Μια νέα μελέτη χαιρέτισε το γάλα καμήλας για την ικανότητά του να μειώνει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων στους διαβητικούς και να βοηθά στη θεραπεία της δυσλιπιδαιμίας. Η δυσλιπιδαιμία είναι η ανισορροπία λιπιδίων όπως η χοληστερόλη, η χαμηλής πυκνότητας λιποπρωτεΐνη χοληστερόλη (LDL-C), τα τριγλυκερίδια και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL). Αυτή η κατάσταση μπορεί να προκύψει από δίαιτα, έκθεση στον καπνό ή γενετική και μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακή νόσο με σοβαρές επιπλοκές.
Μελέτη για γάλα καμήλας
Η μελέτη, που δημοσιεύτηκε στο BMC Complementary Medicine and Therapies, ακολουθεί μια συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών (RCTs) και διαπιστώνει ότι η συνεπής κατανάλωση γάλακτος καμήλας μπορεί να μειώσει σημαντικά τα επίπεδα χοληστερόλης στους διαβητικούς, μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων.
Οι επιστήμονες γράφουν, “Ερευνήσαμε εννέα βάσεις δεδομένων από την αρχή έως τις 31 Δεκεμβρίου 2022, για να εντοπίσουμε σχετικές RCT. Μεγέθη επίδρασης για ολική χοληστερόλη (TC), τριγλυκερίδια (TG), λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), λιποπρωτεΐνη πολύ χαμηλής πυκνότητας ( Η VLDL), η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) υπολογίστηκαν και εκφράστηκαν χρησιμοποιώντας μέσες διαφορές (MD) και διαστήματα εμπιστοσύνης (CI).”
Εκτός από τις βάσεις δεδομένων, οι επιστήμονες λένε ότι τα ευρήματά τους προέκυψαν μετά από εκατοντάδες τυχαιοποιημένες κλινικές δοκιμές σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 1 και τύπου 2. “Η κατανάλωση φρέσκου CM (γάλακτος καμήλας) από ασθενείς με διαβήτη είχε ως αποτέλεσμα σημαντικές μειώσεις στα επίπεδα TC, TG και LDL, ενώ έδειξε σημαντική αύξηση στα επίπεδα HDL. Οι ασθενείς με T1D προκάλεσαν μια πιο ευεργετική επίδραση στη μείωση των TC, LDL και LDL και Επίπεδα TG και αύξηση των επιπέδων HDL από τους αντίστοιχους συντρόφους τους με T2D”, γράφουν.
Οι TC, TG και LDL αναφέρονται σε μεγέθη επίδρασης για τη ολική χοληστερόλη, τα τριγλυκερίδια, τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας διαδοχικά. Οι επιστήμονες υπολόγισαν επίσης τη λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (VLDL) και τη λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) χρησιμοποιώντας μέσες διαφορές (MD) και διαστήματα εμπιστοσύνης (CI). Οι συγγραφείς είχαν ως στόχο να διευθετήσουν τη διαμάχη γύρω από τις επιπτώσεις της πρόσληψης γάλακτος καμήλας στο προφίλ των λιπιδίων μεταξύ των ασθενών με διαβήτη.
Τώρα ελπίζουν ότι η «συστηματική ανασκόπηση και μετα-ανάλυση των τυχαιοποιημένων ελεγχόμενων δοκιμών (RCTs) που στόχευαν στον υπολογισμό του μεγέθους της επίδρασης της πρόσληψης γάλακτος καμήλας στα λιπίδια του αίματος μεταξύ ασθενών με διαβήτη τύπου 1 (T1D) και τύπου 2 (T2D)» θα μπορούσε να βοηθήσει στην αποβολή άφθονο φως στα ζητήματα που έχουν τροφοδοτήσει τη συζήτηση για το γάλα καμήλας στη βιβλιογραφία.
