Όταν πρόκειται για λεμόνια, το πρώτο πράγμα που μας έρχεται στο μυαλό είναι η παρουσία της βιταμίνης C, αλλά, υπάρχουν πολλά άλλα οφέλη για την υγεία που οι περισσότεροι άνθρωποι δεν γνωρίζουν. Μαζί με την ενίσχυση της βιταμίνης C, τα λεμόνια είναι εμποτισμένα με τις καλές ιδιότητες των φυτικών ινών, του ασβεστίου, της θειαμίνης, του παντοθενικού οξέος, του φυλλικού οξέος, του μαγνησίου και του χαλκού. Επιπλέον, είναι χαμηλά σε θερμίδες. Εκτός από τα προαναφερθέντα οφέλη, υπάρχουν ορισμένοι λόγοι για τους οποίους τα λεμόνια πρέπει να καταναλώνονται καθημερινά λόγω των ακόλουθων ιδιοτήτων:
- Καλό για την υγεία της καρδιάς: Τα λεμόνια είναι καλή πηγή βιταμίνης C και αντιοξειδωτικών. Έρευνες δείχνουν ότι αυτά τα δύο θρεπτικά συστατικά είναι ευεργετικά για την υγεία της καρδιάς και βοηθούν στην πρόληψη καρδιακών παθήσεων και εγκεφαλικού. Ωστόσο, κάποια ποσότητα φυτικών ινών που υπάρχει στο λεμόνι μπορεί επίσης να μειώσει σημαντικά ορισμένους παράγοντες κινδύνου για καρδιακές παθήσεις.
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό: Όλοι γνωρίζουμε ότι το λεμόνι είναι ένα φρούτο που τονώνει το ανοσοποιητικό καθώς περιέχει υψηλή ποσότητα βιταμίνης C και αντιοξειδωτικά. Βοηθά στην ενίσχυση του ανοσοποιητικού συστήματος ενάντια στα μικρόβια που προκαλούν το κοινό κρυολόγημα και τη γρίπη. Ένα ποτήρι ζεστό νερό με χυμό λεμονιού και μια μεγάλη κουταλιά μέλι μπορεί να βοηθήσει στον βήχα και το κρύο.
- Βοηθά στον έλεγχο του βάρους: Τα λεμόνια συχνά προωθούνται ως τροφή απώλειας βάρους και υπάρχουν μερικές θεωρίες για το γιατί συμβαίνει αυτό. Μια κοινή θεωρία είναι ότι οι διαλυτές ίνες πηκτίνης σε αυτά διαστέλλονται στο στομάχι σας, βοηθώντας σας να αισθάνεστε χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Τούτου λεχθέντος, δεν τρώνε πολλοί άνθρωποι λεμόνια ολόκληρα. Και επειδή ο χυμός λεμονιού δεν περιέχει πηκτίνη, τα ροφήματα με χυμό λεμονιού δεν θα προάγουν την πληρότητα με τον ίδιο τρόπο. Μια άλλη θεωρία προτείνει ότι η κατανάλωση ζεστού νερού με λεμόνι θα σας βοηθήσει να χάσετε βάρος.
- Βοηθά στην πέψη: Η φλούδα και ο πολτός των λεμονιών περιέχουν μια διαλυτή ίνα που ονομάζεται πηκτίνη. Προωθεί την παραγωγή πεπτικών ενζύμων στο συκώτι, βοηθώντας στην αποβολή των αποβλήτων από το σώμα σας. Τα φρούτα πλούσια σε φυτικές ίνες μπορούν επίσης να βοηθήσουν στην προώθηση της κανονικότητας, μειώνοντας τον κίνδυνο δυσκοιλιότητας.
- Καλό για το δέρμα: Τα λεμόνια έχουν φυσικές αντιβακτηριδιακές ιδιότητες και άλφα υδροξυλικά οξέα, όπως πολλά φάρμακα για την ακμή χωρίς ιατρική συνταγή. Μπορούν να φωτίσουν, να κάνουν απολέπιση και να βοηθήσουν στην αφαίρεση των μαύρων στιγμάτων. Το λεμόνι είναι επίσης γνωστό ότι μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση της κακοσμίας του στόματος και στην απαλλαγή από την πιτυρίδα όταν εφαρμόζεται στο τριχωτό της κεφαλής.