Τα νεφρά είναι οι πολεμιστές του ανθρώπινου σώματος. Παίζουν καθοριστικό ρόλο στην απομάκρυνση των αποβλήτων και των επιπλέον υγρών από το σώμα. Βοηθούν επίσης στη διατήρηση μιας υγιούς ισορροπίας νερού, αλάτων και μετάλλων στο αίμα μας, κάτι που είναι απαραίτητο για την καλή υγεία. Ωστόσο, ένας ακατάλληλος τρόπος ζωής που αποτελείται από ανθυγιεινές επιλογές τροφίμων μπορούν να εμποδίσουν την υγεία και τη λειτουργία των νεφρών σας.
Επεξεργασμένα κρέατα
Τα επεξεργασμένα κρέατα όπως το μπέικον, τα λουκάνικα, τα χοτ ντογκ και τα μπιφτέκια αποτελούν τεράστια απειλή για την υγεία των νεφρών σας. Η υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο και η υπερβολική πρόσληψη νατρίου σε τακτική βάση μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή πίεση και να δημιουργήσει επιπλέον στρες στα νεφρά σας.
Σόδα
Τα αναψυκτικά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και έχουν ελάχιστη διατροφική αξία. Αυτά προσθέτουν επιπλέον θερμίδες στη διατροφή σας, κάτι που μπορεί να αυξήσει το βάρος. Μελέτες έχουν δείξει ότι η κατανάλωση αναψυκτικών συνδέεται με καταστάσεις υγείας όπως η οστεοπόρωση (στην οποία τα οστά γίνονται αδύναμα και εύθραυστα), η νεφρική νόσος, το μεταβολικό σύνδρομο και τα οδοντικά προβλήματα. Ήρθε η ώρα να αποφύγετε τα αναψυκτικά με κάθε κόστος και να επιστρέψετε στο πόσιμο νερό ή σε πιο υγιεινά ροφήματα, όπως η φρέσκια λεμονάδα.
Κατεψυγμένα γεύματα
Μελέτες δείχνουν ότι τα επεξεργασμένα τρόφιμα όπως τα κατεψυγμένα γεύματα και τα δείπνα σε φούρνο μικροκυμάτων μπορούν να συμβάλουν στην ανάπτυξη διαβήτη τύπου 2. Η βαριά επεξεργασία σημαίνει ότι το γεύμα σας μπορεί να είναι γεμάτο με κρυμμένα λιπαρά, ζάχαρη ή νάτριο. Είναι πάντα καλύτερο να ετοιμάζετε φρέσκα και ολόκληρα τρόφιμα και να αποφεύγετε τα κατεψυγμένα τρόφιμα που μπορείτε να τηγανίζετε ή να ζεστάνετε για άμεση κατανάλωση. Εάν πρέπει να φάτε κατεψυγμένα τρόφιμα, τότε επιλέξτε αυτά που έχουν γραμμένο στην ετικέτα “χαμηλό νάτριο” ή “χωρίς προσθήκη νατρίου”. Μπορείτε επίσης να προσπαθήσετε να τα εξισορροπήσετε προσθέτοντας φρέσκα φρούτα και λαχανικά από την κουζίνα σας.
Τηγανητές πατάτες
Εάν καταναλώνετε πατάτες από συσκευασμένα τρόφιμα όπως πατατάκια ή σε μια σειρά fast food με τη μορφή τηγανιτών πατάτες, είναι ασφαλείς να πούμε ότι αυτές οι τηγανητές μορφές πατάτας δεν κάνουν καλό στα πολύτιμα νεφρά σας. Τα τηγανητά τρόφιμα πρέπει να αποφεύγονται για να προστατεύσετε την καρδιά και τα νεφρά σας από ασθένειες. Οι πατάτες έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε κάλιο, το οποίο πρέπει να ελαχιστοποιήσετε εάν πάσχετε ήδη από νεφρικές παθήσεις.
Μαγιονέζα
Η μαγιονέζα σας για σαλάτες ή σάντουιτς μπορεί να επιδείξει την αξία των άλλων υγιεινών γευμάτων σας με λαχανικά. Μόνο μια κουταλιά της σούπας μαγιονέζα περιέχει 103 θερμίδες. Μαζί με αυτό, η μαγιονέζα είναι επίσης γενικά υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά. Και πάλι, αν δεν υπάρχει να το αποφύγετε, επιλέξτε μαγιονέζες χωρίς λιπαρά ή χαμηλές θερμίδες, αλλά βεβαιωθείτε ότι αυτές δεν είναι πλούσιες σε νάτριο και ζάχαρη. Είναι καλύτερο να αντικαταστήσετε τη μαγιονέζα με σούπερ υγιεινό ελληνικό γιαούρτι.