Τα αυγά είναι πολύ θρεπτικά και γεμάτα με σημαντικές βιταμίνες και μέταλλα και έχουν πολλές θετικές επιπτώσεις στην υγεία μας. Αλλά η συμπερίληψη των αυγών στην καθημερινή μας διατροφή μπορεί να είναι επιβλαβής εάν δεν καταναλώνονται με μέτρο Τα αυγά μπορεί να έχουν ορισμένες παρενέργειες. Τα αυγά είναι μια πλούσια πηγή χοληστερόλης, η κατανάλωση περισσότερων από δύο αυγών την ημέρα μπορεί να αυξήσει την ποσότητα χοληστερόλης στο σώμα. Με την αύξηση της χοληστερόλης, διατρέχετε υψηλότερο κίνδυνο να υποφέρετε από καρδιακή προσβολή, εγκεφαλικό επεισόδιο, ακόμη και καρδιακό μπλοκάρισμα. Τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η υψηλή περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνες τα κάνει πιο δύσκολο στην πέψη.
Θα μπορούσατε να διαταράξετε την ισορροπία του πεπτικού σας συστήματος εάν καταναλώνετε υπερβολικά αυγά. Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι επειδή τα αυγά είναι πλούσια σε πρωτεΐνες, η κατανάλωση τους βοηθά στην απώλεια βάρους. Ενώ η κατανάλωση πολλών αυγών μπορεί να σας απομακρύνει. Επιπλέον, τα αυγά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και η υπερβολική κατανάλωση μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους. Καθώς το σώμα αφομοιώνει τα αυγά, αρχίζει να παράγει πολλή θερμότητα. Η κατανάλωση πολλών αυγών οδηγεί σε πεπτικά προβλήματα όπως κράμπες στο στομάχι, φούσκωμα, ναυτία, αέρια, έμετος. Για να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, θα πρέπει να ελέγχετε την πρόσληψη νερού τις ημέρες που τρώτε αυγά.
Μια μερίδα αυγών είναι απλά ένα αυγό ή δύο ασπράδια αυγών. Η Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία προτείνει το όριο μιας μερίδας αυγού την ημέρα. Αλλά δύσκολα μπορείς να φτιάξεις μια χορταστική ομελέτα με ένα μόνο αυγό! Εάν απολαμβάνετε μια πιο χορταστική μερίδα αυγών εδώ και εκεί, ίσως είναι καλύτερο να εξετάσετε τη συνολική εβδομαδιαία κατανάλωση αυγών αντί να κάνετε ένα αυγό την ημέρα. Σύμφωνα με το Mayo Clinic Health System, οι περισσότεροι υγιείς άνθρωποι μπορούν να τρώνε έως και επτά αυγά την εβδομάδα χωρίς να επηρεάζουν την υγεία της καρδιάς τους.
Μια μελέτη του 2018 στο American Journal of Clinical Nutrition διαπίστωσε μάλιστα ότι η κατανάλωση έως και 12 αυγών την εβδομάδα για τρεις μήνες δεν επηρέασε τους παράγοντες καρδιαγγειακού κινδύνου σε άτομα με προδιαβήτη και διαβήτη τύπου 2. (Ωστόσο, αξίζει να σημειωθεί ότι τα άτομα στη μελέτη ακολουθούσαν μια δίαιτα σχεδιασμένη για απώλεια βάρους.) Διάφοροι παράγοντες μπορεί να επηρεάσουν το πόσα αυγά είναι πάρα πολλά για κάθε άτομο. Εάν έχετε καρδιακή νόσο ή διαβήτη, μιλήστε με το γιατρό σας για να καθορίσει το καλύτερο προσωπικό σας όριο. Αλλά στο μεταξύ, εδώ είναι πέντε πιθανές παρενέργειες που είναι πιο πιθανό να αντιμετωπίσετε εάν συνηθίσετε να τρώτε πάρα πολλά αυγά.