Οι περισσότεροι από εμάς ξεκινάμε τα πρωινά μας με ένα φλιτζάνι καφέ, βασιζόμενοι στην καφεΐνη για να ξεπεράσουμε την υπνηλία μετά τον ύπνο. Μερικοί αγαπούν τον καφέ τόσο πολύ που παραλείπουν το πρωινό, αλλά παίρνουν έναν παγωμένο καφέ στο δρόμο για τη δουλειά, χάνοντας σημαντικά θρεπτικά συστατικά. Ο καφές είναι τόσο δημοφιλής που οι επισκέπτες του γυμναστηρίου και οι λάτρεις της υγείας έχουν αρχίσει να χρησιμοποιούν το ρόφημα ως τρόπο για να βάλουν επιπλέον πρωτεΐνη στη διατροφή τους σε μια νέα τάση που ονομάζεται “Proffee” που έχει πλέον πάνω από 46,1 εκατομμύρια προβολές στο TikTok.
Η τάση του “proffee” δείχνει μια πληθώρα υγιεινών TikTokers να αναμιγνύουν τα ρόφημά τους πρωτεΐνης στον πρωινό τους καφέ. Ενώ η προσθήκη πρωτεΐνης μπορεί να φαίνεται καλή ιδέα, ειδικά αν θέλετε να χάσετε βάρος ή να πετύχετε τους στόχους σας στο γυμναστήριο, τα κρυμμένα σάκχαρα ίσως υπονομεύσουν τη σκληρή δουλειά σας. Ο πρωτεϊνικός καφές μπορεί να είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης στην αρχή της ημέρας. Φυσικά, όπως κάθε νέα τάση για την υγεία, είναι σημαντικό να σταθμίσετε τα υπέρ και τα κατά και να βεβαιωθείτε ότι αυτό που καταναλώνετε στην πραγματικότητα θα ωφελήσει εσάς και τους στόχους σας!
Είναι επίσης σημαντικό να σημειωθεί ότι, ενώ μπορεί να φαίνεται καλή ιδέα να προσθέτετε περισσότερη πρωτεΐνη στη διατροφή σας, μπορεί να μην χρειαστεί καν να αυξήσετε την πρόσληψή σας εκτός και αν ακολουθείτε δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες ή κετο. Υπάρχουν οφέλη από τον πρωτεϊνικό καφέ εάν τον χρησιμοποιείτε για να ενισχύσετε την προπόνησή σας. Εάν επιλέγετε έναν καφέ πρωτεΐνης πριν από την προπόνηση, ο συνδυασμός πρωτεΐνης και καφεΐνης θα σας δώσει την απαραίτητη ενεργειακή ώθηση και θα σας βοηθήσει να παραμείνετε συγκεντρωμένοι κατά τη διάρκεια της προπόνησής σας.
Η παρασκευή καφέ πρωτεΐνης θα μπορούσε να είναι ένας βολικός τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης, αλλά προειδοποιεί ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες είναι καλύτερη επιλογή, καθώς το ζαχαρούχο ρόφημα μπορεί να μην λειτουργεί όπως ελπίζετε. Προσέξτε ο καφές που καταναλώνετε να μην είναι γεμάτος με ύπουλα πρόσθετα σάκχαρα ή αυτό θα μπορούσε να αντισταθμίσει τα οφέλη της πρωτεΐνης που προσθέτετε και να βλάψει περισσότερο τους στόχους σας παρά καλό. Κάντε πάντα την έρευνά σας όταν πρόκειται για τη σκόνη πρωτεΐνης σας. Ορισμένες παραλλαγές είναι γεμάτες με πρόσθετα!
Ενώ ο καφές θα μπορούσε να βοηθήσει στην υποστήριξη της συγκέντρωσης και της πνευματικής εγρήγορσης, η επιλογή ενός υγιεινού πρωινού είναι πάντα καλύτερη μέθοδος. Εάν παραλείπετε το πρωινό σας λόγω χρονικών περιορισμών, προτιμήστε το γιαούρτι ως επιλογή χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες με πολλές πρωτεΐνες. Προσθέστε το σε χυλό ή ένα πρωινό smoothie, γεμάτο με φρούτα και λαχανικά.
Μιλώντας για χυλό, γεμίστε το μπολ σας με ξηρούς καρπούς και σπόρους. Το κουάκερ από μόνο του δεν είναι ιδιαίτερα πλούσιο σε πρωτεΐνες, αλλά πασπαλίζοντας με μερικά αμύγδαλα, chia ή σπόρους κολοκύθας θα το διορθώσετε και θα ολοκληρώσετε το πρωινό σας με λίγη τραγανή γεύση. Για ένα πρωινό πλούσιο σε πρωτεΐνες εν κινήσει δοκιμάστε καπνιστό σολομό και τυρί κρέμα. Απλώστε το αγαπημένο σας τυρί κρέμα σε ένα κομμάτι καπνιστού σολομού για ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και χαμηλούς υδατάνθρακες.