Το Frozen Cherry Berry Bark είναι μια νόστιμη και αναζωογονητική απόλαυση που είναι ιδανική για τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού. Αυτή η συνταγή είναι απίστευτα εύκολη και απαιτεί μόνο μερικά απλά υλικά. Ο συνδυασμός από γλυκά κεράσια, ζουμερά μούρα και κρεμώδες γιαούρτι δημιουργεί ένα απολαυστικό φρουτώδες και χορταστικό σνακ που θα λατρέψει όλη η οικογένεια.
Για να φτιάξετε το Frozen Cherry Berry Bark, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
- 1 φλιτζάνι κεράσια, χωρίς κουκούτσι και ψιλοκομμένα
- 1 φλιτζάνι ανάμεικτα μούρα (όπως βατόμουρα, σμέουρα και βατόμουρα)
- 2 φλιτζάνια ελληνικό γιαούρτι
- 2 κουταλιές της σούπας μέλι
- 1 κουταλάκι του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
Δείτε πώς να φτιάξετε το Frozen Cherry Berry Bark:
- Σε ένα μεσαίο μπολ, ανακατέψτε μαζί το ελληνικό γιαούρτι, το μέλι και το εκχύλισμα βανίλιας μέχρι να ενωθούν καλά.
- Στρώνουμε ένα ταψί με λαδόκολλα και απλώνουμε το μείγμα του γιαουρτιού ομοιόμορφα πάνω στο χαρτί, δημιουργώντας μια λεία στρώση.
- Πασπαλίστε ομοιόμορφα τα ψιλοκομμένα κεράσια και τα ανάμεικτα μούρα πάνω από το μείγμα του γιαουρτιού, πιέζοντάς τα απαλά στην επιφάνεια.
- Τοποθετήστε το ταψί στην κατάψυξη και παγώστε για τουλάχιστον 4 ώρες ή μέχρι να παγώσει τελείως το μείγμα του γιαουρτιού.
- Μόλις παγώσει το Frozen Cherry Berry Bark, αφαιρέστε το από την κατάψυξη και σπάστε το σε κομμάτια.
- Σερβίρετε το Frozen Cherry Berry Bark αμέσως ή αποθηκεύστε το σε αεροστεγές δοχείο στην κατάψυξη μέχρι να το καταναλώσετε.
Αυτό το Frozen Cherry Berry Bark είναι ένα νόστιμο και υγιεινό σνακ που είναι τέλειο για να ικανοποιήσετε τα γλυκά σας ενώ παραμένει δροσερό και ανανεωμένο. Ο συνδυασμός κρεμώδους γιαουρτιού και γλυκών, ζουμερών μούρων είναι απλά ακαταμάχητος. Μη διστάσετε να προσαρμόσετε αυτήν τη συνταγή χρησιμοποιώντας τα αγαπημένα σας φρούτα ή προσθέτοντας ξηρούς καρπούς και σπόρους για επιπλέον τραγανή γεύση. Απολαύστε αυτή τη δροσιστική λιχουδιά μια ζεστή καλοκαιρινή μέρα ή ως επιδόρπιο μετά το γεύμα.