Το τζίντζερ, γνωστό για την πικάντικη γεύση του και τις ευεργετικές του ιδιότητες για την πέψη, μπορεί επίσης να αποτελέσει σύμμαχο στην προσπάθειά σας να χάσετε βάρος. Ας δούμε πώς αυτή η ευρέως διαδεδομένη ρίζα μπορεί να βοηθήσει σε αυτό το ταξίδι προς τη διαχείριση του βάρους.
Πιο γρήγορος μεταβολισμός και καλύτερη καύση λίπους
Το τζίντζερ περιέχει gingerols, ουσίες με ισχυρές αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες. Οι gingerols φαίνεται να αυξάνουν τη θερμογένεση, την διαδικασία κατά την οποία ο οργανισμός καίει θερμίδες για να παράγει θερμότητα. Αυτό σημαίνει ότι η κατανάλωση τζίντζερ μπορεί να ενισχύσει τον μεταβολισμό σας, βοηθώντας σας να κάψετε περισσότερες θερμίδες και λίπος συνολικά. Επιπλέον, μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της απορρόφησης λίπους από το έντερο, μειώνοντας έτσι την ποσότητα λίπους που αποθηκεύει ο οργανισμός σας.
Αυξημένος κορεσμός και μειωμένη όρεξη
Η απώλεια βάρους βασίζεται σε ένα απλό μαθηματικό τ trick: πρέπει να καίτε περισσότερες θερμίδες από όσες καταναλώνετε. Το τζίντζερ μπορεί να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε την πρόσληψη θερμίδων με δύο τρόπους. Πρώτον, μελέτες δείχνουν ότι το τζίντζερ μπορεί να σας κάνει να νιώθετε πιο χορτάτοι για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα μετά το φαγητό. Αυτό μπορεί να οφείλεται στην επίδρασή του στην κινητικότητα του στομάχου και στην απελευθέρωση ορμονών που ρυθμίζουν την πείνα. Δεύτερον, το τζίντζερ μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της επιθυμίας για φαγητό, μειώνοντας τα επίπεδα της γρελλίνης, της ορμόνης της πείνας.
Το τζίντζερ δεν είναι θαυματουργό φάρμακο για την απώλεια βάρους. Ωστόσο, η έρευνα δείχνει ότι μπορεί να αποτελέσει χρήσιμο συμπλήρωμα σε ένα πρόγραμμα διαχείρισης βάρους που περιλαμβάνει υγιεινή διατροφή και άσκηση. Προσθέτοντας τζίντζερ στα γεύματά σας ή πίνοντας τζίντζερ ως τσάι, μπορείτε να επωφεληθείτε από τις ιδιότητές του που ενισχύουν τον μεταβολισμό, αυξάνουν τον κορεσμό και μειώνουν την όρεξη. Συζητήστε με το γιατρό σας για το αν το τζίντζερ είναι κατάλληλο για εσάς και πώς μπορείτε να το ενσωματώσετε στο πλάνο διαχείρισης βάρους σας.