Από τα πιο γνωστά προϊόντα του σταφυλιού είναι το κρασί, το ξύδι, ο μούστος και το πετιμέζι, το βασικό γλυκαντικό αλλά και αναντικατάστατο φάρμακο. Τα σταφύλια είναι από τα πιο ωφέλιμα για την υγεία φρούτα, με αντιγηραντική, αντιοξειδωτική και προστατευτική δράση για την καρδιά. Eιδικότερα, το πετιμέζι.
- καταπραΰνει το λαιμό από το βήχα
- βοηθά σε κάθε περίπτωση αιμορραγίας
- αποτελεί άριστη πηγή βιταμινών και σιδήρου
- συμβάλλει στη διατήρηση ενός υγιούς σωματικού βάρους
- περιέχει μάγγανο που βοηθά στη γονιμότητα και στη διάθεση για σεξ
- περιέχει ασβέστιο που κάνουν ηπιότερο το προεμμηνοριακό σύνδρομο
- περιέχει μαγνήσιο που βοηθά αποτελεσματικά στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης
- βοηθά στην αντιμετώπιση δερματικών παθήσεων (ακμή) χάρη στο γαλακτικό οξύ που περιέχει
Για το πρωινό – Πετιμέζι και οφέλη
– Γιαούρτι με φρούτα και πετιμέζι.
– Γιαούρτι με ξηρούς καρπούς, κανέλα και πετιμέζι.
– Αλμυρή κρέπα με βρώμη, ασπράδι αυγού και πετιμέζι.
– Πολύσπορο με ανθότυρο ή γραβιέρα, καρύδια και πετιμέζι.
Για το μεσημεριανό – Πετιμέζι και οφέλη
– Κρέας (αρνάκι, χοιρινό, μοσχάρι ή κοτόπουλο) μαριναρισμένο με γλυκόξινη σάλτσα από πετιμέζι
Για το απογευματινό ή βραδινό – Πετιμέζι και οφέλη
– Πράσινη σαλάτα με ανθότυρο, σουσάμι και σάλτσα από πετιμέζι
– Πράσινη σαλάτα με ξηρούς καρπούς, ρόδι και σάλτσα από πετιμέζι
Πετιμέζι και θερμίδες
Το πετιμέζι δεν έχει πολλές θερμίδες, δεν έχει συντηρητικά, δεν έχει ζάχαρη και διατηρείται εκτός ψυγείου για πολύ πολύ καιρό. Επιλέξτε πετιμέζι ακόμα και στην καθημερινότητά σας και θα δείτε ότι θα αλλάξει πραγματικά η ζωή σας, γιατί εκτός από γλυκιά θα είναι και πιο υγιής.