Ένας μεσογειακός τρόπος διατροφής είναι καλός για την υγεία σας και δεν θα πρέπει να σημαίνει τεράστια αλλαγή εάν ακολουθείτε ήδη μια ισορροπημένη διατροφή. Ακολουθούν μερικές εύκολες συμβουλές:
1. Τρώτε περισσότερα φρούτα και σαλάτες
Φροντίστε να τρώτε φρούτα και λαχανικά σε κάθε γεύμα και να τα προτιμάτε και ως σνακ και πουτίγκες. Κάντε μια πράσινη σαλάτα πιο ενδιαφέρουσα, εισάγοντας ντομάτες και πιπεριές, και φρούτα όπως σύκα, ρόδια, εσπεριδοειδή και σταφύλια.
2. Να έχετε μέρες χωρίς κρέας
Η μεσογειακή διατροφή περιλαμβάνει συνήθως περισσότερα ψάρια και λιγότερο κρέας. Το να πάτε για ψάρια, φασόλια και όσπρια είναι ένας καλός τρόπος για να αυξήσετε την πρωτεΐνη σας.
3. Εστιάστε στα «καλά» λιπαρά
Τα ακόρεστα λιπαρά είναι ο κύριος τύπος λίπους που χρησιμοποιείται στη Μεσόγειο, το πιο γνωστό είναι το ελαιόλαδο. Αντικαταστήστε το βούτυρο, το λαρδί και το γκι με ακόρεστα έλαια από φυτά και σπόρους όπως το ελαιόλαδο και το κραμβέλαιο. Αυτό μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τα επίπεδα χοληστερόλης σας.
4. Κάντε το δικό σας
Οι μεσογειακές γεύσεις μπορεί να μην προσφέρονται για όλες τις κουζίνες, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορείτε ακόμα να υιοθετήσετε ορισμένα από τα στοιχεία αυτής της προσέγγισης. Για παράδειγμα, εάν μαγειρεύετε ένα πικάντικο πιάτο όπως το κάρυ και ψάχνετε για μια πιο υγιεινή εναλλακτική λύση για το γκι, την καρύδα ή το φοινικέλαιο, γιατί να μην δοκιμάσετε κραμβέλαιο ή ηλιέλαιο; Όπως το ελαιόλαδο, αυτά είναι ακόρεστα λίπη, αλλά έχουν περισσότερο ουδέτερη γεύση.
5. Πίνετε λογικά
Πολλοί άνθρωποι υποθέτουν ότι το κρασί είναι βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, αλλά είναι προαιρετικό. Εάν πίνετε, είναι σημαντικό να το κρατάτε με μέτρο.