Φυτά Κρέας: Το εγκεφαλικό είναι η κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ Νέα έρευνα διαπίστωσε ότι οι δίαιτες με λίπος από φυτικές πηγές αντί από κρέας συνδέονται με χαμηλότερο κίνδυνο εγκεφαλικού, σύμφωνα με αναφορές. Η μελέτη παρατήρησης χρησιμοποίησε δεδομένα 27 ετών από περισσότερους από 117.000 επαγγελματίες ιατρούς, που προέρχονται από τη Μελέτη Νοσηλευτών Υγείας και τη Μελέτη Παρακολούθησης Επαγγελματιών Υγείας.
Σύμφωνα με το NBC News, οι συγγραφείς της μελέτης δήλωσαν τη Δευτέρα ότι τα άτομα που έτρωγαν τα περισσότερα φυτικά και πολυακόρεστα λιπαρά είχαν 12% λιγότερες πιθανότητες να πάθουν ισχαιμικό εγκεφαλικό σε σύγκριση με εκείνους που έτρωγαν λιγότερο. Οι συμμετέχοντες που έτρωγαν το περισσότερο ζωικό λίπος – εξαιρουμένου του γαλακτοκομικού λίπους – είχαν 16% περισσότερες πιθανότητες να πάθουν εγκεφαλικά από εκείνους που έτρωγαν το λιγότερο.
Το λίπος του γάλακτος δεν συνδέθηκε με αυξημένο κίνδυνο. Τα ευρήματα, τα οποία δεν έχουν ακόμη δημοσιευθεί σε περιοδικό με κριτές, παρουσιάζονται στις Επιστημονικές Συνεδρίες της Αμερικανικής Καρδιολογικής Εταιρείας (AHA) 2021, σύμφωνα με το HealthDay News. Η ομάδα, με επικεφαλής τον Fenglei Wang από την Σχολή Δημόσιας Υγείας Chan του Χάρβαρντ, ζήτησε «μικρές τροποποιήσεις» σε μια δίαιτα για να έχουν «τεράστιο» αντίκτυπο στη δημόσια υγεία.
Οι περιορισμοί στη μελέτη περιλαμβάνουν ότι οι συμμετέχοντες ήταν σε μεγάλο βαθμό λευκοί επαγγελματίες υγείας και η πιθανότητα ότι μια άλλη μεταβλητή όπως το αλάτι θα μπορούσε αντ΄ αυτού να οδηγεί σε κίνδυνο.
Το εγκεφαλικό είναι η κύρια αιτία θανάτου στις ΗΠΑ και περίπου 795.000 άνθρωποι σε όλη τη χώρα παθαίνουν εγκεφαλικό κάθε χρόνο, σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων των ΗΠΑ (CDC).
Ξαφνικός σοβαρός πονοκέφαλος χωρίς γνωστή αιτία είναι σημάδι εγκεφαλικού Περίπου το 87% όλων των εγκεφαλικών επεισοδίων είναι ισχαιμικά εγκεφαλικά όταν εμποδίζεται η ροή του αίματος μέσω της αρτηρίας που παρέχει αίμα πλούσιο σε οξυγόνο στον εγκέφαλο. Τα παροδικά ισχαιμικά επεισόδια (ΤΙΑ) και τα αιμορραγικά εγκεφαλικά είναι άλλοι τύποι εγκεφαλικών επεισοδίων. Τα TIA, που μερικές φορές ονομάζονται «μίνι-εγκεφαλικά», είναι ένα προειδοποιητικό σημάδι ενός μελλοντικού εγκεφαλικού και συχνά προκαλούνται από θρόμβους αίματος. «Αν και σύντομο, ένα TIA είναι σημάδι μιας σοβαρής κατάστασης που δεν θα υποχωρήσει χωρίς ιατρική βοήθεια», σημειώνει το CDC.
Τα αιμορραγικά εγκεφαλικά συμβαίνουν όταν μια αρτηρία στον εγκέφαλο διαρρέει αίμα ή σπάει, καταστρέφοντας τα εγκεφαλικά κύτταρα.
Κάποιος στις ΗΠΑ παθαίνει εγκεφαλικό κάθε 40 δευτερόλεπτα και ο κίνδυνος να πάθει ένα πρώτο εγκεφαλικό είναι σχεδόν διπλάσιος για τους μαύρους σε σχέση με τους λευκούς.
Ενώ ο κίνδυνος εγκεφαλικού αυξάνεται με την ηλικία, τα εγκεφαλικά μπορεί να εμφανιστούν σε οποιαδήποτε ηλικία. Η υψηλή αρτηριακή πίεση, το κάπνισμα, η παχυσαρκία, ο διαβήτης και η υψηλή χοληστερόλη είναι οι κύριες αιτίες εγκεφαλικού.
Τα συμπτώματα ενός εγκεφαλικού περιλαμβάνουν ξαφνική σύγχυση, σοβαρό πονοκέφαλο, δυσκολία στο περπάτημα, δυσκολία στην όραση και αδυναμία ή μούδιασμα στο πρόσωπο, το χέρι ή το πόδι.
Οι πιθανότητες επιβίωσης είναι μεγαλύτερες όταν η επείγουσα θεραπεία ξεκινά γρήγορα και οι άνθρωποι καλούνται να καλέσουν το 911 και να ενεργήσουν “F.A.S.T.” ΓΡΗΓΟΡΑ. Είναι ένα βασικό τεστ για ασθενείς με εγκεφαλικό, που εξετάζει το πρόσωπο, τα χέρια, την ομιλία ενός ατόμου. Το “Τ” σημαίνει χρόνος.