Το ψάρι ήταν πάντα αναπόσπαστο μέρος των συνταγών των λάτρεις του φαγητού. Έχει εκπληκτική ποικιλία γεύσης και μπορείτε να δοκιμάσετε διαφορετικές μεθόδους μαγειρέματος με διαφορετικά είδη ψαριών. Το πιο ενδιαφέρον είναι ότι το ψάρι δεν είναι μόνο νόστιμο αλλά είναι ένα εξαιρετικά υγιεινό προϊόν εμπλουτισμένο με βιταμίνες και πρωτεΐνες. Είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα και είναι πολύ απαραίτητο για καλή υγεία. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (ΠΟΥ) έχει προτείνει να συμπεριλάβουμε το ψάρι στην καθημερινή μας διατροφή, επειδή είναι αποτελεσματικό στην καταπολέμηση πολλών ασθενειών. Κάνει το ανοσοποιητικό σύστημα πολύ ισχυρό, ώστε να μπορούμε να παραμείνουμε ενεργοί για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
Βελτιώνει την υγεία του δέρματος και των μαλλιών
Το ωμέγα-3 λιπαρό οξύ αυξάνει την ανάπτυξη κολλαγόνου στο σώμα μας, δίνοντάς μας μια νεανική εμφάνιση. Βοηθά στη διατήρηση της φυσικής υγρασίας των κυττάρων, η οποία διατηρεί το δέρμα ανανεωμένο όλη την ημέρα. Η τακτική πρόσληψη ιχθυελαίου ή συμπληρωμάτων κρατά μακριά τις κηλίδες και παρέχει καθαρό δέρμα.
Ελέγχει τα επίπεδα χοληστερόλης
Με την υψηλή του συγκέντρωση σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, το ιχθυέλαιο χρησιμεύει ως αντιφλεγμονώδης ουσία. Αυτό μειώνει τη φλεγμονή στα λιποκύτταρά μας, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε διαβήτη τύπου 2 αυξάνοντας την ευαισθησία στην ινσουλίνη στα συστήματά μας.
Διατηρεί την υγεία των ματιών
Το ιχθυέλαιο είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, τα οποία είναι καλά για την όρασή μας. Μας προλαμβάνει από οφθαλμικές παθήσεις και βοηθά στην πρόληψη προβλημάτων όρασης.
Βοηθά σε ψυχικές διαταραχές
Η τακτική πρόσληψη ιχθυελαίου μειώνει τον κίνδυνο κατάθλιψης. Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που βρίσκονται στο ιχθυέλαιο διασφαλίζουν ότι ο εγκέφαλος λειτουργεί τέλεια, επιτρέποντάς του να αντιμετωπίσει μια ποικιλία ψυχικών προβλημάτων. Το ιχθυέλαιο έχει αποδειχθεί ότι ενισχύει τη συγκέντρωση, τη μνήμη και τις εκτελεστικές δεξιότητες στον εγκέφαλο. Είναι επίσης ευεργετικό για τη θεραπεία της νόσου του Αλτσχάιμερ.
Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση
Το ιχθυέλαιο, το οποίο είναι πλούσιο σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, μπορεί να βοηθήσει στη διατήρηση της αρτηριακής πίεσης υπό έλεγχο. Επιτρέπουν στο αίμα να ρέει πιο ελεύθερα μέσα από τις φλέβες και μειώνουν την υπέρταση.