Υπάρχει κάτι σαν σύγχρονος θρύλος γύρω από την προσθήκη λεμονιού στον καφέ σας. Οι υποστηρικτές λένε ότι ο συνδυασμός θα σας βοηθήσει να κάψετε λίπος. Όχι μόνο αυτό, αλλά κάποιοι λένε ότι είναι θρεπτικός και μπορεί να βοηθήσει στην καταπολέμηση των πάντων, από τη διάρροια μέχρι τους πονοκεφάλους. Αυτοί οι ισχυρισμοί φαίνονται λίγο υπερβολικοί. Υπάρχουν όμως οφέλη στον καφέ με λεμόνι;
Από πού προέκυψε η ιδέα της προσθήκης λεμονιού στον καφέ;
Μάλλον δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι περισσότεροι από αυτούς τους ισχυρισμούς διαδόθηκαν ευρέως στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης – η τάση του καφέ και του λεμονιού αρχικά έγινε viral χάρη σε μια πρόκληση του TikTok. Η ιδέα πίσω από αυτό ήταν σαγηνευτικά απλή: στύψτε λίγο λεμόνι στον καφέ σας για να βοηθήσετε να κάψετε λίπος και, κατά συνέπεια, να ξεκινήσετε το ταξίδι σας για απώλεια βάρους. Χιλιάδες και χιλιάδες άνθρωποι πήδηξαν στο πλοίο.
Πολλοί χρήστες του TikTok δημοσίευσαν βίντεο με τους εαυτούς τους να δοκιμάζουν την τάση και μερικοί από αυτούς ήταν πολύ ειλικρινείς λέγοντας ότι δεν σκάβουν ακριβώς τον συνδυασμό γεύσης. Ωστόσο, πολλοί ορκίστηκαν ότι μια πινελιά λεμονιού στον καφέ τους τους βοήθησε να χάσουν μερικά κιλά – συμπεριλαμβανομένου αυτού του χρήστη του TikTok, ο οποίος ισχυρίστηκε ότι έχασε 8 κιλά σε δύο εβδομάδες σε δύο εβδομάδες. Άρα λειτουργεί πραγματικά;
Το λεμόνι σας βοηθά πραγματικά να χάσετε βάρος;
Η προσθήκη λεμονιού στο νερό σας το κάνει πιο νόστιμο, επομένως μπορεί να σας βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι. Επίσης, το να πίνετε νερό πριν από ένα γεύμα μπορεί να προάγει τον κορεσμό, επομένως μπορεί να έχετε την τάση να τρώτε λιγότερο. Αν τρώτε λιγότερο, θα μπορούσε να προκαλέσει το έλλειμμα θερμίδων που απαιτείται για την απώλεια βάρους. Βασικά, η προσθήκη λεμονιού στο νερό έχει να κάνει περισσότερο με την ενυδάτωση παρά οτιδήποτε άλλο.
Υπάρχουν μελέτες που υποδεικνύουν ότι η παραμονή ενυδατωμένη μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος, αλλά ακόμα κι έτσι, η προσθήκη ενός ποτηριού νερού στη ρουτίνα πριν από το γεύμα σας δεν θα είχε δραματική επίδραση στο βάρος σας. Και δεν υπάρχει τίποτα μαγικό στο να προσθέσετε μια φέτα λεμόνι στο νερό σας. Δεν ενισχύει την καύση θερμίδων ή κάτι τέτοιο.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι δεν υπάρχει καμία έρευνα που να υποδεικνύει ότι η προσθήκη λεμονιού στον καφέ θα σας βοηθήσει να παραμείνετε ενυδατωμένοι, οπότε ακόμα κι αν η προσθήκη λεμονιού στο νερό ενισχύει την ενυδάτωση με τρόπο που υποστηρίζει την απώλεια βάρους, δεν σημαίνει απαραίτητα ότι η προσθήκη λεμονιού στον καφέ θα έχει το ίδιο όφελος.
Υπάρχουν διατροφικά οφέλη από την προσθήκη λεμονιού στον καφέ;
Μια φέτα λεμόνι έχει λιγότερο από το 5% της βιταμίνης C που χρειάζεστε κάθε μέρα. Έτσι, ακόμα κι αν προσθέσετε μια ολόκληρη φέτα λεμόνι στον καφέ σας, δεν θα προσθέτατε μεγάλη διατροφική αξία. Η αλήθεια είναι ότι όταν προσθέτετε μόνο μια στύψιμο λεμονιού, χρησιμοποιείτε τόσο μικρή μερίδα λεμονιού που δεν έχει πολλά διατροφικά οφέλη. Υπάρχουν πολύ πιο αποτελεσματικοί τρόποι για να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα και λαχανικά για να υποστηρίξετε την απώλεια βάρους.
Εν τω μεταξύ, θα μπορούσατε να ξεπεράσετε τις καθημερινές σας ανάγκες τρώγοντας είτε ένα φλιτζάνι φράουλες ή φέτες κόκκινης πιπεριάς. Και το μάσημα της τροφής συμβάλλει στην προώθηση του αισθήματος πληρότητας, επομένως, από αυτή την άποψη, υπάρχει όφελος από την κατανάλωση τροφής. Δεν υπάρχει πραγματικά κανένα επιπλέον όφελος που αποκομίζετε από προσθέτοντας λεμόνι στο νερό σας εκτός από αυτό για να σας βοηθήσει να πίνετε περισσότερο νερό.