Η ορθορεξία αναφέρεται σε μια ανθυγιεινή εμμονή με την κατανάλωση «καθαρής» τροφής. Τα τρόφιμα που θεωρούνται «καθαρά» ή «ακάθαρτα» μπορεί να διαφέρουν από άτομο σε άτομο. Αυτό δεν σημαίνει ότι όποιος προσυπογράφει ένα πρόγραμμα υγιεινής διατροφής ή δίαιτα πάσχει από ορθορεξία. Όπως και με άλλες διατροφικές διαταραχές, η διατροφική συμπεριφορά που εμπλέκεται – «υγιεινή» ή «καθαρή» διατροφή σε αυτήν την περίπτωση – χρησιμοποιείται για την αντιμετώπιση αρνητικών σκέψεων και συναισθημάτων ή για να νιώθουμε ότι έχουμε τον έλεγχο. Κάποιος που χρησιμοποιεί φαγητό με αυτόν τον τρόπο μπορεί να αισθάνεται εξαιρετικά ανήσυχος ή ένοχος εάν φάει φαγητό που θεωρεί ότι είναι ανθυγιεινό.
Τι είναι η ορθορεξία;
Μπορεί επίσης να προκαλέσει σωματικά προβλήματα, επειδή οι πεποιθήσεις κάποιου για το τι είναι υγιεινό μπορεί να τον οδηγήσουν να κόψει τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά ή ολόκληρες ομάδες τροφίμων. Όλες οι διατροφικές διαταραχές είναι σοβαρές ψυχικές ασθένειες και θα πρέπει να αντιμετωπίζονται όσο το δυνατόν γρηγορότερα για να δώσουν στον πάσχοντα τις καλύτερες πιθανότητες να αναρρώσει πλήρως.
Η ορθορεξία έχει κάποιες ομοιότητες με την ανορεξία και κάποιος που έχει συμπτώματα ορθορεξίας μπορεί να διαγνωστεί με ανορεξία εάν ταιριάζει και με αυτά τα συμπτώματα. Οι διατροφικές διαταραχές που δεν μπορούν να διαγνωστούν ως ανορεξία, βουλιμία ή διαταραχή υπερφαγίας μπορεί να διαγνωστούν ως «άλλη καθορισμένη διαταραχή σίτισης ή πρόσληψης τροφής» (OSFED).
Ανεξάρτητα από αυτό, εάν αναγνωρίσετε κάποιο από τα συμπτώματα στον εαυτό σας ή σε κάποιον που γνωρίζετε, μπορεί να είναι σημάδι διατροφικής διαταραχής και θα πρέπει να ζητήσετε τη συμβουλή ενός γιατρού. Δεν θα διαγνωστεί επίσημα με ορθορεξία, αλλά οι ειδικοί θα πρέπει να μπορούν να λάβουν υπόψη τα συμπτώματα και τα συναισθήματά σας για να καθορίσουν τι είδους θεραπεία πρέπει να λάβετε.
Σημάδια ορθορεξίας
Συμπεριφορικά σημάδια
- Αποκλείουν συγκεκριμένα τρόφιμα και ομάδες τροφίμων από τη διατροφή τους σε μια προσπάθεια να κάνουν τη διατροφή τους πιο υγιεινή. Όλο και περισσότερα τρόφιμα μπορεί να κόβονται με την πάροδο του χρόνου.
- Λαμβάνοντας μια υπάρχουσα θεωρία σχετικά με την υγιεινή διατροφή και προσαρμόζοντάς την με πρόσθετες δικές τους πεποιθήσεις.
- Κακή συγκέντρωση.
- Κρίση για τις διατροφικές συνήθειες των άλλων.
- Εμμονή με υγιεινή ή υποτιθέμενη υγιεινή διατροφή.
- Η αυξημένη εστίαση σε αυτό που τρώνε μπορεί να επηρεάσει άλλους τομείς της ζωής του ατόμου, όπως οι σχέσεις ή η εργασία του.
Ψυχολογικά σημάδια
- Εμμονή με υγιεινή ή υποτιθέμενη υγιεινή διατροφή.
- Η αυξημένη εστίαση σε αυτό που τρώνε μπορεί να επηρεάσει άλλους τομείς της ζωής του ατόμου, όπως οι σχέσεις ή η εργασία του.
- Αισθάνονται ανίκανοι να παραμερίσουν τους προσωπικούς κανόνες σχετικά με το τι μπορούν και τι δεν μπορούν να φάνε, ακόμα κι αν το θέλουν.
- Αισθήματα άγχους, ενοχής ή ακαθαρσίας λόγω της κατανάλωσης φαγητού τα θεωρούν ανθυγιεινά.
- Η συναισθηματική ευεξία εξαρτάται υπερβολικά από την κατανάλωση του «σωστού» φαγητού.
- Χαμηλή διάθεση ή κατάθλιψη.
Φυσικά σημάδια
Εάν κάποιος με ορθορεξία ακολουθεί μια δίαιτα που αποκλείει σημαντικές ομάδες τροφίμων ή θρεπτικά συστατικά, αυτό θα μπορούσε να οδηγήσει σε υποσιτισμό, με σημεία όπως:
- Απώλεια βάρους.
- Νιώθεις πιο αδύναμος.
- Κούραση.
- Χρειάζεται πολύς χρόνος για να αναρρώσει από την ασθένεια.
- Χαμηλά επίπεδα ενέργειας.