Τα πεπόνια δεν είναι μόνο χαμηλά σε θερμίδες και λιπαρά, αλλά είναι επίσης πλούσια σε απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα, καθώς και σε περιεκτικότητα σε νερό. Στην πραγματικότητα, το πεπόνι περιέχει έως και 90 τοις εκατό νερό, καθιστώντας το ένα πιο σνακ που σβήνει τη δίψα. Και το σερβίρισμά του είναι όσο πιο απλό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μαχαίρι και ένα πιάτο. Αλλά τα πεπόνια είναι κάτι περισσότερο από απλά δροσιστικά.
Το πεπόνι σας παρέχει φυσικά σάκχαρα που θα συνεχίσουν να τροφοδοτούν τα κύτταρα σας όλη την ημέρα. Είναι επίσης χαμηλό σε λιπαρά και περιέχει αρκετές βασικές βιταμίνες και μέταλλα, όπως:
- Βιταμίνη C: αποδεδειγμένα ενισχύει το ανοσοποιητικό σας σύστημα, καθώς και σας προσφέρει υγιές δέρμα, ενισχύει τους ιστούς και προάγει την υγιή λειτουργία του εγκεφάλου.
- Κάλιο: σημαντικό μέταλλο για την υγιή καρδιακή λειτουργία. Η έλλειψη καλίου μπορεί να οδηγήσει σε ακανόνιστο καρδιακό παλμό.
- Χαλκός: βοηθά στην αναγέννηση των κυττάρων του δέρματος, η οποία συμβάλλει στην προώθηση της υγιούς επιδερμίδας.
- Βιταμίνη Β: βοηθά στην απαλλαγή του σώματος από τις τοξίνες που μπορούν να προκαλέσουν ασθένειες.
Το πεπόνι περιέχει μια σειρά από αντιοξειδωτικά,όπως:
- σελήνιο
- Β καροτίνη
- βιταμίνη C
- λουτεΐνη
- ζεαξανθίνη
- χολίνη
Αξίζει να σημειωθεί ότι, ενώ τα θρεπτικά συστατικά των τροφίμων είναι απαραίτητα για τη διατήρηση ενός υγιούς σώματος, οι επιστημονικές έρευνες για τις επιδράσεις αυτών των θρεπτικών συστατικών συχνά ασχολούνται με συμπληρώματα και όχι με διατροφικές πηγές, και τα αποτελέσματα μπορεί να είναι κάπως διαφορετικά.