Ωστόσο, η μελέτη τονίζει ότι απαιτούνται περισσότερες δοκιμές και έρευνες για να τερματιστεί η διαμάχη μεταξύ των επιστημόνων σχετικά με τα φαρμακευτικά οφέλη του γάλακτος καμήλας λόγω «της υψηλής ετερογένειας στις συμπεριλαμβανόμενες μελέτες υποδηλώνει ότι περισσότερα RCT με μεγαλύτερα μεγέθη δείγματος και απαιτούνται μεγαλύτερες διάρκειες παρέμβασης για να βελτιωθεί η αξιοπιστία των διαθέσιμων στοιχείων».
Θεραπεία για τη δυσλιπιδαιμία;
«Τα ευρήματά μας υποδηλώνουν ότι το γάλα καμήλας θα μπορούσε να είναι μια ευεργετική συμπληρωματική θεραπεία στο πλαίσιο της διαχείρισης της δυσλιπιδαιμίας που απαιτείται για ασθενείς με T1D και T2D, όσον αφορά την ικανότητά της να μειώνει την TC, την TG και την LDL στο αίμα και να αυξάνει τα επίπεδα HDL. Η μακροχρόνια κατανάλωση (> 6 μηνών) CM από ασθενείς με διαβήτη μπορεί να είναι μια χρήσιμη επικουρική θεραπεία μαζί με τα συνταγογραφούμενα φάρμακα για τη βελτίωση του προφίλ των λιπιδίων, ιδιαίτερα σε ασθενείς με T1D», υποστηρίζουν οι ερευνητές.
Ο αναπληρωτής καθηγητής MoezAlIslam Ezzat Faris του Πανεπιστημίου της Sharjah και ένας συν-συγγραφέας της μελέτης είναι αισιόδοξοι για τα ευρήματα και τις επιπτώσεις τους, ιδιαίτερα στις χώρες που αποτελούν το Συμβούλιο Συνεργασίας του Κόλπου—Κουβέιτ, Σαουδική Αραβία, Ηνωμένα Αραβικά Εμιράτα, Ομάν και Μπαχρέιν—όπου Υπάρχουν σημαντικοί πληθυσμοί καμήλων και το γάλα τους εξακολουθεί να αποτελεί βασική τροφή στη διατροφή ορισμένων ανθρώπων.
«Η κατανάλωση γάλακτος καμήλας για μεγάλο χρονικό διάστημα από ασθενείς με διαβήτη θα μπορούσε να είναι μια χρήσιμη επικουρική θεραπεία μαζί με τα κλασικά φάρμακα, για τη βελτίωση του λιπιδαιμικού προφίλ και τη μείωση του κινδύνου εμφάνισης καρδιαγγειακών παθήσεων», λέει ο Δρ Faris. Είπε ότι αυτός και οι συνεργάτες του βρήκαν ότι οι ασθενείς με διαβήτη που κατανάλωναν γάλα καμήλας εμφάνισαν σημαντικά χαμηλά επίπεδα ολικής χοληστερόλης, τριγλυκεριδίων και λιποπρωτεΐνης χαμηλής πυκνότητας σε σύγκριση με ασθενείς που δεν έπιναν γάλα καμήλας.
Τα αποτελέσματα είναι ακόμη πιο έντονα σε ασθενείς που κατανάλωναν φρέσκο γάλα καμήλας για περισσότερους από έξι μήνες, ιδιαίτερα σε ασθενείς με διαβήτη τύπου 1, είπε ο Δρ Φάρις. Η μελέτη διαπίστωσε επίσης ότι οι ασθενείς εμφάνισαν υψηλότερα επίπεδα λιποπρωτεΐνης υψηλής πυκνότητας (HDL), η οποία θεωρείται ιατρικά «καλή» χοληστερόλη. Τα υψηλά επίπεδα TC, TG και LDL σχετίζονται με μεγαλύτερο κίνδυνο καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού, ενώ τα υψηλά επίπεδα HDL κάνουν το αντίθετο.