Όσο ανοίγει ο καιρός και πιάνουν για τα καλά οι ζέστες άλλο τόσο κι εμείς θέλουμε να δροσιστούμε με ένα ωραίο δροσερό cocktail. Δεν είναι όμως, τέλεια ιδέα να κάνεις τα κοκτέιλ στο σπίτι σου εύκολα και ωραία; Tι καλύτερο απ’ το να εντυπωσιάσεις την παρέα σου φτιάχνοντάς τους αγαπημένα κοκτέιλ, χωρίς να είσαι barman! Εδώ θα βρεις μία καταπληκτική συνταγή για ένα υπέροχο δροσερό πασχαλινό cocktail, το Bunny egg!
Cocktail για το πασχαλινό τραπέζι
Υλικά για cocktail:
- 37,5 mL ξηρό τζιν
- 22 mL Sons of Vancouver Blue Curacao (λικέρ)
- 30 mL χυμός καρότου
- 1 αυγό
Προσθέστε όλα τα υλικά σε ένα σέικερ για κοκτέιλ. Ανακινήστε πρώτα χωρίς πάγο. Επαναλάβετε με πάγο που προστίθεται στο ταψί. Ρίξτε όλο το περιεχόμενο σε ένα ποτήρι κρασιού.
Χυμός καρότου:
- 1 κουταλάκι του γλυκού κιτρικό οξύ
- 2 φλιτζάνια χυμό καρότου
- 1 κουταλιά της σούπας κρέμα γάλακτος ολόκληρη
Προσθέστε κιτρικό οξύ και κρέμα στο χυμό καρότου. Αφήνουμε να καθίσει όλη τη νύχτα στο ψυγείο. Το μείγμα πρέπει να πήξει, απορροφώντας το μεγαλύτερο μέρος του χρώματος στα στερεά. Ρίξτε το διάλυμα μέσα από ένα φίλτρο καφέ για να απομονωθεί ο χυμός καρότου.