Μια ανάρτηση στο Facebook στη σελίδα Happyhealth δημοσίευσε έναν ισχυρισμό ότι η κατανάλωση ανανά μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος. Ισχύει κάτι τέτοιο ή αυτή η πεποίθηση είναι απολύτως αβάσιμη;
Τι περιέχει ένας ανανάς;
Ο ανανάς περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών. Είναι μια καλή πηγή βιταμίνης C, η οποία υποστηρίζει το ανοσοποιητικό σύστημα και την υγεία του δέρματος. Το ένζυμο βρωμελίνη που βρίσκεται στον ανανά μπορεί να βοηθήσει την πέψη και να έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Ο καρπός παρέχει επίσης μαγγάνιο για την υγεία των οστών και αντιοξειδωτικά που καταπολεμούν τη βλάβη των κυττάρων. Ωστόσο, ενώ ο ανανάς έχει οφέλη για την υγεία, ο αντίκτυπός του σε συγκεκριμένες πτυχές της υγείας, όπως η κυκλοφορία, δεν είναι καλά εδραιωμένος.
Ο ανανάς αυξάνει την κυκλοφορία του αίματος;
Ο ανανάς περιέχει βρωμελίνη, ένα ένζυμο με πιθανές αντιφλεγμονώδεις, αντικαρκινικές ιδιότητες. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η βρομελίνη μπορεί να βελτιώσει την κυκλοφορία του αίματος μειώνοντας το σχηματισμό θρόμβων και προάγοντας τη διαστολή των αιμοφόρων αγγείων. Ωστόσο, τα επιστημονικά στοιχεία για τον άμεσο αντίκτυπό του παραμένουν περιορισμένα και ασαφή. Ενώ οι επιδράσεις της βρομελίνης στην κυκλοφορία συζητούνται, ο ανανάς εξακολουθεί να είναι ένα θρεπτικό φρούτο, πλούσιο σε βιταμίνη C και αντιοξειδωτικά που συμβάλλουν στη συνολική υγεία.
Είναι ο ανανάς καλός για τους καρδιοπαθείς;
Ναι, ο ανανάς μπορεί να είναι ευεργετικός για την υγεία της καρδιάς όταν καταναλώνεται ως μέρος μιας ισορροπημένης διατροφής. Ο ανανάς είναι ένα τροπικό φρούτο που περιέχει διάφορα θρεπτικά συστατικά και ενώσεις που μπορούν να υποστηρίξουν την υγεία της καρδιάς με διάφορους τρόπους:
- Βιταμίνη C: Ο ανανάς είναι πλούσιος σε βιταμίνη C, η οποία είναι ένα αντιοξειδωτικό που βοηθά στην προστασία των κυττάρων από βλάβες και υποστηρίζει τη συνολική καρδιαγγειακή υγεία.
- Βρομελίνη: Αυτό είναι ένα ένζυμο που βρίσκεται στον ανανά και έχει αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Η φλεγμονή συνδέεται με καρδιακές παθήσεις, επομένως η κατανάλωση τροφών με αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες μπορεί να είναι ευεργετική.
- Φυτικές ίνες: Ο ανανάς περιέχει διαιτητικές ίνες, οι οποίες μπορούν να βοηθήσουν στη ρύθμιση των επιπέδων χοληστερόλης. Τα υψηλά επίπεδα της LDL («κακής») χοληστερόλης και τα χαμηλά επίπεδα της HDL («καλής») χοληστερόλης αποτελούν παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις. Οι φυτικές ίνες μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων της LDL χοληστερόλης.
- Κάλιο: Ο ανανάς είναι μια καλή πηγή καλίου, ένα μέταλλο που παίζει ρόλο στη διατήρηση του καρδιακού ρυθμού και της μυϊκής λειτουργίας. Η επαρκής πρόσληψη καλίου μπορεί να βοηθήσει στη διαχείριση των επιπέδων της αρτηριακής πίεσης.
- Αντιοξειδωτικά: Τα αντιοξειδωτικά του ανανά, όπως η βιταμίνη C και το μαγγάνιο, βοηθούν στη μείωση του οξειδωτικού στρες και της φλεγμονής, που και τα δύο είναι παράγοντες που συμβάλλουν στην καρδιακή νόσο.
Ωστόσο, όπως κάθε φαγητό, το μέτρο είναι το κλειδί. Ο ανανάς είναι φυσικά γλυκός και μπορεί να είναι πλούσιος σε φυσικά σάκχαρα, επομένως η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να συμβάλει στην υπερβολική πρόσληψη θερμίδων. Εάν είστε καρδιοπαθής, είναι σημαντικό να διατηρείτε μια καλά ισορροπημένη διατροφή που περιλαμβάνει μια ποικιλία τροφών πλούσιων σε θρεπτικά συστατικά, όπως φρούτα όπως ο ανανάς, αλλά και λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως, άπαχες πρωτεΐνες και υγιή λίπη.
Ποιες είναι οι παρενέργειες του ανανά;
Η βρωμελίνη στον ανανά μπορεί να προκαλέσει ευαισθησία στο στόμα, πρήξιμο στα χείλη και μυρμήγκιασμα στο λαιμό. Δρα ως αντιπηκτικό, αυξάνοντας δυνητικά τον κίνδυνο αιμορραγίας όταν λαμβάνεται με φάρμακα που αραιώνουν το αίμα. Επιπλέον, η βρομελίνη μπορεί να ενισχύσει την απορρόφηση των αντιβιοτικών, οδηγώντας σε παρενέργειες σε ορισμένες περιπτώσεις. Η υπερκατανάλωση βρωμελίνης μπορεί να οδηγήσει σε ναυτία, έμετο, διάρροια, αίσθημα παλμών, πονοκεφάλους και πολλά άλλα. Η αιμορραγία της μήτρας και η έντονη έμμηνος ρύση είναι επίσης πιθανές συνέπειες.