Υπάρχει η άποψη ότι τα smoothies επιτρέπουν καλύτερη πέψη όταν συνδυάζουν φρούτα και λαχανικά. Αν και η κατανάλωση ολόκληρων φρούτων και λαχανικών προτιμάται πάντα, τα smoothies είναι μια εξαιρετική επιλογή εάν υπάρχουν πολλά μούρα, φρούτα και λαχανικά που πρέπει να αναμειχθούν. Αλλά ακόμα και ένα smoothie πρέπει να τρώγεται.
Μερικές σημαντικές γρήγορες συμβουλές για να φτιάξετε ένα υγιεινό smoothie
Τα Smoothies είναι υγρά πρωινά με λεία, κρεμώδη υφή. Είναι εξαιρετικά θρεπτικά, γεμάτα γεύσεις, χρώματα και ροφήματα εξαιρετικά προσαρμόσιμα. Μπορείτε να πειραματιστείτε με διάφορα φρούτα και λαχανικά και να ετοιμάσετε lip-smacking smoothies με τους σωστούς συνδυασμούς και αναλογίες. Η επιλογή της σωστής οικογένειας φρούτων και λαχανικών που μπορούν να αναμειχθούν και να αναμειχθούν καλά είναι ζωτικής σημασίας, μαζί με τα σωστά συστατικά.
- Επιλέγοντας τη σωστή οικογένεια φρούτων/λαχανικών
- Επιλέγοντας το κατάλληλο φυτικό γάλα/γάλα ξηρών καρπών ή γιαούρτι
Για παράδειγμα, ένα smoothie με όλα τα μούρα, όπως βατόμουρο, βατόμουρο και φράουλα, κάνει μια αναζωογονητική απόλαυση με γλυκιά, πικάντικη γεύση.
Αναρωτηθήκατε ποτέ γιατί ο Popeye the Sailor συνήθιζε να τρώει ένα κουτάκι γεμάτο σπανάκι και να μετατραπεί σε υπερήρωα;
- Είναι ένας εξαιρετικός και έξυπνος τρόπος για να αυξήσετε τις καθημερινές μερίδες φρούτων/λαχανικών για τα παιδιά. Θα βοηθήσει στην ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
- Ο ανθρώπινος εγκέφαλος είναι καλωδιωμένος με τέτοιο τρόπο που μας ελκύει φυσικά φωτεινά, ζωντανά χρώματα που ξεχωρίζουν από το περιβάλλον μας, όπως και τα παιδιά.
- Το να δίνουμε ένα τόσο πολύχρωμο ρόφημα θα δημιουργήσει μια πληθώρα συναισθημάτων, αναμνήσεων και πολιτιστικών συσχετισμών και ο εγκέφαλός μας αναγνωρίζει και ανταποκρίνεται σε αυτά τα εντυπωσιακά χρώματα και μας κάνει να προσέχουμε.
- Το σπανάκι είναι ένα λαχανικό που περιέχει βιταμίνες A, C, E, K, B6 και φυλλικό οξύ. Είναι επίσης μια εξαιρετική πηγή μαγνησίου, καλίου, σιδήρου και ασβεστίου. Τα παιδιά πρέπει να το καταναλώνουν για να βοηθήσουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξή τους.
Ένα υγιεινό, λαχταριστό Smoothie είναι έτοιμο για βρώμη ή πίτουρο με φυτικές ίνες.
Smoothie με βατόμουρα-σπανάκι
Συστατικά
- 1 φλιτζάνι σπανάκι
- 1 φλιτζάνι γάλα αμυγδάλου ή φλιτζάνι απλό ελληνικό γιαούρτι
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένα βατόμουρα? αν χρησιμοποιείτε φρέσκο, προσθέστε 2-3 κύβους πάγου στο smoothie
- 1 πολύ ώριμη μπανάνα? όσο πιο ώριμη είναι η μπανάνα, τόσο πιο γλυκιά θα κάνει το smoothie σας.
- Πρέζα κανέλα
Μέθοδος
- Συνδυάστε το σπανάκι, το γάλα ή το γιαούρτι στο μπλέντερ που έχετε αφήσει το σπανάκι.
- Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν!
Smoothie μάνγκο-σπανάκι
Συστατικά
- 1-2 φλιτζάνια σπανάκι
- 1-11/2 φλιτζάνια γάλα αμυγδάλου
- 1 φλιτζάνι κατεψυγμένο μάνγκο ή φρέσκο μάνγκο
- 1 κουταλιά της σούπας chia ή λιναρόσπορο
- 3-4 φύλλα μέντας
Μέθοδος: Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν. Μασήστε καλά το smoothie σας, απολαύστε το καλά και καταναλώστε το αμέσως για να απορροφήσετε τα καλύτερα θρεπτικά συστατικά και να πετύχετε το υψηλότερο ποσοστό αφομοίωσης!
Tangy Green Smoothie
Κάθε μερίδα περιλαμβάνει φρούτα και λαχανικά όπως ανανά, μπανάνα και σταφύλια (προαιρετικά). Κάθε γουλιά περιέχει έναν πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά συνδυασμό πρωτεϊνών, φυτικών ινών, βιταμινών και μετάλλων.
- Όπου παίρνετε ένα φλιτζάνι νερό matka ή νερό καρύδας, 1 φλιτζάνι ελληνικό γιαούρτι (προαιρετικά)
- Προσθέστε ένα φλιτζάνι κατεψυγμένους ανανάδες, 2 φλιτζάνια φύλλα σπανακιού
- φλιτζάνι βιολογικά σταφύλια (προαιρετικά για να διατηρήσει το πράσινο χρώμα του smoothie), μπανάνα και κουταλιά της σούπας αλεσμένο λιναρόσπορο ή σπόρους chia.
Μέθοδος: Βάλτε το νερό, τον ανανά, τα σταφύλια, το σπανάκι και 1/2 μπανάνα σε ένα μπλέντερ υψηλής ισχύος. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν!