Απολαύστε μια κούπα ζεστή σοκολάτα αυτό το χειμώνα. Αυτή η συνταγή για ζεστή σοκολάτα είναι απίστευτα πλούσια, κρεμώδης και νόστιμη. Αυτή τη κρεμώδης ζεστή σοκολάτα μπορείτε να την σερβίρετε με marshmallows, σπιτική σαντιγί ή λίγη σάλτσα σοκολάτας.
Κρεμώδης ζεστή σοκολάτα
Συστατικά συνταγής:
- ¾ φλιτζάνι λευκή ζάχαρη
- ⅓ φλιτζάνι σκόνη κακάο χωρίς ζάχαρη
- 1 πρέζα αλάτι
- ⅓ φλιτζάνι βραστό νερό
- 3 ½ φλιτζάνια γάλα
- ¾ κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- ½ φλιτζάνι μισή-μισή κρέμα
Μέθοδος Παρασκευής:
Συνδυάστε τη ζάχαρη, τη σκόνη κακάο και το αλάτι σε μια κατσαρόλα. Προσθέστε βραστό νερό και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί. Αφήστε το μείγμα να σιγοβράσει, ανακατεύοντας συνεχώς για να μην καεί και μαγειρεύετε για 2 λεπτά.
Ρίχνετε το γάλα και ζεσταίνετε μέχρι να ζεσταθεί πολύ χωρίς να βράσει. Αφαιρέστε από τη φωτιά. προσθέτουμε τη βανίλια.
Μοιράζετε το ζεστό κακάο σε 4 κούπες. Προσθέστε κρέμα σε κάθε κούπα για να κρυώσει το κακάο στη θερμοκρασία κατανάλωσης.