Μπορεί να έχετε την τάση να απέχετε από το φαγητό όταν έχετε γρίπη ή ένα απλό κοινό κρυολόγημα. Όμως η αλήθεια είναι ότι όταν είστε άρρωστο, είτε με κρυολόγημα είτε με πυρετό, η υγιεινή τροφή είναι ακριβώς αυτό που χρειάζεται το σώμα σας για να παραμείνει αρκετά δυνατό για να καταπολεμήσει το μικρόβιο. Παρακάτω θα δείτε τα βασικά μιας δίαιτας για την καταπολέμηση της γρίπης, όπως τι πρέπει να προμηθευτείτε και τι να αποφύγετε. Με αυτό τον τρόπο, ο οργανισμός σας θα έχει τη δύναμη και την ενέργεια να αντιμετωπίσει την επικείμενη απειλή και να αναρρώσει πολύ πιο γρήγορα.
Διατροφικές συμβουλές για την περίοδο του κρυολογήματος
- Πρώτα τα υγρά: Η συμβουλή της μαμάς να πίνετε περισσότερα υγρά όταν είστε άρρωστοι έχει πραγματικά βάση. Το σώμα σας χρειάζεται περισσότερη ενυδάτωση όταν έχετε γρίπη ή οποιαδήποτε ασθένεια που προκαλεί πυρετό. Το σώμα σας χρειάζεται ενυδάτωση περισσότερο από οποιαδήποτε συγκεκριμένη τροφή όταν παλεύετε με μια ασθένεια. Μείνετε ενυδατωμένοι με νερό ή ποτά πλούσια σε ηλεκτρολύτες. Μπορείτε επίσης να πιείτε ζωμούς και τσάι από βότανα. Απλώς φροντίστε να μείνετε μακριά από ποτά με καφεΐνη, όπως ο καφές και η σόδα, και από οποιαδήποτε ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, τα οποία μπορούν πραγματικά να σας αφυδατώσουν περαιτέρω.
- Όταν είστε άρρωστοι, το σώμα σας χρειάζεται θρεπτικές τροφές περισσότερο από ποτέ: Το ανοσοποιητικό σας σύστημα είναι η άμυνα του σώματός σας ενάντια σε εισβολείς όπως η γρίπη, επομένως αξίζει να το ταΐζετε καλά. Ο πυρετός και οι πόνοι στο σώμα αφαιρούν πολλά από το σώμα σας. Αλλά οι ζωμοί, οι σούπες και τα ζεστά υγρά βοηθούν πολύ το σώμα σας να ανακάμψει και να ανανεωθεί.
Οι καλύτερες τροφές για την καταπολέμηση της γρίπης
- Ζωμός: Ο ζωμός είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και αντιοξειδωτικά και βοηθά στην πρόληψη της αφυδάτωσης. Είναι επίσης ζεστός και άνετος, βοηθώντας να απαλύνετε τον πονόλαιμο και να καθαρίσετε αυτή τη βουλωμένη μύτη. Σκεφτείτε να φτιάξετε τον δικό σας ζωμό, είτε με χορτοφαγική εκδοχή είτε με ζωμό οστών πλούσιο σε ηλεκτρολύτες. Έτσι θα μπορέσετε να τον διατηρήσετε στην κατάψυξη για παν ενδεχόμενο. Και παρόλο που ο σπιτικός είναι ο πιο υγιεινός, μπορείτε επίσης να το προμηθευτείτε από το super market ή να το παραγγείλετε από ένα τοπικό εστιατόριο.
- Κοτόσουπα: Μπορείτε να προσθέσετε κοτόπουλο πλούσιο σε πρωτεΐνες και σίδηρο και υγιεινά λαχανικά, τα οποία θα επιτρέψουν στον οργανισμό σας να καταπολεμήσει καλύτερα τη γρίπη. Είτε λαχταράτε σούπα με noodles από κοτόπουλο είτε κάποια άλλη σούπα, η ζεστασιά θα καταπραΰνει τον πονόλαιμο σας. Και μια μελέτη διαπίστωσε ότι τα συστατικά της σούπας κοτόπουλου συλλογικά μειώνουν τη φλεγμονή και βελτιώνουν την απόκριση του ανοσοποιητικού σας συστήματος σε ασθένειες.
- Φρούτα και λαχανικά με βιταμίνη C: Η βιταμίνη C σχετίζεται σε μεγάλο βαθμό με ένα ενισχυμένο ανοσοποιητικό σύστημα και μπορεί να βοηθήσει στη μείωση των συμπτωμάτων του κρυολογήματος και της γρίπης.
Τα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C περιλαμβάνουν:
- Εσπεριδοειδή, όπως πορτοκάλια και γκρέιπφρουτ
- Μπρόκολο
- Λαχανάκια Βρυξελλών
- Πεπόνι
- Ακτινίδια
- Πιπεριές
- Πατάτες
- Φράουλες
- Ντομάτες
- Φυλλώδη λαχανικά
Μπορεί να μην σκέφτεστε τη σαλάτα ως comfort food. Ωστόσο, τα χόρτα όπως το σπανάκι, το λάχανο και το λάχανο είναι γεμάτα με βιταμίνη C και σίδηρο. Επομένως μπορούν να καταπολεμήσουν τις φλεγμονές και να σας βοηθήσουν να νιώσετε καλύτερα πιο γρήγορα. Εάν δεν αντέχετε την ιδέα να κάνετε σαλάτα ενώ είστε άρρωστοι, προσθέστε ένα φυλλώδες πράσινο λαχανικό στην κοτόσουπα σας ή σε άλλο ζεστό φαγητό για να αποκομίσετε τα οφέλη σε μια ελαφρώς πιο φιλική προς τη γρίπη μορφή. Τα ολόκληρα φρούτα και λαχανικά είναι πάντα τα καλύτερα. Αλλά μερικές φορές όταν είστε άρρωστοι, απλά δεν μπορείτε να χειριστείτε πολλά τρόφιμα, τελεία. Με λίγο, πιείτε φυσικό χυμό φρούτων ή λαχανικών για να γεμίσετε τα θρεπτικά συστατικά που σας λείπουν.
- Σκόρδο: Μελέτες δείχνουν ότι η κατανάλωση σκόρδου ωμά μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σας. Θα έχετε το μεγαλύτερο όφελος από το ωμό σκόρδο, παρά από μαγειρεμένο σκόρδο ή συμπληρώματα σκόρδου. Μπορείτε ακόμη και να το βάλετε σε ζεστό τσάι. Απλά προσθέστε λίγο μέλι για να καλύψετε το δυνατό άρωμα και να δημιουργήσετε μια πιο ευνοϊκή γεύση.
- Καταπραϋντικά μπαχαρικά: Το τζίντζερ, το καγιέν και ο κουρκουμάς συνδέονται με μια σειρά από ζεστά, ανακουφιστικά τρόφιμα, και το καθένα έχει διάφορες ιδιότητες για την υγεία. «Ανάμεσα σε μια ποικιλία διαφορετικών πολιτισμών, αποτελούν μεγάλο μέρος του ανοσοποιητικού μας ρεπερτορίου.
