Η θωράκιση της καρδιακής λειτουργίας «περνά» από τη διατροφή και την άσκηση και μερικές απλές παρεμβάσεις αρκούν για να «κηρύξετε πόλεμο» στην «κακή» LDL χοληστερόλη.
Αρωγός στην προσπάθεια είναι η μεσογειακή διατροφή· αντικατάσταση των τρανς και κορεσμένων λιπαρών με ακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά, λαχανικά φρούτα και όσπρια στην καθημερινή διατροφή σας.
Αποφύγετε τα trans λιπαρά
Πρακτικά αυτό σημαίνει να αποφύγετε μερικώς υδρογονωμένα φυτικά έλαια, έτοιμα τηγανητά φαγητά και ορισμένα επεξεργασμένα και προσυσκευασμένα τρόφιμα
Καταναλώστε λιγότερα κορεσμένα λιπαρά
Περιορίστε τα ακόλουθα:
κόκκινο κρέας
χοιρινό
κοτόπουλο με την πέτσα
βούτυρο
τυρί και άλλα γαλακτοκομικά προϊόντα
Καταναλώστε περισσότερα ακόρεστα και πολυακόρεστα λιπαρά
Τα λαχανικά, οι ξηροί καρποί και τα ψάρια είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λίπη.
αβοκάντο
ξηροί καρποί, όπως αμύγδαλα, φιστίκια και καρύδια
σπόροι
φυτικά έλαια, όπως ελαιόλαδο
Τα πολυακόρεστα λιπαρά περιλαμβάνουν πολύτιμα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Γι’ αυτό πείτε «ναι» στα καρύδια και τα λιπαρά ψάρια, όπως ο σολομός και οι σαρδέλες.
Στραφείτε σε περισσότερες διαλυτές ίνες
Οι φυτικές ίνες είναι απαραίτητες για να «διώξουν» την κακή χοληστερόλη από τα αγγεία. Επομένως εντάξτε στη διατροφή σας
λαχανικά
φρούτα
τροφές ολικής άλεσης, όπως πλιγούρι βρώμης και καστανό ρύζι
όσπρια
φασόλια