Ο καρκίνος του προστάτη είναι ο πιο διαδεδομένος καρκίνος στους άνδρες, με πάνω από 1,3 εκατομμύρια νέες διαγνώσεις παγκοσμίως κάθε χρόνο. Ενώ η ιατρική έχει σημειώσει πρόοδο στη θεραπεία του, η πρόληψη παραμένει ο πιο αποτελεσματικός τρόπος αντιμετώπισης της νόσου. Και σε αυτό το επίπεδο, οι ντομάτες μπορούν να προσφέρουν μια πολύτιμη βοήθεια.
Το μυστικό της ντομάτας – λυκοπένιο
Οι ντομάτες είναι πλούσιες σε μια ισχυρή αντιοξειδωτική ουσία που ονομάζεται λυκοπένη. Η λυκοπένη είναι υπεύθυνη για το έντονο κόκκινο χρώμα των ντοματών και έχει αποδειχθεί ότι έχει ισχυρές αντικαρκινικές ιδιότητες. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση ντοματών υψηλής περιεκτικότητας σε λυκοπένη μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου του προστάτη κατά 18% έως 20%.
Πώς να αξιοποιήσετε στο έπακρο τις ντομάτες
- Για να μεγιστοποιήσετε την πρόσληψη λυκοπένιου από τις ντομάτες, είναι σημαντικό να τις καταναλώνετε με τρόπο που να αυξάνει την απορρόφησή της από τον οργανισμό. Ο καλύτερος τρόπος είναι να μαγειρέψετε τις ντομάτες, ώστε να διασπάσουν τα κυτταρικά τοιχώματα και να απελευθερώσουν το λυκοπένιο. Το μαγείρεμα με λάδι, όπως το ελαιόλαδο, μπορεί να βοηθήσει περαιτέρω στην απορρόφηση της λυκοπένης.
- Εκτός από το λυκοπένιο, οι ντομάτες περιέχουν επίσης άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία του προστάτη.
- Πέρα από το λυκοπένιο, οι ντομάτες περιέχουν και άλλα θρεπτικά συστατικά που είναι ευεργετικά για την υγεία του προστάτη, όπως το κάλιο και η βιταμίνη C. Το κάλιο βοηθά στη μείωση της αρτηριακής πίεσης, η οποία είναι ένα σημαντικό παράγοντας κινδύνου για τον καρκίνο του προστάτη. Η βιταμίνη C είναι ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που βοηθά στην καταπολέμηση των ελεύθερων ριζών που μπορούν να βλάψουν τα κύτταρα του προστάτη.
Οι ντομάτες αποτελούν ένα θρεπτικό και γευστικό μέρος μιας υγιεινής διατροφής. Η κατανάλωσή τους σε τακτική βάση, ειδικά σε μορφές υψηλής περιεκτικότητας σε λυκοπένιο, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση του κινδύνου καρκίνου του προστάτη. Ωστόσο, είναι σημαντικό να συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για να διασφαλίσετε ότι έχετε έναν πλήρη και υγιεινό τρόπο ζωής που μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο εμφάνισης καρκίνου.
