Επιθυμείτε να φτιάξετε για φαγητό κάτι νόστιμο και γρήγορο; Απολαύστε το τηγανητό κοτόπουλο με μέλι και σαλάτα. Αυτά τα τηγανητά ζεστά μπούτια κοτόπουλου με μέλι είναι πολύ τραγανά και γευστικότατα. Θα σας δώσουν την ενέργεια και την πρωτεΐνη που χρειάζεστε.
Τραγανό κοτόπουλο με μέλι
Υλικά συνταγής:
- 4 μπούτια κοτόπουλου με κόκαλα, με το δέρμα
- Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
- 1 κεφάλι μαρούλι iceberg
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλιά της σούπας καυτερή σάλτσα, όπως ταμπάσκο, συν περισσότερη όσο χρειάζεται
- 1 κουταλάκι του γλυκού λευκό ξύδι
Παρασκευή συνταγής:
1. Στεγνώστε τα μπούτια του κοτόπουλου με χαρτί κουζίνας Αλατοπιπερώστε παντού. Τοποθετήστε τα όπως είναι προς τα κάτω σε ένα μεγάλο τηγάνι.
2. Μαγειρέψτε τα μπούτια του κοτόπουλου σε μέτρια φωτιά, ανενόχλητα, μέχρι να ροδίσει η πέτσα, περίπου 15 λεπτά. Αναποδογυρίστε και συνεχίστε το μαγείρεμα μέχρι να γίνει, 10 με 15 λεπτά ακόμα.
3. Εν τω μεταξύ, κόψτε το iceberg στα τέσσερα και αλατοπιπερώστε. Αφήστε το στην άκρη.
4. Βγάζουμε τα μπούτια του κοτόπουλου από το τηγάνι. Σβήστε από τη φωτιά, ρίξτε το μέλι, την καυτερή σάλτσα και το ξύδι μέχρι να ενωθούν. Επιστρέψτε τα μπούτια κοτόπουλου στο τηγάνι και βάλτε τα να αλείψουν τη σάλτσα.
5. Για να σερβίρετε, μοιράστε τα μπούτια κοτόπουλου και τις φέτες μαρουλιού σε τέσσερα πιάτα. Περιχύστε γενναιόδωρα τη σάλτσα του τηγανιού πάνω από το iceberg. Σερβίρετε με περισσότερη καυτερή σάλτσα, κατά βούληση.