατανάλωση αλκοόλ πίνοντας αφέψημα από γαρίφαλο.
Σε κάθε περίπτωση θα πρέπει να θυμόμαστε ότι τόσο το φαγητό όσο και το αλκοόλ μπορούμε να τα απολαύσουμε και να αποφύγουμε τις δυσάρεστες ενοχλήσεις αν έχουμε κατά νου «Ναι στην κατανάλωση, όχι στην υπερκατανάλωση»! Καλή χρονιά!!!