Εάν δεν έχετε ακούσει για την σαλάτα Jennifer Aniston που κυριαρχεί στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης, καιρός να το αλλάξετε. Αυτή η λαχταριστή σαλάτα φτιάχνεται με πλιγούρι, τραγανά λαχανικά, φρέσκα μυρωδικά, ρεβίθια, φιστίκια Αιγίνης και φέτα ριγμένη σε μια βινεγκρέτ λεμονιού. Λοιπόν, γιατί ονομάζεται σαλάτα Jennifer Aniston; Φήμες έλεγαν ότι η ίδια η Τζένιφερ έτρωγε αυτή τη σαλάτα στα γυρίσματα του Friends σχεδόν κάθε μέρα για 10 χρόνια – αν και η ίδια η ηθοποιός το διέψευσε πρόσφατα. Είπε όμως πως αυτή η σαλάτα είναι τέλεια από κάθε πλευρά!
Αν η Jennifer Aniston αποκαλεί ένα πιάτο τέλειο, νομίζω ότι μπορούμε να υποθέσουμε ότι είναι μια συνταγή που κερδίζει. Οι καλύτερες σαλάτες είναι αυτές με πολλές διαφοροποιήσεις στις υφές, τις γεύσεις και τα χρώματα. Αυτός είναι ένας από τους λόγους για τους οποίους η σαλάτα Jennifer Aniston έγινε γρήγορα τόσο αγαπημένη. Φωτεινές, πικάντικες, γήινες και αλμυρές γεύσεις. Τραγανές, απαλές και κρεμώδεις υφές. Ζωντανά χρώματα πράσινο, κίτρινο και μωβ. Είναι βασικά μια διασκεδαστική ανατροπή στα παραδοσιακά ταμπούλια της Μέσης Ανατολής και έχει όλα τα συστατικά της τέλειας σαλάτας.
Γιατί θα λατρέψετε αυτή τη συνταγή
- Εύκολο να φτιαχτεί
- Λειτουργεί τέλεια για την προετοιμασία γευμάτων
- Ελαφρύ, δροσιστικό και ιδανικό για το καλοκαίρι
- Καταπληκτική ισορροπία γεύσεων
- Ευεργετικά θρεπτικά συστατικά
- Εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών, υδατανθράκων και υγιεινών λιπαρών
Τι υπάρχει στη σαλάτα της Jennifer Aniston;
Ακολουθεί μια ανάλυση των υγιεινών συστατικών που θα χρειαστείτε γι’ αυτή τη νόστιμη σαλάτα.
- Πλιγούρι: Αυτός ο θρεπτικός κόκκος δημητριακών μοιάζει σε υφή με την κινόα και το κουσκούς. Εάν δεν μπορείτε να βρείτε πλιγούρι σιτάρι στο παντοπωλείο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε φάρρο, κινόα ή κουσκούς.
- Φρέσκα λαχανικά: Τα αγγούρια σε κύβους και τα κόκκινα κρεμμύδια είναι οι τέλειες τραγανές και γευστικές προσθήκες σε κάθε σαλάτα, και αυτή δεν αποτελεί εξαίρεση.
- Ρεβύθια: Τα κονσερβοποιημένα ρεβίθια είναι μια εξαιρετική πηγή φυτικής πρωτεΐνης και φυτικών ινών. Ξεπλύνετε πρώτα για να κόψετε όλη την περίσσεια νατρίου από το υγρό κονσερβοποίησης.
- Τυρί Φέτα: Αυτό το πικάντικο, εύθρυπτο τυρί έχει υπέροχη γεύση και προσθέτει ένα κρεμώδες συστατικό στο πιάτο. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε κατσικίσιο τυρί αν προτιμάτε.
- Φιστίκια Αιγίνης: Τα ψητά και αλατισμένα φιστίκια προσθέτουν πρωτεΐνη, φυτικές ίνες και μια πολύ ωραία τραγανή γεύση στη σαλάτα.
- Φρέσκα βότανα: Ο μαϊντανός και η μέντα προσθέτουν τόνους λαμπερής, νόστιμης γεύσης σε αυτή τη σαλάτα. Φροντίστε να πλύνετε και να στεγνώσετε καλά τα μυρωδικά σας πριν τα ψιλοκόψετε.
- Χυμός λεμονιού: Ο φρέσκος χυμός λεμονιού φωτίζει αμέσως κάθε σαλάτα και την πηγαίνει στο επόμενο επίπεδο.
- Έξτρα παρθένο ελαιόλαδο: Χρησιμοποιήστε ελαιόλαδο υψηλής ποιότητας για να μεγιστοποιήσετε τη γεύση και να λάβετε αυτά τα υγιεινά για την καρδιά λιπαρά.
